WikiDer > Шона Андерсон

Shauna Anderson

Шона Андерсон это Коренной американец и Афроамериканец ресторатор, писатель, историк и бизнес-леди, чьи работы были включены в список Смитсоновского института Музей Анакостии и Центр афроамериканец История.[1][2] Ее автобиография Великие субпродукты: Мемуары Королевы Читлин[3] находится в Смитсоновской библиотеке Анакостии и Историческое общество Мэриленда Библиотека.[нужна цитата]

Ранние годы

Шона Андерсон родилась в Вашингтон. Женеве Андерсон, профессиональному певцу и пианисту, и Уолтеру Кристоферу Холмсу, саксофонисту.[нужна цитата] Ее воспитывала бабушка по материнской линии Вирджиния Л. Баттл.[нужна цитата]

Карьера

Она работала экономическим статистиком в Служба внутренних доходов на 15 лет,[4] В конце концов, используя навыки бухгалтерского учета и создания богатства, которым она научилась в IRS, чтобы начать свое предпринимательское дело.[5]

Андерсон начал работать в Читлин бизнес в начале 1990-х гг.[нужна цитата] Ее "Очищенные вручную свиные ттерлинги" принесли ей прозвище "Королева Читлинов" бывшим конгрессменом. Джесси Джексон-младший, а журнал Saveur Magazine назвал Андерсона "источником хитлинов" в 2007 году.[нужна цитата] Андерсон ранее разработала свои собственные рекомендации по очистке хитлинов, когда обнаружила, что Департамент здравоохранения Мэриленда и Министерство сельского хозяйства США не было регламентов процесса очистки.[нужна цитата]

В 1995 году Андерсон открыла свой ресторан "Читлин Маркет" в Графство Принс-Джордж, Мэриленд.[6] Ее бизнес был показан в эпизоде ​​драмы телеканала ABC «Главнокомандующий», что вызвало возмущение властей города. Новостная статья 2007 г. Холм заявила, что ее ресторан стал опорой для «стереотипа ABC о бедном и опасном черном районе», а шоу было осуждено тогдашним исполнительным директором округа Джеком Джонсоном.[7]

В 2006 году Андерсон подала в суд на округ за то, что, как она утверждает, были преднамеренными, согласованными усилиями по закрытию рынка Читлин.[8] Ее судебное дело было отклонено судьей округа Принс-Джордж Шерри Л. Краузер и рассмотрено сенатором. Барбара Микульскиофис.

Андерсон занимается созданием документального фильма, основанного на ее недолгом опыте ведения бизнеса на Аджер-роуд и описании ее бизнеса как «унизительного для общества».[нужна цитата] В настоящее время она продает хитлины в Интернете, а также напрямую в рестораны и церкви.[нужна цитата]

Работа Андерсона была опубликована в журнале Saveur Magazine, Журнал "Уолл Стрит, Вашингтон Пост, Jet Magazine и CNN.[9][10]

Книги

  • Андерсон, Шона; Место, Элизабет, Субпродукты Великие - Мемуары Королевы Читлинов, Хяттсвилл, Мэриленд, 2006 г. ISBN 978-0-9792878-0-0

использованная литература

  1. ^ Трескотт, Жаклин (23 апреля 2003 г.). «Кишки получают некоторую запоздалую славу: планы Музея подарочных кормов Читлинского торговца». Вашингтон Пост.
  2. ^ "Читлин Маркет и Записи компании - содержание · СОВА". sova.si.edu. Получено 2020-06-19.
  3. ^ Андерсон, Шона Р.; Латроб, Элизабет (28 февраля 2007 г.). Субпродукты Великие - Мемуары Королевы Читлинов. Компания Шона Р. Андерсон.
  4. ^ "Шона Андерсон в LinkedIn". LinkedIn. 2020-06-18. Получено 2020-06-19.
  5. ^ Льюис, Николь. «Шона Андерсон использует недвижимость для создания нескольких источников дохода». Журнал Emerge.
  6. ^ Николс, Уолтер. «Муки к славе». www.washingtonpost.com. Вашингтон Пост. Получено 22 октября, 2019.
  7. ^ Делани, Артур. "Королева Читлинов ведет войну с Советом графства PG". www.thehill.com. Холм. Получено 5 ноября, 2019.
  8. ^ "Деловая женщина из Мэриленда, округ Сьюс". Global Wire. Получено 22 октября, 2019.
  9. ^ Мейер, Юджин. "Наживаться на Читлинах". www.washingtonpost.com. Вашингтон Пост. Получено 15 октября, 2019.
  10. ^ Мерида, Кевин (5 мая 2002 г.). «В то время Gut Instinct Chitlins онлайн казался хорошей идеей. И так до сих пор». Вашингтон Пост.
  • Трескотт, Жаклин (23 апреля 2003 г.). «Кишки получают запоздалую славу: планы музея подарочных кормов Читлинского торговца». Вашингтон Пост.
  • Льюис, Николь. «Шона Андерсон использует недвижимость для создания нескольких источников дохода». Журнал Black Enterprise.
  • Рэндл, Лейла. «Информационный бюллетень за май 2003 г.». [1] Путешествие душевной семьи. Проверено 1 ноября 2019 года.
  • Николс, Уолтер. «Муки к славе». [2] www.washingtonpost.com. Вашингтон Пост. Проверено 22 октября 2019 года.
  • Делани, Артур. "Королева Читлинов ведет войну с Советом графства PG". [3] www.thehill.com. Холм. Проверено 5 ноября 2019 года.
  • [4] "Деловая женщина из Мэриленда, округ Сьюс". Global Wire. Проверено 22 октября 2019 года.
  • Мейер, Юджин. "Наживаться на Читлинах". [5] www.washingtonpost.com. Вашингтон Пост. Проверено 15 октября 2019 года.
  • Мерида, Кевин (5 мая 2002 г.). "" Gut Instinct Chitlins онлайн казался хорошей идеей в то время. И до сих пор "". Вашингтон Пост.

Внешняя ссылка