WikiDer > Buckling (рыба) - Википедия
Buckling (fish) - Wikipedia
А коробление это форма горячего копчения сельдь аналогично рыба и вздутие живота. Голова и кишки удалены[1] но икра или же молока оставаться.[2] Их можно есть горячими или холодными.
Источник
Слово может происходить из немецкого Bückling или шведская böckling, оба слова обозначают разновидность горячего копчения рыба.
Жгуты, вздутие живота и рыба
Все три вида копченой сельди. Кукуруза целиком горячего копчения; вздутия живота находятся холодного копчения весь; копченая рыба колоть и потрошить, а затем коптить.
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Пищевая химия, Springer, 27 февраля 2009 г., ISBN 9783540699330, получено 30 марта 2011
- ^ "Коробление". Архивировано из оригинал 6 июля 2011 г.. Получено 30 марта 2011.
внешняя ссылка
 | Этот класс Актиноптеригии (рыба с плавниками) соответствующая статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
 | Этот мясо-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
| Настоящая сельдь |   | |
|---|---|---|
| Другая сельдь | ||
| Разное сельдь | ||
| Лодки для сельди | ||
| Как еда | ||
| похожие темы | ||