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EIN Hydrolase ist in der Biochemie ein Enzym dass die Hydrolyse von a chemische Bindungkatalysiert.Ein Enzym, das folgendes tut Reaktion katalysiert, ist also eine Hydrolase:
- A–B H2O → A–OH B–H
Beim Menschen (Homo sapiens) sind ± 419 Hydrolasen bekannt (aktiv im Körper).
Nomenklatur
Der systematische Name der Hydrolasen hat die Form "Substrat Hydrolase", wobei das Substrat die Substanz ist, die vom Enzym gespalten wird trivialer name von Hydrolasen hat normalerweise die Form "Substratase". GTPase eine Hydrolase, die GTP spaltet.
Einstufung
Hydrolasen werden in der EG-Nummer-Klassifizierungssystem mit der Nummer 3. Ein Hydrolase-Enzym hat daher die Nummer 3.X.X.X. Davon gibt es 13 Unterklassen. Das zweite X gibt die zu übertragende Gruppe an Pektinase die EG-Nummer 3.2.1.15
- EC 3.1: Esterbindungen (Esterasen: Nukleasen, Phosphodiesterasen, Lipase, Phosphatase)
- EC 3.2: Kohlenhydrate (Glykosylasen/DNA-Glykosylasen, Glykosidhydrolase)
- EC 3.3: Ätherbindungen
- EC 3.4: Peptidbindungen (Proteasen/Peptidasen)
- EC 3.5: Kohlenstoff-Stickstoffbindungen, außer Peptidbindungen
- EC 3.6: sauer Anhydride (Säureanhydrid-Hydrolasen, einschließlich Helikasen und GTPase)
- EC 3.7: Kohlenstoff-Kohlenstoff-Bindungen
- EC 3.8: Halogenidbindungen
- EC 3.9: Phosphor-Stickstoffbindungen
- EC 3.10: Schwefel-Stickstoffbindungen
- EC 3.11: Kohlenstoff-Phosphor-Bindungen
- EC 3.12: Schwefel-Schwefel-Bindungen
- EC 3.13: Kohlenstoff-Schwefel-Bindungen