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Chitinase
Chitinase aus Gerstenkörner

Chitinase umfasst eine Gruppe von Enzyme Das Chitin kann durch die zerbrechen Glykosid Bindung zu brechen.[1] Chitinase ist ein Hydrolase.

Chitin kommt in den Zellwänden von Pilze und in der Exoskelett einiger Tiere (einschließlich Würmer und Arthropoden). Chitinase kommt häufig in Organismen vor, die ihr eigenes Chitin formen müssen[2] oder die Chitin aus Pilzen und Tieren als Nahrung verwenden.

Viele Bakterienarten sind chitinfressende Organismen,[3] wie (Aeromonaden, Bazillus und vibrio[4]), Das pathogen (krankheitserregend) oder von Schutt Leben. Sie fallen Arthropoden, Zooplankton oder Pilze; oder sie bauen die Überreste dieser Organismen ab.

Kokzidioide immitis ist ein Pilz, der Chitinase produziert. Dieser Pilz ernährt sich hauptsächlich von Detritus, kann aber auch Arthropoden befallen.

Pflanzen können eine ungewöhnliche Quelle für Chitinase sein, aber einige typische Chitinasen kommen in Pflanzen vor, wie z Gerstenkörner. Einige Pflanzenchitinasen gehören zur Gruppe der Pathogenese verwandt (PR) Proteine, die unter dem Einfluss eines Enzyms und Hemmung gebildet und somit ist die Pflanze resistent (biotisch und abiotisch) macht. Die Resistenz basiert auf dem NPR1-Gen und der Bildung von Salicylsäure beide werden durch einen Befall mit einem Pilz oder Insekt in Gang gesetzt.

Einige Chitinasen sind notwendig für die Symbiose mit Pilzen.[5]

Chitinase hat es in sich EG-Nummer 3.2.1.

Externe Links

Verweise

  1. ↑Jollès P, Muzzarelli RAA, Chitin und Chitinasen. Birkhäuser, Basel (1999). ISBN 3764358157 .
  2. ↑Sami L, Pusztahelyi T, Emri T, Varecza Z, Fekete A, Grallert A, Karányi Z, Kiss L, Pócsi I (2001). Autolyse und Alterung von Penicillium chrysogenum Kulturen unter Kohlenstoffmangel: Chitinase-Produktion und antimykotische Wirkung von Allosamidin. Die Zeitschrift für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie 47 (4): 201–211. DOI: 10.2323/jgam.47.201.
  3. ↑Xiao X, Yin X, Lin J, Sun L, You Z, Wang P, Wang F (2005). Chitinase-Gene in Seesedimenten von Ardley Island, Antarktis. Angewandte und Umweltmikrobiologie 71 (12): 7904–7909. DOI: 10.1128/AEM.71.12.7904-7909.2005.
  4. ↑Jagd DE, Gevers D, Vahora NM, Polz MF (2008). Erhaltung des Chitin-Nutzungsweges im Vibrionaceae. Angewandte und Umweltmikrobiologie 74 (1): 44–51. PMID: 17933912. DOI: 10.128/AEM.01412-07.
  5. ↑Salzer P, Bonanomi A, Beyer K, Vögeli-Lange R, Aeschbacher RA, Lange J, Wiemken A, Kim D, Cook DR, Boller T (2000). Differentielle Expression von acht Chitinase-Genen in Medicago truncatula-Wurzeln während der Mykorrhiza-Bildung, -Knotenbildung und Pathogen-Infektion. Molekulare Pflanzen-Mikroben-Wechselwirkungen 13 (7): 763–777. DOI: 10.1094/MPMI.2000.13.7.763.