WikiDer > Черноглазый горох (ресторан)

Black-eyed Pea (restaurant)
Ресторан Black-eyed Pea
Ресторан
ПромышленностьЕда
Основан1975
Штаб-квартираХьюстон, Техас, и Денвер, Колорадо
ТоварыАмериканская еда и спиртные напитки
Интернет сайтЧерноглазый горох
Ныне несуществующий магазин Black-eyed Pea в Hillsboro, Техас, находится рядом Хилл Колледж.

Черноглазый горох это Соединенные Штаты ресторан цепь, с выходами в основном в Колорадо.

Рестораны управляют двумя юридическими лицами.[1] Одиноким рестораном в Техасе управляет компания Restaurants Acquisition I, L.L.C.,[2][3] чья компания базируется в Аппер Кирби, Хьюстон.[4][5]

Рестораны Колорадо находятся в ведении RMR Colorado, LLC со штаб-квартирой в Гринвуд-Виллидж, Колорадо в Большой Денвер.[6][7]

История

Black-eyed Pea была основана в 1975 году Даллас ресторатор Джин Стрит и Фил Кобб.[8] В конечном итоге сеть расширилась по Американский Юг со 130 локациями к моменту продажи Unigate plc примерно за 65 миллионов долларов.[9] В начале 1997 года DenAmerica приобрела сеть ресторанов Black-eyed Pea у Unigate plc.[10]

12 ноября 2001 года DenAmerica, ныне действующая как Phoenix Restaurant Group, подала заявление о защите от банкротства согласно Главе 11.[11] Это привело к закрытию 48 точек Black-eyed Pea, сократив сеть до 44 точек (не считая филиалов в Колорадо, владельцы которых были в лучшем финансовом положении).[12] В 2002 году под новым руководством Black-eyed Pea была переформатирована в сеть магазинов «кантри-кэжуал», добавив больше закусок и морепродуктов, а также больше блюд, приготовленных на гриле, а также увеличив внимание к барам.[нужна цитата] В декабре 2008 года бывшие сотрудники корпорации Стивен Шоу и Алан Лафлин вместе с братом Стива Джимом Шоу приобрели все права на локации Black-eyed Pea в Колорадо. Все трое начали менять пункты меню и продвигать больше рекламы.[13]

Открылся первый Black-eyed Pea, расположенный на Сидар-Спрингс-роуд в Дубовая лужайка, был закрыт после 40 лет эксплуатации 2 января 2016 года.[14]

28 сентября 2016 года 12 из 13 ресторанов Black-eyed Pea в Техасе закрыли свои двери без предупреждения после объявления о банкротстве в 2015 году.[15][16][17][18]

В июне 2019 года Black-eyed Pea в Хендерсонвилле, штат Теннесси, закрылась после 18 лет работы.[19]

На сегодняшний день у Black-eyed Pea всего 10 локаций, в том числе только одно в Техасе и девять в Колорадо. Единственное место в Техасе находится в Арлингтон, в то время как подавляющее большинство ресторанов Колорадо находятся в Денвер площадь.

Меню

Меню Black-eyed Pea's по-домашнему Южная кухня США такие как жареный сом, жареный стейк из курицы (включая версию «Техасского размера», которая занимает всю тарелку), жаркое в горшочке, картофельное пюре, жареная окра, брокколи и рисовая запеканка, кукурузный хлеб и булочки. Основные закуски обычно заказываются с выбором из двух овощей. Фирменное блюдо - тезка сети «Черноглазый горох».

В ресторанах также есть полный ассортимент спиртных напитков при условии, что посетитель не моложе 21 года.

Дикси Хаус

В Дикси Хаус (сейчас закрыто) находился в Lakewood зона Восток Даллас, Техас. Он служил разнообразным Южныйдомашние блюда, например фирменный стейк из курицы.[20] Дом Дикси был приобретен компанией Black-Eye, и оба ресторана делили много пунктов меню. Он сохранил свой особый ресторанный стиль. Он получил упоминание в 2008 году в рейтинге лучших ресторанов района журнала D Magazine.[21]Координаты: 32 ° 48′49 ″ с.ш. 96 ° 45′09 ″ з.д. / 32,813685 ° с.ш.96,752568 ° з. / 32.813685; -96.752568

внешняя ссылка

Рекомендации

  1. ^ "EmpApp_Book.pdf В архиве 2013-01-27 в Wayback Machine" (Архив[мертвая ссылка]). Черноглазый горох. Август 2007 г. Проверено 16 апреля 2014 г. "© BEP Colorado Restaurants, LLC. Август 2007 г. © Restaurants Acquisition I, LLC"
  2. ^ "[1]" (Архив). Черноглазый Пи Техас. Проверено 16 апреля 2014. "© 2008 Restaurant Acquisition I, LLC."
  3. ^ "Через квитанцию ​​о возврате сертифицированной почты: 7009 0080 0002 2564 9981." (Архив). Страхование Liberty Mutual / Wausau. Проверено 16 апреля 2014 г. "Restaurants Acquisition I, L.L.C. (d / b / a Black-Eyed Pea)".
  4. ^ "УВЕДОМЛЕНИЕ О БРИФФИНГЕ СОВЕТА ГОРОДА 22 МАРТА 2011 Г. T.W. «ТУРК» КАННАДИ-КЕДРОВЫЙ ХИЛЛ НОМЕР 285 UPTOWN BLVD. - БЛДГ. 100 CEDAR HILL, ТЕХАС." Город Сидар-Хилл (Техас). Проверено 16 апреля, 2014 г. с. 33. «Торговое название местонахождения Черноглазый [...] почтовый адрес 3601 S Sandman, Ste. 211 City, Хьюстон, штат Техас, почтовый индекс 77098-» (отсканированная копия Комиссия по алкогольным напиткам Техаса Пакет для предварительной квалификации на месте L-ON (11/2010) - обсуждаемый ресторан находится в Сидар-Хилл, Техас поэтому почтовый адрес должен указывать на корпоративный офис
  5. ^ "Карта района " (Архив). Район Верхний Кирби. Проверено 7 апреля, 2014.
  6. ^ Домашняя страница. Черноглазый Пи Колорадо. Проверено 16 апреля 2014 г. "RMR Colorado, LLC Greenwood Village, CO 80111"
  7. ^ "RMR Colorado, LLC. "Black-eyed Pea Colorado. Проверено 16 апреля 2014 г." 5347 South Valentia Way Suite 305 Greenwood Village, CO 80111-3107 United States "
  8. ^ «Пятидесятилетняя карьера охватывает маркетинг, рестораны и рельсы | Бизнес-колледж Фишера». Фишер колледж бизнеса | Фишерский колледж бизнеса. Получено 2020-04-04.
  9. ^ Журнал, Д. «Бизнес с курицей Успех». Журнал D. Получено 2020-04-04.
  10. ^ «DenAmerica соглашается приобрести Black-eyed Pea». connection.ebscohost.com. Получено 2020-04-04.[мертвая ссылка]
  11. ^ Брус, Брайан. "Сеть закрывает 6 ресторанов в Оклахоме Black-Eyed Pea закрывается без предупреждения рабочих." НовостиOK. 24 октября, 2001. Проверено 16 апреля, 2014.
  12. ^ "Ресторан" Феникс "- глава 11". Nashville Post. Получено 2020-04-04.
  13. ^ РЕДФОРД, БИЛЛ. «Новые владельцы местных ресторанов Black-eyed Pea делают ставку на ценность». Colorado Springs Gazette. Получено 2020-04-04.
  14. ^ Маккарти, Эми (04.01.2016). "Оригинальный Black Eyed Pea On Cedar Springs закрыл свои двери". Пожиратель Далласа. Получено 2020-04-04.
  15. ^ Томпсон, Дана (28 сентября 2016 г.). «По сообщениям, рестораны Black-eyed Pea в Техасе закрываются». Хьюстон Хроникл. Получено 2020-04-04.
  16. ^ Кезар, Корри (3 декабря 2015 г.). "Restaurants Acquisition I LLC, оператор 14 техасских ресторанов Black-eyed Pea's, подает заявление о банкротстве". www.bizjournals.com. Получено 2020-04-04.
  17. ^ «Рестораны Black-Eyed Pea внезапно закрываются». WFAA. Получено 2020-04-04.
  18. ^ "Хозяин Черноглазого гороха подает главу 11". Новости ресторанов Nation. 2015-12-03. Получено 2020-04-04.
  19. ^ [email protected], ТЕНА ЛИ. Закрытие «Черноглазый горох» горьковато-сладкое'". Стандарт Хендерсонвилля. Получено 2019-10-21.
  20. ^ "Лучший жареный стейк из курицы в Далласе" В архиве 2012-06-17 в Wayback Machine, Журнал D. Проверено 2 октября 2012.
  21. ^ Лучший ресторан в районе 2008 года В архиве 2012-02-21 в Wayback Machine, Журнал D.