WikiDer > Сельское хозяйство в Судане - Википедия

Agriculture in Sudan - Wikipedia
Фермер в Нубийские горы

Сельское хозяйство в Судане играет важную роль в экономике этой страны. сельское хозяйство и домашний скот выращивание является основным источником средств к существованию для большинства Суданский численность населения.[1] По оценкам, по состоянию на 2011 год в этом секторе было занято 80 процентов рабочей силы, в том числе 84 процента женщин и 64 процента мужчин.[1]

На сельскохозяйственную продукцию регулярно приходилось от 80 до 95 процентов экспорт пока не заработала нефтяная промышленность.[1] Общая деятельность сектора составила примерно 35,5 процента ВВП в 2006 г. - спад по сравнению с годами, предшествовавшими развитию нефтяной промышленности.[1] Выращивание сельскохозяйственных культур было разделено на рыночно-ориентированный сектор, включающий механизированные, крупномасштабные орошаемый и богарное земледелие (в основном в центральном Судане) и мелкомасштабное земледелие в соответствии с традиционной практикой, применяемой в тех частях страны, где осадков или других источников воды было достаточно для выращивания.[1]

Со временем были сделаны крупные инвестиции в механизированное, орошаемое и неорошаемое земледелие, на которое в совокупности приходилось примерно две трети обрабатываемых земель Судана.[1] Ранний упор на выращивание хлопок на орошаемых землях уменьшилось.[1] Арахис, пшеница и сахарный тростник являются основными культурами, и значительное количество кунжут также выращиваются.[2] Механизированным веером с дождевой подачей по-прежнему производят сорго, но выращивание кунжута увеличилось, также выращивается коротковолокнистый хлопок.[3] Производство в обоих подсекторах увеличило внутренние поставки и экспортный потенциал.[3] Однако этот выигрыш, по-видимому, был достигнут в основном за счет увеличения посевных площадей, а не за счет повышения урожайности.[3]

Большинство земледельцев, занимающихся натуральным хозяйством, выращивали сорго в качестве основной культуры, хотя в северных неорошаемых землях. просо был основным продуктом питания.[3] Натуральные фермеры также выращивал арахис и кунжут.[3] После нехватки продовольствия в 2001 году была предпринята попытка увеличить площадь земель для производства продуктов питания.[3] Однако увеличение производства продуктов питания произошло за счет выращивания экспортных культур, хотя экспортные культуры увеличились в 2004 году, а экспорт кунжута и хлопка продолжал расти в течение 2008 года.[3]

Землепользование

Фермерство в Нубийских горах

До отделения южный Судан, по оценкам Министерства сельского хозяйства, в Судане насчитывалось 84 миллиона гектаров потенциально пахотной земли.[3] Площадь под многолетними культурами в 2010 году оценивалась в более чем 19 миллионов гектаров, что составляет около 23 процентов потенциальных пахотных земель.[3]

Существенные различия существовали в отношении земель, классифицированных как фактически используемые или потенциально пригодные для использования домашний скот выпас.[3] Министерство сельского хозяйства и Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) классифицирует около 24 миллионов гектаров как пастбище.[3] Однако в 1975 году межучрежденческая миссия Организации Объединенных Наций в Судане оценила общий потенциал пастбищных угодий в пределах от 120 до 150 миллионов гектаров.[3] Общая площадь лесов сократилась с 71,2 млн га в 1990 году до 61,6 млн га в 2000 году.[3] Использование некоторых лесной массив пастбищ, нехватка осадков в 1980-е годы и экологический ущерб от механизированное сельское хозяйство вызвал устойчивый вырубка леса.[3]

В 2011 году в Судане все еще оставалось значительное количество земель, пригодных для возделывания сельскохозяйственных культур в будущем.[3] Миссия ООН 1975 г. считала, что две трети потенциальных площадей для выпаса скота, однако, уже используются, и эта доля, вероятно, со временем увеличилась с увеличением поголовья скота.[3] Помимо земель, пригодных для выращивания и выпаса скота, в Судане также было от 76 до 86 миллионов гектаров земли. пустыня.[3] Площадь около 2,9 млн га была покрыта болота и внутренние воды, а дополнительные земли были заняты городскими поселениями и другими антропогенными объектами.[3]

Землевладение

Право владеть собственностью, передавать ее наследникам и наследовать было установлено Конституция 1973 года (тогда известная как Постоянная конституция), хотя это право было приостановлено в 1985 году.[4] В Судане давно существует система регистрации земли, с помощью которой физическое лицо, предприятие или правительство могут оформить право собственности на участок земли.[4] Такая регистрация была широко распространена в Северном Судане, особенно в тогдашних штатах Аль-Хартум, Аль-Аусат, и Эш Шамали.[4] До 1970 года вся остальная земля (незарегистрированная) принадлежала государству, которое владело доверительной собственностью людей, которые имели обычные права к нему.[4]

В Закон о незарегистрированной земле 1970 г. объявил, что все пустоши, леса и незарегистрированные земли принадлежат государству.[4] Частные земли были ограничены землями, зарегистрированными до 1970 года в соответствии с земельным постановлением 1929 года, и были ограничены сельскохозяйственными землями вдоль побережья. Нил и несколько участков вдоль других водотоков.[4] Такая земля составляла всего около 1 процента всей земли.[4] Однако отдельные лица могли арендовать землю у правительства и получать права узуфрукта.[4]

Правительство владело большей частью земли, используемой современным сельскохозяйственным сектором, и сдавало ее в аренду арендаторам (например, в Схема Гезиры) или частным предпринимателям, таким как большинство операторов крупного механизированного богарного земледелия.[5] Права аренды были на определенные периоды времени; например, права аренды на крупные механизированные фермы обычно составляли 25 лет.[6]

Также было много вариантов землевладение.[6] Коммунальные земли, используемые для пастбищ и хозяйственной обработки, принадлежали правительству, но находились под контролем общины или местного лидера, который распределял их между домашними хозяйствами деревни или этнической группы для их исключительной обработки.[6] Права на такую ​​землю могли передаваться наследникам, но обычно земля не могла быть продана или иным образом отчуждена, или использована в качестве залога.[6] Право также сохранилось, чтобы приземлиться слева пара, хотя в Бахр аль-Газаль, Верхний Нил, и Экватория были общины, где другой человек мог претендовать на такую ​​землю, расчищая ее.[6]

Среди перегонщик В общинах Севера права на возделываемые земли были почти такими же, но доминирующее положение домашнего скота в общественной деятельности ввело некоторые другие общинные права, которые включали общие права на пастбища, право отчуждения на воду и пастбища, право выращивать траву на сельскохозяйственных землях, если арендатор не срезал и не складывал ее, а также право на растительные остатки, если не обрабатывались аналогичным образом.[6] В западных саваннах частная собственность насаждений хешаб Деревья (гуммиарабик) могут быть зарегистрированы, что является исключением из обычной государственной собственности на леса, но валежная древесина для бытового топлива и подстилающая трава являются общей собственностью.[6] Вода, имеющая огромное значение для животноводов, была открыта для всех, если стояла отдельно, но колодцы и связанные с ними поилки были частной собственностью и сезон за сезоном сохранялись землекопами.[6] В Северный Судан, особенно в западном регионе, где растущая популяция и количество животных оказали давление на землю, нарушили обычное право и конфликты между этническими группами из-за права на пастбище объем воды увеличился в 1990-х и начале 2000-х годов.[6] Это были основные факторы война, начавшаяся в Западном Судане в начале 2003 г..[6]

Культуры

семена кунжута стала основным экспортным сельскохозяйственным товаром Судана в середине 1990-х годов, а также использовалась внутри страны для производства масло для приготовления пищи.[7] Урожайность в последние годы варьировалась, и в 1996 году она составила 416 000 тонн.[7] В 2008 году он составил 350 000 тонн, а в 2010 году - около 248 000 тонн из-за снижения производительности.[7] По состоянию на 2018 год Судан произвел 981000 тонн семян кунжута, что сделало его крупнейшим производителем в мире.[8] Экспорт кунжута принес в 1996 году 141 миллион долларов США, около 23 процентов экспортных доходов.[7] Они снизились до 93 миллионов долларов США в 2007 году, что составляет 1,2 процента экспортных поступлений, но увеличились до 167,3 миллионов долларов США в 2010 году.[7]

Гуммиарабик является важнейшим лесным продуктом Судана, на который приходится 80 процентов мировых поставок.[7] Он собран из акация деревья в Дарфур и Кордофан и широко используется в промышленности для производства продукции от слизь (для почтовых марок), на пену стабилизаторы, к наполнитель в лекарствах и диетические продукты.[7] Компания Gum Arabic продает продукт с ограничениями, наложенными на право любой частной компании самостоятельно экспортировать необработанный гуммиарабик.[7] Обоснование регулирования его продажи состоит в том, что его качество ухудшится, а объемы экспорта и цены снизятся, если бы продажи были отменены.[7] Более того, несмотря на то, что гуммиарабик требует минимальной обработки и упаковки, цены, полученные производителями в 2000-2001 годах, составляли лишь 21 процент от цен мирового рынка.[7] Экспортные рынки для него чувствительны к цене, так как есть синтетические заменители и конкуренция со стороны Чад, Мавритания, Сенегал, Мали, и Нигерия.[7] Производство в 1994-95 гг. Составило 84 000 тонн.[7] К 2000 году он снизился до 16 000 тонн, но в 2010 году превысил 30 000 тонн.[7] Выручка от экспорта составила 40 миллионов долларов США в 2003 году и около 24 миллионов долларов США в 2010 году.[7]

Крупный рогатый скот на поле сорго, Гезира

Арахис являются одними из основных в Судане товарные культуры.[7] Арахис растет неорошаемый земля на крайнем западе, а также под орошение.[7] Они являются и внутренним источником продуктов питания и нефти, и основным экспортным товаром.[7] Производство сокращалось из-за низких цен производителей, низких цен на мировом рынке, болезней и засухи, но в начале 2000-х условия изменились.[7] В 2003 году производство составило 1,2 миллиона тонн, хотя выручка оставалась низкой.[7] Производство упало примерно в 2008-2010 гг.,[7] но Судан произвел 2,8 миллиона тонн арахиса по состоянию на 2018 год, что сделало Судан четвертым по величине производителем в мире.[8] Экспорт составил 741 000 долларов США в 2007 году и 200 000 долларов США в 2010 году.[7]

Сорго суданец основная еда урожай, но урожайность варьируется в зависимости от погодных условий и количества орошаемых земель, используемых для этого.[7] Производство также циклично; когда есть большие излишки зерна, цены падают, препятствуя производству в следующем году.[7] В 2003 году объем производства достиг почти 5,2 миллиона тонн, но снизился до 3,9 миллиона тонн в 2008 году и, по оценкам, до 2,6 миллиона тонн в 2010 году, поскольку производство продолжало снижаться.[7] В 2018 году Судан произвел 4,9 миллиона тонн сорго, что сделало его третьим по величине производителем в мире.[8] Экспорт в 2010 году составил около 200 000 долларов США.[7]

Производство пшеницы в Карима

Пшеница также выращивается на орошаемых землях как заменитель импорта.[9] Его производство варьируется по образцу, аналогичному производству сорго, в зависимости от изменения цен.[9] Производство составляло 587 000 тонн в 2008 году, но упало до 403 000 тонн в 2010 году из-за уменьшения посевных площадей.[9] По состоянию на 2018 год Судан произвел 595 тысяч тонн пшеницы.[8] В целом производство зерна (сорго, просо, и пшеница) недостаточно для роста внутреннего спроса, даже при хороших урожаях в последние годы, что требует, чтобы Судан зависел от импорта, особенно от импорта пшеницы.[9]

По состоянию на 2018 год в Судане было произведено 2,6 млн тонн просо, что делает его третьим по величине производителем в мире.[8]

Сахар производство началось в 1960-х, чтобы заменить второй по стоимости импортный товар после нефть.[9] Самый большой из полугосударственный Сахарный проект Kananah Sugar Project был открыт в 1981 году и сыграл важную роль в прекращении импорта сахара к 1986 году.[9] В 1999 г. было объявлено о планах строительства крупного производственного предприятия в г. Белый Нил региона, при основном финансировании со стороны Китайский правительство.[9] Судан и Китайская Народная Республика также договорились о строительстве шестого сахарного завода.[9] А в мае 2002 года Судан открыл новый объект в государственной компании Sudan Sugar Company в г. Новая Хайфа, которая к концу 2000-х произвела 60 000 тонн белый сахар в год.[9] В 2008 году производство сахарного тростника на всей территории Судана составило 7,5 миллионов тонн.[9] В 2018 году добыча в Судане составила 5,9 млн тонн.[8]

Луковые поля в Кассала

Хлопок традиционно была самой важной экспортной культурой и основной орошаемой культурой, но ее значение снизилось.[10] Основными видами выращиваемого хлопка были средне-основной продукт Акала, длинноволокнистый Баракат и немного длинноволокнистый Шамбат Б.[10] Также было выращено небольшое количество неорошаемого коротковолокнистого хлопка.[10] Доля хлопка в экспортных доходах снизилась с 53 процентов в 1970-х годах до 1 процента в 2008 году.[10] Экспорт хлопка принес 134 млн долларов США прибыли в 2008 году, но упал до примерно 40,4 млн долларов США в 2010 году.[10] В 2018 году Судан произвел 160 тысяч тонн хлопка.[8]

По состоянию на 2018 год Судан также произвел 1,5 млн тонн лук, 951 000 тонн банан, 907 тыс. Тонн манго (включая мангустин и гуава), 674000 тонн помидор, 442 000 тонн картофель, 440 000 тонн Дата, 304 000 тонн окра, 283 тыс. Тонн лимон, 240 000 тонн огурец, 234 000 тонн грейпфрут, 234 000 тонн сладкий картофель, 187000 тонн сладкий картофель, 172 000 тонн арбуз, 161 000 тонн апельсини меньшие количества другой сельскохозяйственной продукции.[8]

Орошаемое земледелие

Смотрите также: История орошения в Судане

Судан имел современный орошаемый сельскохозяйственный сектор составил около 800 000 га в 2010 г. из примерно 84 млн га потенциально пахотных.[6] Это было небольшое снижение по сравнению с предыдущим годом и намного ниже более чем 2 миллионов гектаров в начале 1990-х годов.[6] Нил и его притоки были источником воды для 93 процентов орошаемого земледелия, и из них Голубой Нил приходилось около 67 процентов.[6] Гравитационный поток был основным видом орошения, хотя насосы Обслуживается часть орошаемой площади.[6]

Суданский фермер работает с ирригационным насосом

Воды Нила в Судане веками использовались для традиционного орошения, используя преимущества ежегодное разливание Нила.[11] Такое использование продолжалось и в начале 2000-х годов вместе с традиционными Шадуф (устройство для подъема воды) и водяное колесо для подъема воды на поля в местных ирригационных проектах.[11] Эти устройства быстро заменялись более эффективными механизированными насосами.[11] Одной из первых попыток использования орошения для современных коммерческих сельскохозяйственных культур было использование паводковых вод Река Каш и Река Бараках (оба происходят из Эритрея) в восточном Судане, чтобы выращивать хлопок на их дельты, начавшаяся в 1860-х гг.[11] Между 1940-ми и 1970-ми годами были разработаны различные проекты по орошению земель.[11] Обе дельты давали только один урожай в год, орошаемые паводком.[11] Однако адекватные грунтовые воды давали в конечном итоге возможность использовать насосное орошение из местных колодцев для дополнительного урожая или для восполнения дефицита паводков.[11]

С 1950-х годов правительство построило ряд крупных насосных проектов, в основном на Голубой Нил.[12] К ним относятся проект Джунайд на восточном берегу Голубого Нила к востоку от схемы Гезира.[12] В 1970-е годы, когда потребление и импорт сахара быстро росли, внутреннее производство стало приоритетом.[12] В результате на берегу Белого Нила в районе Кости были заложены две крупные сахарные плантации с насосным орошением.[12]

В 2010 году правительственный отдел строительства плотин подписал контракты с двумя китайскими компаниями на проект стоимостью 838 миллионов долларов США на северо-востоке Судана.[12] Проект комплекса плотин Верхнего Атбара будет включать две плотины, на Сетит и Атбарах, а также плотину Верхнего Нила.[12] Проект был частью программы строительства плотины, которая включала строительство плотины Мерове мощностью 1250 мегаватт и повышение плотины Росейрес.[12] Ожидается, что новые плотины внесут вклад в орошение около 210 000 гектаров сельскохозяйственных земель и помогут оживить землю в рамках сельскохозяйственной схемы Новой Хайфы.[12]

Богарное земледелие

Орошение дельты Нила

Выращивание зависит от осадки делится на две категории.[13] Большинство суданских фермеров всегда полагались на неорошаемое веером.[13] В дополнение к этим традиционным фермам существует крупный современный механизированный сектор богарного земледелия.[13]

Механизированное богарное земледелие

Сектор механизированного богарного земледелия развился после 1944-45 годов, когда в районе Аль-Гедарефа (также известного как Аль-Кадариф).[13] Его главной целью было удовлетворение продовольственных потребностей армейских частей, дислоцированных в британских колониях в Восточной Африке (в настоящее время Кения, Танзания, и Уганда).[13] В щелочной глины и суглинки в этой области не подходили для выращивания вручную или волами.[13] В период с 1945 по 1953 год в среднем около 6000 гектаров в год возделывались в основном под сорго. издольщик договоренность между правительством и фанатами, которым была выделена земля в рамках проекта.[13] Однако эти поместья оказались дорогостоящими, и в 1954 году правительство начало поощрять частный сектор к использованию механизированного вентилятора в этом районе, политика, которая продолжалась после обретения Суданом независимости в 1956 году.[13] Правительство содержало несколько совхозов для демонстрации методов производства и проведения исследований, но исследовательская деятельность была очень ограничена из-за проблем с кадрами и финансированием.[13]

Реакция частного сектора была положительной, и к 1960 году механизированное сельское хозяйство распространилось на другие районы зоны растрескивания глины в центральном и восточном Судане.[14] Правительство выделило прямоугольные участки, которые были разделены на участки по 420 га (позже местами увеличены до 630 га) каждый.[15] Половина этих участков была сдана в аренду частным владельцам, другая половина осталась под паром.[15] Через четыре года первоначально арендованная земля должна была быть возвращена в пар, а фермер должен был получить новую аренду на прилегающую территорию под паром.[15] Когда спрос на землю рос быстрее, чем можно было разграничить, участки за пределами обозначенных проектных лимитов были захвачены частными лицами.[15] Четырехлетняя аренда оказалась непопулярной, потому что она означала новые инвестиции в расчистку земли каждые четыре года, и, очевидно, большая часть обработанной земли продолжала обрабатываться, в то время как залежные земли также обрабатывались.[15]

Инвестиционные потребности в механизированном сельском хозяйстве благоприятствовали преуспевающим земледельцам, и в конечном итоге большинство ферм перешли в ведение предпринимателей, которые привлекали капитал за счет закладываемой собственности или других активов в городских центрах.[15] Посредством договоренностей с другими физическими лицами этим предпринимателям часто удавалось контролировать дополнительные участки, превышающие установленный законом предел в два.[15] Их способность получить капитал позволила им также покинуть истощенные земли и переехать в недавно отграниченные нерасчищенные территории, что оказало пагубное воздействие на окружающую среду, лишило коренных жителей возможности трудоустройства и увеличило опустынивание.[15] Правительство создало Механизированную сельскохозяйственную корпорацию (MFC) в 1968 году в качестве автономного агентства при Министерстве сельского хозяйства и природных ресурсов, чтобы расширить базу операторов и ввести больший контроль над распределением земель, посевами и методами ведения сельского хозяйства.[15] Благодаря займам от МАР, МФЦ смог предоставить техническую помощь, кредиты на расчистку земли и технику, а также маркетинговую помощь отдельным фермерам и кооперативным группам.[15] МФЦ также стал оператором совхозов.[15]

К концу 1990-х годов площадь этой системы управления распространилась на 5,9 миллиона гектаров в штатах Аль-Гедареф, Голубой Нил, Верхний Нил, Белый Нил, Синнар и Южный Кордофан.[15] Фермы тогда обычно составляли более 420 гектаров в результате объединения арендованных участков и создания семейных партнерств.[15] Правительство также выделило крупные участки площадью 21 000 ^ 420 000 га инвесторам из Судана и стран Персидского залива.[15]

Лишь несколько культур были пригодны для выращивания в зоне растрескивания глины, в основном сорго.[15] Кунжутный и коротковолокнистый хлопок также успешно выращивали, но в относительно меньших количествах.[15] Подготовка земли, посев и большая часть обмолота в этих хозяйствах были механизированы, но часть обмолота, а также прополка и уборка урожая выполнялись сезонными работами.[15]

Традиционное неорошаемое земледелие

Традиционное неорошаемое земледелие включает кочевых и полукочевой народы и отгонное животноводство, а также оседлое земледелие, которое также включает значительное количество домашнего скота.[10] Хотя почти все эти системы существуют в каждом штате, они наиболее распространены в Кордофане и Дарфур Штаты, Синнар, а также государства Голубого и Белого Нила.[10] Животноводство, являющееся частью почти каждой системы земледелия, служит одновременно и основным активом, и страховкой от рисков, связанных с ведением сельского хозяйства, особенно из-за периодических засух.[10]

Оседлые фермеры обычно выращивают как продовольственные, так и товарные культуры, такие как Каркаде (гибискус), кунжут и арбуз, на площади от 4,2 до 6,3 га.[10] Общая посевная площадь при традиционной неорошаемой веерной системе в 2010 году оценивалась почти в 12 миллионов гектаров.[10]

В Южном Судане есть три зоны, где преобладают традиционные сельскохозяйственные системы.[10] Центральная зона дождевых земель в штате Верхний Нил получает менее 800 миллиметров осадков в год.[10] Растительность в зоне - открытые луга, заросли кустарников и колючие леса, где выращиваются быстросозревающие зерна и масличные культуры.[10] Полу-механизированное сельское хозяйство начало преобладать там, где размер фермы достаточно велик, чтобы окупить вложения.[10]

Зона поймы включает в себя остальную часть штата Верхний Нил, а также части Бахр аль-Газаль и Экватория.[10] Количество осадков колеблется от 800 до 1000 миллиметров в год, выпадает за шесть-семь месяцев.[10] Растительность - открытые луга с лесами акации.[10] Судд в этой области представляет собой постоянное или полупостоянное болото, которое в основном производит папирус.[10] Земледелие происходит на возвышенности; нижние земли - самые важные пастбища на Юге.[10]

Экваториальная зона включает Плато из железного камня, Центральные холмы и Зеленый пояс в Экватории.[10] Количество осадков обычно составляет 900–1300 миллиметров в год, концентрируясь за шесть-восемь месяцев, хотя в Зеленом поясе оно намного выше.[10] Фермерское производство включает в себя многолетние древесные культуры, такие как кофе, чай и масличную пальму, а также однолетние культуры, такие как табак, хлопок, кукуруза, сорго, арахис, кунжут и овощи. [10]Заражение мухой цеце затрудняет разведение домашнего скота в этом районе.[10]

Животноводство

Народ Баккара со скотом, Судан

Животноводство важен на всей территории Судана, за исключением чрезвычайно засушливых районов Севера.[9] Он обеспечивает большую часть или все средства к существованию почти половины населения Судана, в основном в традиционном сельскохозяйственном секторе.[9] В последние годы правительство поощряло коммерческое животноводство верблюды, козы, овца, и крупный рогатый скот для продажи за границу.[9] Ассортимент предложений в этом секторе включает экспорт живых животных, мясо, шкуры и шкуры, а также молочные продукты.[9]

Животноводство приобретает все большее значение в сельскохозяйственной экономике, и оно стало самым быстрорастущим экспортным сектором, не связанным с нефтью.[9] Арабские государства Персидский залив, особенно Саудовская Аравия, являются источником особенно высокого спроса на домашний скот в Судане.[9]

Суданский скот бывает двух основных разновидностей: баккара и нилотик.[9] Баккара и две подвиды составляют большую часть поголовья крупного рогатого скота страны.[9] Эта порода встречается в основном на западе. саванна регионов и в меньшем количестве, хотя и значительных, числах дальше на восток и на север, Кассала.[9] Из-за периодического чума крупного рогатого скота эпидемий общее поголовье крупного рогатого скота было относительно небольшим примерно до 1930 г.[9] А вакцинация программа началась примерно в то время, и массовый прививки в последующие десятилетия привело к значительному увеличению численности.[9]

На обширных территориях, используемых пастырскими пастухи, животноводство ведется в экономическом, культурном и социальном контексте, который эволюционировал из поколения в поколение.[16] Это включает акцент на увеличении размера стада как на инвестиции в безопасность семьи в будущем.[16] Небольшие излишки (обычно быки) доступны для натурального потребления, обмена или продажи для местного потребления или экспорта.[16] Крупный рогатый скот также используется для брачные выплаты и для ритуалов.[16] Поголовье крупного рогатого скота помогает установить или повысить статус и власть в социальной системе, в которой крупный рогатый скот является мерой богатства.[16]

Перегонщик группы владеют большей частью нильского разнообразия крупного рогатого скота, и их миграции, связанные с влажным и засушливым сезонами, обычно не превышают 150-160 километров.[16] Большая часть крупного рогатого скота Баккара принадлежит к Баккара Арабов, которые когда-то были кочевой, но, по крайней мере, с начала 1900-х годов обычно сохраняли оседлую базу для выращивания сельскохозяйственных культур.[16] Фермеры, их родственники или их агенты перемещают скот традиционными миграционными маршрутами на север во время сезона дождей и на юг, в район Бахр-эль-Араб по мере прохождения засушливого сезона.[16] Миграции в обоих направлениях могут достигать 400 километров.[16]

Расширение механизированного богарного земледелия в регионе Баккара, продолжение усилий правительства по увеличению посевных площадей, а также давление на землю со стороны растущего населения постепенно сокращало площади пастбищ.[16] В то же время традиционные культурные силы привели к неуклонному увеличению поголовья скота.[16] Результатом стало растущее затоваривание поголовья и истощение пастбищ, пока начало гражданской войны в 1983 году, за которым последовали разрушительные засухи 1980-х и начале 1990-х годов, что значительно сократило поголовье скота по всему Судану.[16]

Овец пасут в основном трансгуманы в Дарфуре и Кордофан.[16] Большое количество обитателей встречается в более засушливых районах на больших высотах, чем в обычной зоне скота.[16] Было несколько пород, но преобладающей и предпочтительной является так называемая пустынная овца, который имеет и хороший вес, и хороший молоко урожай.[16] Жители в Аль-Гедареф и Синнар также разводят большое количество овец, в основном, без миграции. Корма происходит от пожнивные остатки на орошаемых и богарных фермах и от растительности вдоль рек и каналов.[16]

Пастухи на верблюжьем рынке на дальнем западе Омдурман

Козы, из которых есть три основные породы (пустынная, нубийская и нилотская), встречаются по всей стране к югу от северных пустынных районов.[16] Их выращивают в основном оседлые семьи на молоко и мясо. Козье мясо, хотя и менее популярен, чем баранина, является частью рациона большинства семей, особенно бедных.[16] Козье молоко является важным источником белка, и многие семьи в городских районах держат несколько коз для молока.[16]

Разведение верблюдов в Судане в основном сосредоточен в пустынных и полупустынных районах северных Дарфур, северный Кордофан, и южный Аль-Гедареф.[16] Их почти полностью содержат кочевые и полукочевые народы, для которых животные представляют собой предпочтительный вид транспорта. Верблюды также важны для молока и мяса.[17] Владение верблюдами и их количество являются источником престижа в кочевых обществах.[18]

Ослы, лошади, и небольшое количество свиньи (хранятся у таких немусульманских народов, как Нуба) также выращиваются в Судане.[18] Домашняя птица выращивается в основном семейными фермерами и сельскими жителями, хотя в современном секторе он состоит из государственных коммерческих предприятий и некоторых полукоммерческих частных предприятий.[18] Значительная отрасль птицеводства существует в Хартум, и пчеловодство также был представлен.[18]

Мужчины верхом на ослах, Судан

В 1983 году более 50 миллионов животных в Судане составляли второе по величине национальное стадо в Африке, уступая только Эфиопии.[18] К 1991 году стадо сократилось примерно на треть из-за засухи 1980-1991 гг. Наводнение в августе 1988 г. на юге, описанном как худшее в истории Судана, и разрушительные последствия гражданской войны на юге.[18] Многие семьи и даже целые этнические группы, которые традиционно выживали за счет крупного рогатого скота, овец, коз или верблюдов, потеряли все свои стада и были вынуждены мигрировать в Три города (Омдурман, Хартум, и Хартум Северный) в поисках пропитания.[18]

Во второй половине 1990-х годов общий объем животноводства быстро увеличивался.[18] Поголовье овец увеличилось в четыре раза в 1990-х годах в связи с появлением экспортных рынков в странах Персидского залива, особенно в Саудовской Аравии.[18] Однако в 2000 г. экспорт пострадал от вспышка из Лихорадка Рифт-Валли в Саудовской Аравии.[18] Правительство Саудовской Аравии обвинило в проблеме скот, импортированный из Восточная Африка, а Саудовская Аравия и другие страны Персидского залива ввели запрет на импорт из региона, что серьезно сказалось на животноводстве Судана.[19] К 2004 году животноводство восстановилось после воздействия засухи, наводнений и запретов на импорт в государствах Персидского залива, и объем продаж в этом году составил 134 миллиона долларов США.[20] Еще одна вспышка лихорадки Рифт-Валли снова вызвала некоторые убытки в 2007-2008 годах и привела к временным ограничениям на импорт суданского домашнего скота. Продажи снизились до 80 миллионов долларов США в 2007 году и до 42 миллионов долларов США в 2008 году.[20]

Общее поголовье скота в 2010 году составило почти 142 миллиона голов, в том числе почти 42 миллиона голов крупного рогатого скота, 52 миллиона овец, 43,4 миллиона коз и 4,6 миллиона верблюдов, а также тысячи лошадей, ослов и мулов.[20] В том же году Судан экспортировал 91 700 голов скота на сумму 136 миллионов долларов США.[20] Прогнозировался дальнейший рост сектора, поскольку инвесторы из стран Персидского залива, особенно из Саудовской Аравии, взяли на себя обязательство инвестировать в новые производственные мощности.[20]

Смотрите также

Сноски

  1. ^ а б c d е ж грамм ДеЛанси 2015, п. 171.
  2. ^ ДеЛанси 2015, п. 171-172.
  3. ^ а б c d е ж грамм час я j k л м п о п q р ДеЛанси 2015, п. 172.
  4. ^ а б c d е ж грамм час ДеЛанси 2015, п. 173.
  5. ^ ДеЛанси 2015, п. 173-174.
  6. ^ а б c d е ж грамм час я j k л м п ДеЛанси 2015, п. 174.
  7. ^ а б c d е ж грамм час я j k л м п о п q р s т ты v ш Икс у ДеЛанси 2015, п. 182.
  8. ^ а б c d е ж грамм час Производство Судана в 2018 году, по данным ФАО
  9. ^ а б c d е ж грамм час я j k л м п о п q р s т ты ДеЛанси 2015, п. 183.
  10. ^ а б c d е ж грамм час я j k л м п о п q р s т ты v ш ДеЛанси 2015, п. 181.
  11. ^ а б c d е ж грамм ДеЛанси 2015, п. 175.
  12. ^ а б c d е ж грамм час ДеЛанси 2015, п. 178.
  13. ^ а б c d е ж грамм час я ДеЛанси 2015, п. 179.
  14. ^ ДеЛанси 2015, п. 179-180.
  15. ^ а б c d е ж грамм час я j k л м п о п q ДеЛанси 2015, п. 180.
  16. ^ а б c d е ж грамм час я j k л м п о п q р s т ДеЛанси 2015, п. 184.
  17. ^ ДеЛанси 2015, п. 184–185.
  18. ^ а б c d е ж грамм час я j ДеЛанси 2015, п. 185.
  19. ^ ДеЛанси 2015, п. 185-186.
  20. ^ а б c d е ДеЛанси 2015, п. 186.

Процитированные работы

  • ДеЛанси, Вирджиния (2015). «Сельское хозяйство, животноводство, рыболовство и лесное хозяйство» (PDF). В Берри, ЛаВерле (ред.). Судан: страновое исследование (5-е изд.). Вашингтон, округ Колумбия.: Федеральное исследовательское управление, Библиотека Конгресса. С. 171–189. ISBN 978-0-8444-0750-0. Эта статья включает текст из этого источника, который находится в всеобщее достояние. Хотя эта работа опубликована в 2015 году, она охватывает события во всем Судане (включая современный Южный Судан) до отделения Южного Судана в 2011 году.