WikiDer > Brauerei De Cop
Brauerei De (Goldene) Cop ist eine ehemalige Brauerei in der Bleckerstraat (später Kopstraat) in Brügge.[1] Dies war von -1400 bis 1935 aktiv. Die Gebäude befinden sich auf der Inventar von Immobilien.
Geschichte
Die erste Erwähnung des Gasthauses/Brauerei stammt aus dem Jahr 1276.[2] Im Jahr 1441 wird der Gasthof in einer Liste der Brügge Brauereien erwähnt. Auf Katasterplänen von 1580 ist Jacob van Veldeken als Eigentümer-Brauer aufgeführt. Ende des 18. Jahrhunderts besaß es François De Vlaemynck (1772-1836) und nach seinem Tod wurde es an August Ryelandt (1815-?) verkauft. Ryelandt verkauft die Brauerei 1845 an seinen Schwager Carolus Hanssens. Der nächste Besitzer ist Isidoor Cauwe (1803-1876). Nach seinem Tod übernimmt sein Sohn Justin Cauwe die Brauerei.
Ein weiterer Sohn von Isidoor, Désiré Cauwe, startet in Die Goldene Löwenbrauerei und seine Tochter Marie Cauwe heiraten den Brauer der Brauerei Drei Schlüssel (Wulfhagestraat).
Die drei Söhne von Justin Cauwe übernehmen das Geschäft. Joseph die Brauerei, Etienne die Mälzerei und Charles eine weitere Mälzerei.
Am 24. September 1919 Genossenschaft Brauerei Du Lac von verschiedenen Brüggebrauern gegründet, darunter Brouwerij De Cop.[3]1935 wurde der Braubetrieb eingestellt. Joseph Cauwe lebte dort bis zu seinem Tod im Jahr 1950.
Gebäude
Das aktuelle Gebäude[4] an der Ecke des Hauptstraße und der Noordzandstraat wurde um 1585 erbaut. Es ist ein spätmittelalterliches tiefes Haus bestehend aus zwei geschossen mit a Satteldach. In der Ecke im ersten Stock befindet sich eine Ecknische mit der Jungfrau und dem Kind. Die Ecknische wurde 1893 restauriert.
Externer Link
Siehe auch
 | Portalbier |
- Belgische Bierkultur
- Liste der belgischen Biere
- Liste der belgischen Brauereien
- Liste der belgischen Bierunternehmen
|
.svg/30px-Flag_of_Belgium_(civil).svg.png){kind=small}
