WikiDer > Контрактное сельское хозяйство - Википедия

Contract farming - Wikipedia

Контрактное сельское хозяйство вовлекает сельскохозяйственный производство осуществляется на основании договора между покупателем и сельхозпроизводителями. Иногда покупатель указывает требуемое качество и цену, а фермер соглашается поставить товар в будущем. Однако чаще контракты наметить условия производства сельхозпродукции и ее доставки в помещения покупателя.[1] Фермер обязуется поставить согласованные количества продукции растениеводства или животноводства на основе стандартов качества и требований к доставке покупателя. Взамен покупатель, обычно компания, соглашается купить товар, часто по заранее установленной цене. Компания часто также соглашается поддержать фермера, например, путем поставки ресурсов, помощи в подготовке земли, предоставления консультаций по производству и транспортировки продукции на ее территорию. Термин «схема выращивания на корню» иногда используется как синоним контрактного земледелия, чаще всего в Восточной и Южной Африке. Контрактное земледелие можно использовать для производства многих сельскохозяйственных продуктов, хотя в развивающихся странах оно менее распространено. основные культуры Такие как рис и кукуруза.

Ключевые преимущества

Контрактное земледелие использовалось для сельскохозяйственного производства на протяжении десятилетий, но в последние годы его популярность, похоже, растет. Использование контрактов стало привлекательным для многих фермеров, потому что договоренность может предложить как гарантированный рынок, так и доступ к производственной поддержке. Контрактное земледелие также представляет интерес для покупателей, которые ищут товары для продажи дальше по цепочка значений или для обработки. Переработчики являются основными пользователями контрактов, поскольку гарантированная поставка позволяет им максимально использовать свои производственные мощности.[2] Контракты с фермерами также могут снизить риск болезней или погодных условий и облегчить сертификацию, которая все более востребована на развитых рынках. Существуют также потенциальные выгоды для национальной экономики, поскольку подрядное земледелие приводит к экономии за счет масштаба, которая, как и Кольер и Деркон, «обязательно обеспечат более динамичный сельскохозяйственный сектор.[3]

Хотя контрактное сельское хозяйство в первую очередь следует рассматривать как коммерческое предложение, оно также стало рассматриваться как эффективный подход, помогающий решить многие проблемы доступа к рынкам и предложения ресурсов, с которыми сталкиваются мелкие фермеры.[4] Руководство, опубликованное GIZ в 2013 году пытается дать рекомендации о способах развития контрактного фермерства для получения максимальной выгоды для мелкие землевладельцы в развивающихся странах.[5] Эффективные связи между компаниями и тысячами фермеров часто требуют участия официальных фермерских ассоциаций или кооперативов или, по крайней мере, неформальных фермерских групп. Однако эмпирических свидетельств наилучшего способа достижения этого пока нет.[6]

Типы

Итон и Шеперд[2] определить пять различных моделей контрактного фермерства. Согласно централизованной модели компания оказывает поддержку мелким хозяйствам, закупает урожай, а затем обрабатывает его, строго контролируя его качество. Эта модель используется для выращивания таких культур, как табак, хлопок, сахарный тростник, банан, чай и каучук. Под Модель Nucleus Estate, компания также управляет плантацией, чтобы дополнить мелкое фермерское производство и обеспечить минимальную производительность перерабатывающего предприятия. Этот подход в основном используется для древесных культур, таких как масличная пальма и каучук. Многосторонняя модель обычно предполагает партнерство между государственными органами, частными компаниями и фермерами. На более низком уровне сложности модель посредника может включать субподрядные отношения компаний с посредниками, которые имеют свои (неформальные) договоренности с фермерами. Наконец, неформальная модель включает малые и средние предприятия, которые заключают простые контракты с фермерами на сезонной основе. Хотя это обычно сезонные мероприятия, они часто повторяются ежегодно и обычно зависят от близости покупателя к продавцу.

Проблемы, вызывающие озабоченность

Как и в случае с любым другим контрактом, существует ряд рисков, связанных с контрактным фермерством. Общие проблемы заключаются в том, что фермеры продают покупателю, отличному от того, с которым они заключили контракт (так называемые дополнительные продажи, внеконтрактный маркетинг или, на Филиппинах, «прыжки с шестом»), или используют ресурсы, предоставленные компанией, для иных целей чем предполагалось. С другой стороны, компания иногда не может покупать продукцию по согласованным ценам или в согласованных количествах, или произвольно снижает качество продукции.

Таким образом, наличие адекватной правовой базы имеет решающее значение для успешного внедрения и долгосрочной устойчивости подрядных сельскохозяйственных операций. Правовая система необходима для помощи фермерам и их покупателям в переговорах и составлении контрактов. Также важно защитить их от рисков, которые могут возникнуть во время исполнения контракта, таких как злоупотребление властью со стороны более сильной стороны в переговорах или нарушение контракта. Укрепление фермерских организаций с целью улучшения их навыков ведения переговоров по контрактам может устранить возможность последующего недопонимания.[7]В разных странах приняты политики и законы, обеспечивающие справедливую договорную практику и предлагающие средства правовой защиты для разрешения споров.[8] «Правовое руководство по контрактному сельскому хозяйству» было разработано в 2013–2015 гг. Международный институт унификации частного права (УНИДРУА) в партнерстве с ФАО.[9][10]

Даже очевидно успешные контракты с юридической точки зрения могут столкнуться с другими трудностями. Например, могут оказаться под угрозой семейные отношения. Работу по контракту часто выполняют женщины, но контракты неизменно заключаются на имя мужчины, который также получает оплату. Мужчины посещают собрания и учебные курсы, но женщины часто не проходят обучения. Земля, используемая женщинами для выращивания продовольственных культур или коммерческого производства, может быть передана для контрактного производства.[6] Это может сказаться не только на производстве продуктов питания, но и на положении женщин. Контракты могут разорваться из-за плохого управления компанией или в результате нереалистичных ожиданий относительно возможностей фермеров или урожайности, которую можно получить. Это было особой проблемой при попытках продвигать контрактное земледелие для выращивания биотопливных культур.[11]

Увеличение шансов на успех

Контрактное сельское хозяйство должно быть коммерчески жизнеспособным. Чтобы максимизировать прибыльность, компаниям необходимо выбирать лучших фермеров. После того, как подходящие фермеры определены, необходимо завоевать доверие, поскольку контракты будут работать только тогда, когда обе стороны считают, что им выгоднее участвовать в них. Для достижения этого требуется готовность к сотрудничеству и обмену информацией. Например, разногласий по поводу классификации продукции можно избежать, указав в контракте четкие и простые спецификации и обеспечив присутствие фермеров или их представителей при сортировке продукции. Несвоевременная оплата может немедленно привести к подрыву доверия, и этого следует избегать. Контракты должны быть гибкими, чтобы учитывать возможность экстремальных событий, таких как высокие цены на открытом рынке или плохая погода. Наконец, как бы стороны ни старались, разногласия неизбежны. В идеале контракты должны предусматривать арбитражное разбирательство кем-либо, приемлемым как для компании, так и для фермеров. ФАО Руководящий принцип ответственного подрядного хозяйствования [12] дает краткие советы о том, как увеличить шансы на успех как для компаний, так и для фермеров. Особое значение здесь имеет роль организаций производителей в переговорах в интересах мелких землевладельцев.[13]

Исследования

Было проведено множество исследований подрядных сельскохозяйственных предприятий, и многие из них перечислены в Продовольственная и сельскохозяйственная организацияРесурсный центр по контрактному фермерству (ФАО).[1] Институт Азиатского банка развития (ADBI) в Токио провел серию тематических исследований в отдельных азиатских странах для оценки условий получения выгод маргинальными фермерами, выращивающими рис. В Лаосской Народно-Демократической Республике исследование показало, что фермеры, работающие по контракту, получают значительно более высокую прибыль, чем фермеры, работающие без контракта. Это облегчило переход натуральных фермерских хозяйств к коммерческому сельскому хозяйству, открыв потенциал для сокращения сельской бедности.[14] В исследовании, проведенном в Камбодже по экспорту экологически чистого риса, оценивалось влияние контрактного фермерства на производительность фермеров. Это говорит о том, что более молодые и более образованные фермеры с большими семьями и меньшими активами с большей вероятностью присоединятся к контракту. Однако фермеры, имеющие доступ к хорошим дорожным коммуникациям, часто выходили из контракта, указывая на то, что контрактное фермерство помогло им развиться в независимых фермеров.[15]

Набор документов о роли подрядного сельского хозяйства в продвижении инклюзивного доступа к рынкам, опубликованный ФАО в 2013 году,[16] охватывает договорные отношения в Аргентине, Бангладеш, Бразилии, Китае, Гондурасе, Южной Африке, Танзании и Таиланде. Редакторы приходят к выводу, что, несмотря на то, что предпочтение отдается закупкам у крупных фермеров, на решение компании влияют факторы, отличные от размера фермы, и поэтому контрактное фермерство не обязательно приведет к исключению мелких фермеров из цепочек поставок. Географические факторы важны как с точки зрения того, как они влияют на производство, так и с точки зрения таких факторов, как права на землю, пол и этнические отношения. Редакторы выявляют постепенное сближение статей и условий, используемых в контрактах, и отмечают, что два наиболее распространенных положения контрактов, предусматривающие техническую помощь и предварительное финансирование затрат, могут иметь важное значение для включения мелких фермеров. В публикации рассматривается роль третьих лиц, таких как НПО, в координации фермеров. Редакторы также определяют потенциальную роль третьих сторон в предоставлении независимой сертификации качества и сертификации компаний-подрядчиков, чтобы снизить риск для фермеров.

При рассмотрении темы «побочных продаж» публикация ФАО[16] выступает за сочетание благоприятных стимулов и явных наказаний для фермеров. Он также отмечает, что в некоторых обстоятельствах затраты на полное избежание нарушения условий контракта могут быть намного больше, чем убытки от побочных продаж, и поэтому компании могут научиться жить с побочными продажами. Это будет зависеть от размера фирмы и суммы инвестиций в фермеров. Подробно опираясь на тематические исследования, в публикации подчеркивается важность подходящей благоприятной среды. Однако в нем также делается вывод о том, что в определенных случаях отсутствие такой среды не обязательно является обязательным ограничением для контрактного фермерства, особенно когда могут использоваться гибкость и нетрадиционные договорные положения. Хотя благоприятная среда важна, редакторы предостерегают от государственных стимулов и субсидий для содействия инклюзивности, поскольку они могут создать обманчивое впечатление о прибыльности и поставить под угрозу устойчивость. Они также отмечают, что сторонники концепции редко принимают во внимание издержки фирмы, связанные с реализацией инклюзивной стратегии.

Prowse (2012) предоставляет доступный и всесторонний обзор текущих проблем контрактного сельского хозяйства в развивающихся странах.[17] В нескольких исследованиях содержится позитивный сигнал об вовлечении мелких землевладельцев и выгодах, которые они получают от участия. Например, в исследовании, опубликованном в 2014 году, Ван, Ван и Дельгадо анализируют большое количество эмпирических исследований контрактного фермерства. Они пришли к выводу, что контрактное земледелие оказало значительное влияние на повышение эффективности и производительности фермерских хозяйств, а также их доходов.[18]В синтетическом обзоре эконометрических исследований Майнот и Ронки (2015) предполагают, что доходы участников увеличиваются на 25-75%.[19] Более взвешенный подход использован в систематическом обзоре подрядного фермерства, проведенном Тон и др. (2017). Хотя их исследование показывает, что контрактное сельское хозяйство может существенно увеличить доход фермеров, Ton et al. утверждает, что при таких цифрах необходимо учитывать предвзятость публикации и выживших. Другими словами, такие оценки необходимо пересмотреть в сторону понижения, чтобы согласиться с тем, что исследования, которые показывают отрицательное или нулевое «воздействие», с меньшей вероятностью будут опубликованы, и что при расчете воздействия контрактного фермерского хозяйства могут не учитываться схемы, не улучшающие доходы мелких землевладельцев. и коллапс и поэтому недоступны для оценки.[20]

Популярная культура

Эпизод американского телешоу 2015 года На прошлой неделе сегодня вечером с Джоном Оливером задокументировали контрактное фермерство для птицеводства в США, утверждая, что многие фермеры находились за чертой бедности.[21]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б [1], Ресурсный центр по контрактному сельскому хозяйству, ФАО, Рим, 2008 г.
  2. ^ а б [2] Чарльз Итон и Эндрю У. Шеперд, «Контрактное земледелие: партнерство для роста», Бюллетень сельскохозяйственных услуг ФАО № 145, Рим. ISBN 92-5-104593-3.
  3. ^ Пол Коллиер; Стефан Деркон. «Африканское сельское хозяйство через 50 лет: мелкие землевладельцы в быстро меняющемся мире» (PDF). Архивировано из оригинал (PDF) 8 апреля 2014 г.. Получено 7 апреля 2014.
  4. ^ Да Силва, К.А. [3] Растущая роль контрактного сельского хозяйства в развитии агропродовольственных систем: движущие силы, теория и практика, рабочий документ 9. Служба сельскохозяйственного менеджмента, маркетинга и финансов, ФАО, Рим, 2005 г.
  5. ^ Уилл, Маргрет и др. [4][постоянная мертвая ссылка] Справочник по контрактному сельскому хозяйству: Практическое руководство для установления связи между мелкими производителями и покупателями с помощью инновационной бизнес-модели. GIZ, 2013.
  6. ^ а б Пастух, Андрей. W. [5] В архиве 2018-06-19 в Wayback Machine Введение в контрактное сельское хозяйство. CTA, 2013.
  7. ^ [6] Sriboonchitta, S. and A. Wiboonpoongse. 2008. Обзор контрактного сельского хозяйства в Таиланде: извлеченные уроки. Документ для обсуждения ADBI 112. ADBI, Tokyo.
  8. ^ Пултроне, К. «Обзор контрактного фермерства: правовые вопросы и проблемы», УНИДРУА, Uniform Law Review, 2012 г.
  9. ^ [7] В архиве 2017-04-02 в Wayback Machine УНИДРУА - Подготовка правового руководства по контрактному фермерству
  10. ^ ФАО, МФСР и УНИДРУА (2017). Правовые аспекты договоров подряда. Обобщение Правового руководства УНИДРУА / ФАО / МФСР по контрактному сельскому хозяйству (PDF). Рим: ФАО. п. 42. ISBN 978-92-5-109595-9. Получено 1 октября 2019.
  11. ^ Шепард, Эндрю. 2013. Контрактное сельское хозяйство для биотоплива: обзор литературы. Пищевая цепь, Том 3: Выпуск 3, стр 186–196
  12. ^ [8] ФАО, 2012. Руководящий принцип ответственного подрядного ведения фермерского хозяйства.
  13. ^ Prowse, M. (2007) «Контрактное сельское хозяйство: возможности и риски» ODI, заключение 87, Институт зарубежного развития, Лондон, Великобритания. http://v-reform.org/wp-content/uploads/2012/08/making-cf.pdf
  14. ^ Сетбунсарнг, С., А. Стефан и П.С. Леунг. 2008. «Контрактное выращивание риса в Лаосской НДР: переход от натурального хозяйства к коммерческому сельскому хозяйству». В том, чтобы сделать глобализацию более эффективной для бедных через подрядное земледелие. 2014. Манила: АБР. http://www.adb.org/publications/making-globalization-work-better-poor-through-contract-farming
  15. ^ Цай, Дж., Л. Унг, С. Сетбунсарнг и П.С. Леунг. 2008. Контрактное выращивание риса в Камбодже: расширение возможностей фермеров выйти за рамки контракта к независимости.[9] Документ для обсуждения ADBI 109. ADBI, Tokyo.
  16. ^ а б [10], Да Силва, К. и Ранкин, М. (редакторы), Контрактное земледелие для инклюзивного доступа к рынку, ФАО, Рим, 2013 г.
  17. ^ Prowse, M. (2012) «Контрактное сельское хозяйство в развивающихся странах - обзор». Рабочий документ Savoir № 9, Париж, Французское агентство развития, ноябрь 2011 г., Париж, Франция. https://www.afd.fr/en/contract-farming-developing-countries-review
  18. ^ Ван Х., Ван И и Дельгадо М. (8 июня 2014 г.). «Переход к современному сельскому хозяйству: подрядное фермерство в развивающихся странах». Являюсь. J. Agric. Экон. 1–15; DOI: 10.1093 / ajae / aau036 (расширенный доступ).CS1 maint: несколько имен: список авторов (связь)
  19. ^ Майнот, Николас и Лорейн Ронки. 2015. «Контрактное сельское хозяйство: риски и выгоды партнерства между фермерами и фирмами». https://openknowledge.worldbank.org/bitstream/handle/10986/24249/Contract0farming.pdf?sequence=1
  20. ^ Тон, Гиль; Дезьер, Сэм; Веллема, Витсе; Вейтушат, София; Д'Хэз, Марийке (2017). «Эффективность подрядного фермерства для повышения доходов мелких фермеров в странах с низким и средним уровнем доходов: систематический обзор». Кэмпбелл Систематические обзоры. 13 (1): 1–131. Дои:10.4073 / csr.2017.13. ISSN 1891-1803.
  21. ^ Родригес, Ванесса. "Джон Оливер 1, Большой Цыпленок 0?". OpenSecrets.org. Получено 31 января 2016.

дальнейшее чтение

  • Проуз, М. Контрактное фермерство в развивающихся странах - обзор. Французское агентство развития (AFD), 2012 г. [11]
  • Ребер, Э. Контрактное земледелие: теория и практика, ICFAI Press. 2007 г. ISBN 81-314-0620-2
  • Сингх, С. Контрактное земледелие: теория и практика в 21 веке. Stewart Postharvest Review, том 3, номер 3, июнь 2007 г.

внешняя ссылка