WikiDer > Верделло (виноград)

Verdello (grape)

Верделло белый Итальянское вино сорт винограда который выращивается в основном в Умбрия регион центральной Италии, где он играет второстепенную роль в качестве смешивающего винограда в нескольких Denominazione di Origine Controllata (DOC) вина, в том числе Орвието. Несмотря на сходство названий, итальянский виноград Верделло не имеет тесных генетических родств с сортом винограда. Португальское вино виноград Verdelho что выращивают на островах Мадейра и Азорские острова. Однако, как и португальский виноград, название Верделло, скорее всего, происходит от темно-зеленого цвета его ягод до того времени. Veraison.[1]

История

Регион Умбрия в центральной Италии, где Верделло растет как минимум с конца 19 века.

Ампелографы считают, что Верделло является коренным жителем региона Умбрия, где он растет в Орвието региона, по крайней мере, с 1894 года. Название винограда, вероятно, происходит от зеленого цвета твердых незрелых ягод по всей сезон созревания до периода Veraison.[1]

Несмотря на сходство названий, Верделло не имеет никаких известных отношений с португальским винным сортом винограда. Verdelho.[1] В Испании сорт винограда Верделло на самом деле является португальским Вердело.

Виноградарство

Верделло - это позднеспелый сорт винограда, который имеет тенденцию сохранять очень высокий кислотность уровни повсюду урожай. Виноград обычно имеет умеренную устойчивость к опасность для виноградарства из ложная мучнистая роса но гораздо более чувствителен к заражению от ботритис гроздь гниль и мучнистая роса.[1]

Винные регионы

И в Умбрии, и в Тоскане Верделло обычно смешивают с Треббиано. (на фото).

В 2000 году в Италии было засажено 678 гектаров (1680 акров) Верделло, что почти на 50% меньше, чем в 1970 году. Подавляющее большинство этих насаждений находится в регионе Умбрия, хотя есть и отдельные насаждения в Тоскана где виноград - разрешенный сорт в Бьянко ди Питильяно DOC где он смешан с Треббиано. В Умбрии виноград также часто смешивают с Треббиано и используют как второстепенный сорт для купажирования, повышая кислотность и Colli Amerini DOC и Indicazione Geografica Tipica (IGT) вина региона. Он также иногда используется как часть пропуска для традиционный метод игристое вино.[1]

В Orvieto DOC виноград является второстепенным компонентом купажа (максимум 20-30% в зависимости от остальной части купажа) в белом вине этого региона, в основе которого преобладают Треббиано и Гречетто.[1]

Синонимы

На протяжении многих лет Верделло также был известен под синонимом Вердетто.[1]

Рекомендации

  1. ^ а б c d е ж грамм Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйламоз Виноградные сорта винограда - полное руководство по 1368 сортам винограда, включая их происхождение и вкус. стр. 1120-1121 Аллен Лейн, 2012 г. ISBN 978-1-846-14446-2