WikiDer > Роликовый докер

Роликовые докеры

А роликовый докер, подвижный докер, тесто докер, роторная вилка, или просто докер это посуда для приготовления пищи который похож либо на небольшой шипованный скалка, или небольшой роторный культиватор. Используется для прокалывания хлеб тесто, взломщик тесто, пицца тесто или тесто чтобы предотвратить более поднимающийся или пузырей. ^[1]Этот специализированный инструмент чаще встречается в профессиональных пекарни чем в домах, где выпекаются только легкие или периодические выпечки.

Роликовые докеры бывают из различных материалов, в том числе нейлон, пластик, и стали.

Смотрите также

• Выпечка
• Пилинг (инструмент)
• Расстойка (техника выпечки)

Рекомендации