WikiDer > Шангри-Ла Пиво
Эта статья поднимает множество проблем. Пожалуйста помоги Улучши это или обсудите эти вопросы на страница обсуждения. (Узнайте, как и когда удалить эти сообщения-шаблоны) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения)
|
Публично торгуемых | |
Промышленность | Алкогольный напиток |
Основан | 2009 |
Основатель | Сонгцен Гьялзур |
Штаб-квартира | Шангри-Ла Сити , Китай |
Ключевые люди | Сонгцен Гьялзур Исполнительный директор, Карма Тачен (заместитель председателя), Цетен Гьялзур (заместитель председателя), Фредди Штауффер (швейцарский пивовар и эксперт по управлению качеством) |
Продукты | Пиво |
Бренды | Яласо, Сон Гха, Супер Нова, Черный Як, Тибетский светлый эль, Толстая долма |
Количество работников | 82 (2016) |
Интернет сайт | www |
В Пивоварня Shangri-la Highland Craft Brewery, который также называют Shangri-la Beer, является первым полностью лицензированным судном в Китае. пивоваренная компания. Компания базируется в Шангри-Ла Сити, на северо-западе Юньнань провинция, Китай, который находится в Декен Тибетская автономная префектура.
История
При поддержке правительства первая пивоварня Shangri-La City была основана в 2009 году. Сонгцен Гьялзур. Первоначальные инвестиции были расширены в 2013 году, а официальное производство началось в июне 2015 года. Пивоварня была основана в нетронутой культурной и природной среде в сотрудничестве со швейцарскими и немецкими экспертами в области пива. Чтобы удовлетворить ежегодные потребности растущего внутреннего рынка крафтового пива в Китае, руководство пивоварни решило расширить производственную линию и в 2013 году начало строительство новой пивоварни в индустриальном парке Шангри-Ла. Пивоварня Shangri-La Highland Craft Brewery стремится к качеству благодаря применение Немецкие законы о чистоте пивоварения или Reinheitsgebot, чтобы поддерживать высокие требования к качеству.
Генеральный директор Shangri-La Beer, Сонгцен Гьялзур, родился и вырос в Швейцарии. Его мать была сиротой, которая переехала в Германию и начала учиться после того, как ее усыновила молодая пара немецких врачей. В возрасте 36 лет у нее наконец-то появилась возможность вернуться в свой родной город в Тибете, и она основала свой первый приют «Детский благотворительный фонд Тендол Гьялзур». С тех пор она ухаживает за многими детьми, нуждающимися в помощи. Видя труд и настойчивость матери, Сонгцен Гьялзур решил бросить свою компанию по недвижимости в Швейцарии и вернулся домой в Шангри-Ла Сити помочь матери с приютом. Используя свой бизнес-опыт, он начал бизнес в своем родном городе. Шангри-Ла Сити Чтобы поддержать проект матери и решить вопрос трудоустройства молодых людей, выросших в детском доме. Сонгцен Гьялзур основала пивоварню Shangri-La Highland Craft Brewery, которая не только решает проблему безработицы среди молодых людей из приюта, но и поддерживает развитие местного сельского хозяйства. 80% сотрудников пивоварни - это люди, выросшие в детском доме. Часть выручки компании направляется на повседневную деятельность детских домов, и на месте была создана посевная база высокогорного ячменя площадью 583000 квадратных метров.
Расположение
Пивоварня Shangri-La Highland Craft Brewery расположена на Тибетском плато на высоте 3300 метров над уровнем моря, в городе Шангри-Ла. Шангри-Ла называется на тибетском Гьялтанг или Gyaitang, который по общему мнению Долина Голубой Луны и означает «Королевские равнины». Это древнее название отражено в тибетском пиньинь названия города Цзяньтан (建 塘; Jiàntáng), административного центра округа. Благодаря своему расположению на высоте 3300 метров над уровнем моря, он может похвастаться не только захватывающими пейзажами, но и чистейшим воздухом Китая, чистейшей водой из горных источников и органическим тибетским нагорьем. ячмень, что является неотъемлемой частью традиционных Тибетская кухня.Во второй половине 20 века Шангри-Ла Сити назывался Чжундянь (中甸; Чжундин), но был переименован Шангри-Ла 17 декабря 2001 г. после вымышленной страны Шангри-Ла в 1933 г. Джеймс Хилтон роман Потерянный горизонт, стремясь продвигать туризм в этом районе.
Центр посетителей Shangri-La Beer
Центр посетителей пивоварни Shangri-La Highland Craft Brewery расположен в промышленной зоне Qingkou, 674400 Zhongdian, Yunnan, China, примерно в 10 км от города Шангри-Ла. Экскурсии с гидом, включая дегустацию пива, предлагаются на английском, китайском и немецком языках.[1]
Городское партнерство между Arosa и Shangri-La City
Благодаря инициативе Shangri-La Highland Craft Brewery, туристического курортного города Ароза в Швейцария и Шангри-Ла Сити вКитай подписали официальный договор о дружбе с городом в Ароза в 2012 году. Таким образом, цель партнерства - укрепить отношения двух городов и учиться друг у друга, чтобы способствовать общему развитию. Пивоварня Shangri-La Highland Craft Brewery стала первым совместным проектом партнерства городов-побратимов благодаря успешным исследованиям и разработке высокогорного ячменя, используемого в качестве сырья для приготовления крафтового пива. В день церемонии открытия пивоварни Shangri-La Beer присутствовали посол Швейцарии в Китае, а также делегация правительства Арозы, чтобы поздравить все заинтересованные стороны.
Награды
- Европейская пивная звезда 2016, Серебряная медаль - Black Yack (Bohemian - Style, Schwarzbier)
- Брюссельский пивной вызов 2016, Серебряная медаль - Яласо (светлое пиво)
- Брюссельский пивной вызов 2016, Бронзовая медаль - Сонга (Lager: Helles)
- China Beer Awards 2016, Трофей - Сонгха (европейское лагер)
- China Beer Awards 2016, Серебряная медаль - Сонгха (европейский лагер)
- China Beer Awards 2016, Серебряная медаль - Яласо (европейское лагер)
- China Beer Awards 2016, Бронзовая медаль - TPA (Pale Ale)
- China Beer Awards 2016, Бронзовая медаль - Толстая долма (Бок)
- China Beer Awards 2016, Бронзовая медаль - Super Nova (Bock)
Смотрите также
использованная литература
- ^ "О пиве Шангрила". Shangri-la-beer.com. Получено 15 июн 2016.
внешние ссылки
- Официальный веб-сайт
- http://www.infosperber.ch/Wirtschaft/Shangri-la---Bier-aus-Tibet-in-Schweizer-Qualitat
- http://www.lepconsultants.ch/en/projects/past-projects/627-shangri-la-beer-brewery-planning-construction-yunnan-province-china
- http://www.gokunming.com/en/blog/item/3536/shangri_la_highland_chinas_newest_micro_brewery
- http://beijingboyce.com/2015/07/05/cheers-to-beers-wine-shop-chain-to-sell-shangri-la-craft-brew/
- http://pijiurepublic.com/shangri-la-beer-yunnan/
- http://brewrecon.com/?p=1154
- http://www.channaryetfrancoisashanghai.net/Archives_Photos/Chine/Yunnan/Shangri_la/Shangri_la.html
- https://www.lonelyplanet.com/china/yunnan/shangri-la-zhongdian
- http://www.chinareise.com/china-reiseziele/shangri-la.php
- http://www.chinabeerawards.org/?page_id=964
- http://www.brusselsbeerchallenge.com/awarded-beers