WikiDer > Глюконат лактата кальция
Calcium lactate gluconate
 | |
 | |
| Имена | |
|---|---|
| Название ИЮПАК кальций; (р/S) -2-гидроксипропаноат; (2р,3S,4р,5р) -2,3,4,5,6-пентагидроксигексаноат | |
| Идентификаторы | |
3D модель (JSmol) | |
| ChemSpider | |
| ECHA InfoCard | 100.031.223  |
PubChem CID | |
| UNII | |
| |
| |
| Характеристики | |
| C9ЧАС16CaО10 | |
| Молярная масса | 324.295 г · моль−1 |
| Внешность | белое кристаллическое твердое вещество без вкуса и запаха |
| 400 г / л | |
| Фармакология | |
| A12AA06 (ВОЗ) | |
Если не указано иное, данные для материалов приводятся в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | |
 проверять (что   ?) | |
| Ссылки на инфобоксы | |
Глюконат лактата кальция, также известный как ГЛОКАЛЬНЫЙ, является растворимым соль из кальций, молочная кислота и глюконовая кислота используется в шипучий таблетки кальция.[1] Его химическая формула это Ca5(C3ЧАС5О3)6· (C6ЧАС11О7)4· 2H2О. Впервые он был разработан Sandoz, Швейцария. Глюконат лактата кальция используется в функциональной и обогащенной пищевой промышленности из-за его хорошей растворимости и нейтрального вкуса.[2] Кроме того, он используется в различных сферификация методы в молекулярная гастрономия. Его также можно использовать для нейтрализации HF (плавиковая кислота) отравление.[нужна цитата]
Рекомендации
- ^ Haberfeld, H, ed. (2009). Кодекс Австрии (на немецком языке) (изд. 2009/2010). Вена: Österreichischer Apothekerverlag. ISBN 978-3-85200-196-8.
- ^ Герхард Герстнер (2002). «Глюконат лактата кальция - инновационный раствор для дополнительного потребления кальция» (PDF). Инновации в пищевых технологиях. 3: 2–3. Архивировано из оригинал (PDF) на 2012-01-11. Получено 2012-01-08.
 | Этот препарат, средство, медикамент статья, касающаяся желудочно-кишечный тракт это заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |