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Biersteker

Bierstecker hat verschiedene Bedeutungen. Der Name kommt auch als Bearsticker, Beerstecher, Beerstecker, Bierstaker, Bierstecker, Bierstee, Biersteecker, Biersteeckers, Bierstijler, Bierstijlers, Biersteker, Bierstekers vor.

Bedeutungen

  • Ein Mann, der Bier verschiedener Biersorten und manchmal verschiedener Jahrgänge mischt (versteckt sich) (sehen Gueuze-Brennerei)
  • Ein Zwischenhändler/Großhändler für Bier, Lieferant der Gaststättengewerbe - Quelle: Van Dale Groot Wörterbuch der niederländischen Sprache 14 (2005)
  • Bierzapfhahn, auch genannt ermüde das bier oder Bierscheide. (Niederländisches Wörterbuch von Kroes und te Winkel)
  • Biersteker, m. (-s): Bierverkäufer (Neues Wörterbuch der niederländischen Sprache (1864) - Quelle: I.M. Calisch und N.S. Calish)
  • Ein Mann, der das Bier "abschneidet": Bestimmen der Biermenge und des Alkoholprozentsatzes, die mit der zu zahlenden Verbrauchsteuer (Steuer) verbunden sind.
  • In dem brauen welt ein Mann, der ein neues Schiff "anzündet" (abfeuert).
  • Ein Gerät, das in ein Fass eingeführt wird, damit das Bier aus dem Fass gezapft werden kann. Synonym: tippen.
  • Eine Sackkarre, auf der das Bier transportiert wurde.

Quellen