WikiDer > Адский хлеб - Википедия

Adobe bread - Wikipedia
Адский хлеб
Альтернативные названияХлеб в духовке
ТипХлеб
Место происхожденияСоединенные Штаты
Регион или штатЮго-запад США

Адский хлеб, также называемый печь хлеб, это тип хлеб типично для Народы пуэбло из Юго-запад США.[1] Хлеб часто имеет форму животных, типичных для этого региона.[1] Тесто часто содержит мясо, овощи, семена, или же орехи.[1] Хлеб выпекается в открытой глинобитной печи в форме улья, известной как рог.[1]Основное тесто готовится из дрожжей, муки, соли, теплой воды и подсластителя, например меда или сахара.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c d Мариани, Джон Ф (1999). Энциклопедия американской еды и напитков. Книги Лебхара-Фридмана. п.4. ISBN 0-86730-784-6.