WikiDer > Вахтовый выпас

Rotational grazing
Вахтовый выпас крупного рогатого скота и овец в Миссури с пастбищами, разделенными на загоны, каждый по очереди в течение определенного периода, а затем отдыхал

В сельское хозяйство, ротационный выпас, в отличие от непрерывный выпас, описывает многие системы пастбищ, посредством которых домашний скот перемещены в части пастбище, называется загоны, а остальные части отдыхают.[1] Каждый загон должен обеспечивать все потребности домашнего скота, такие как еда, вода, а иногда и тень и укрытие. Такой подход часто дает более низкие результаты, чем более интенсивное животноводство операций, но требует меньших затрат и поэтому иногда дает более высокий чистый доход фермы на одно животное.

Подход

Схема ротационного выпаса, показывающая использование загонов, каждый из которых обеспечивает корм и воду для скота на выбранный период

При вахтовом выпасе домашний скот перемещается на участки пастбища, называемые загоны, а остальные части отдыхают.[2] Цель состоит в том, чтобы дать пастбищным растениям и почве время для восстановления.[2]

Исцеление естественных пастбищ может потребовать комбинации выжигания и ротационного выпаса.[3][4][5]

Ротационный выпас можно использовать с жвачные животные например, мясной или молочный скот, овцы или козы или даже свиньи. Стада пасутся на одной части пастбища или загона, позволяя остальным восстановиться. Продолжительность выпаса в загоне будет зависеть от размера стада, размера загона и местных факторов окружающей среды. Отдых на пастбищах позволяет растительности снова расти.[6] Ротационный выпас особенно эффективен, поскольку травоядные лучше справляются с более нежными стеблями молодых растений. Эти системы могут или не могут оставлять паразитов умирать, сводя к минимуму или устраняя необходимость антигельминтыв зависимости от того, меньше или больше время вращения паразитного жизненного цикла.[2]

Преимущества

Польза для здоровья стада заключается в том, что животные имеют доступ как к пространству, так и к свежему воздуху. Свобода передвижения в загоне увеличивает физическая подготовка, что ограничивает возможность травм и истирание, а иногда в зависимости от системы снижает вероятность воздействия высоких уровней вредных, вызывающих болезни микроорганизмы и насекомые.[2]

В концентрированная операция по кормлению животных Постоянное заселение небольшой площади большим количеством животных является нормальным явлением. По сравнению с управляемым выпас, животные могут жить в более естественной среде. В зависимости от используемой системы вращения животные меньше болеют и болеют меньше.

В некоторых случаях ротационный выпас считается более экологически чистым. Многие пастбища, подвергающиеся определенным типам ротационного выпаса, менее подвержены эрозии почвы. Загоны могут потребовать меньшего количества входов. Иногда говорят, что эти режимы выпаса более устойчивы и способны лучше реагировать на изменение условий окружающей среды.[7]

Проблемы

Ключевым элементом этого стиля животноводства является то, что либо каждая пастбищная территория должна содержать все элементы, необходимые для животных (например, источник воды), либо источник корма или воды необходимо перемещать каждый раз, когда перемещают животных. Наличие фиксированных станций кормления или поения может предотвратить ротацию, что приведет к деградации почвы вокруг источника воды или корма, если животным предоставляется дополнительный корм. Следует проявлять особую осторожность, чтобы участки с интенсивным использованием не превратились в участки грязи, паразиты или болезни распространяются или передаются.[2][8]

Несколько проблем связаны с затенением пастбищ. Хотя тень обеспечивает облегчение от жары и снижает риск теплового стресса, животные, как правило, собираются в этих местах, что приводит к загрузке питательными веществами, неравномерному выпасу и потенциальной эрозии почвы.[9]

Рубцовая тимпания, также известное как вздутие живота, является распространенной серьезной проблемой, когда выпас жвачные животные на свежем, молодом пастбище, и если его не лечить, может быть смертельным. Эта проблема возникает, когда соединения, образующие пену в растениях, перевариваются коровами, вызывая образование пены в рубце животного и не позволяя животным должным образом отрыгивать газ.[2][10] Животные особенно подвержены вздутию живота, если их переводят на новые пастбища, когда они особенно голодны, и особенно на молодых, свежих и влажных бобовых. Поэтому важно убедиться, что стадо ест достаточно в конце севооборота, когда фураж будет более дефицитным, что ограничивает способность животных наедаться, когда их выгоняют на новые загоны. Риск вздутия можно снизить путем тщательного управления севооборотом, засевая не вздутые европейские растения. бобовые разновидность Лотос роговой на пастбищах, сокращение количества бобовых культур / увеличение количества трав, обеспечение достаточного дополнительного питания и дополнительных кормов при выходе на новые загоны, уменьшение размера загона при первом выгуле скота и ежедневные рационы антипенный агент полоксален хорошо смешивается с кормом.[2]

Борьба с сорняками

Хорошо управляемая система ротационного выпаса обеспечивает низкое распространение сорняков на пастбищах, потому что большинство ниши уже заполнены укоренившимися видами кормов, что затрудняет конкуренцию и укоренение сорняков.[9] Использование нескольких видов на пастбище помогает уменьшить количество сорняков. Установленные кормовые растения в системах ротационных пастбищ здоровы и не подвержены стрессу из-за периода «покоя», улучшая конкурентное преимущество корма. Кроме того, по сравнению с выращиванием зерновых культур, многие растения, считающиеся сорняками, не представляют проблем на многолетних пастбищах.[2] Однако некоторые виды, такие как чертополох и различные другие сорняки неперевариваемы или ядовиты для травоядных. Эти виды растений не будут пастись стадом и могут быть признаны по их преобладанию в пастбищных системах.

Ключевым шагом в борьбе с сорняками в любой системе пастбищ является идентификация. Как только нежелательные виды в системе пастбищ определены, комплексный подход к управлению могут применяться для борьбы с популяциями сорняков. Важно понимать, что ни один подход к борьбе с сорняками не приведет к созданию пастбищ, свободных от сорняков; следовательно, в плане борьбы с сорняками можно комбинировать различные культурные, механические и химические методы борьбы.[2] Культурный контроль включает: недопущение разбрасывания навоза, зараженного семенами сорняков, очистку оборудования после работы на зараженных сорняками участках и решение проблем с сорняками в заборы и другие участки вблизи пастбищ. Механические средства контроля, такие как многократное кошение, стрижка и ручная прополка, также могут использоваться для эффективного управления заражением сорняками путем ослабления растений. Эти методы следует применять, когда бутоны сорняков закрываются или только начинают открываться, чтобы предотвратить образование семян. Хотя эти первые два метода уменьшают потребность в гербицидыпроблемы с сорняками могут по-прежнему сохраняться в системах управляемого выпаса, и может возникнуть необходимость в использовании гербицидов. Использование гербицидов может ограничить использование пастбищ на некоторое время в зависимости от типа и количества используемого химического вещества. Часто сорняки на пастбищных системах являются пятнистыми, и поэтому точечная обработка гербицидами может использоваться как наименее затратный метод химической борьбы.[2][9]

Доступность питательных веществ и плодородие почвы

Если в пастбищных системах засевается более 40% бобовых, технический азот оплодотворение не требуется для нормального роста растений.[11] Бобовые культуры способны связывать атмосферный азот, обеспечивая тем самым азот для себя и окружающих растений. Хотя пастбища удаляют источники питательных веществ из системы пастбищ, когда они питаются источниками кормов, большая часть питательных веществ, потребляемых стадом, возвращается в систему пастбищ через навоз. На относительно высоком уровень запасов, или высокая доля животных на га, навоз будет равномерно распределен по пастбищной системе. Содержание питательных веществ в этих источниках навоза должно быть адекватным для удовлетворения потребностей растений, что делает ненужным коммерческое удобрение.[2] Системы ротационного выпаса часто связаны с увеличением плодородие почвы который возникает из-за того, что навоз является богатым источником органическая материя что увеличивает здоровье почвы. Кроме того, эти пастбищные системы менее подвержены эрозия потому что наземная база имеет сплошной почвенный покров круглый год.

Высокие уровни удобрений, попадающих в водные пути, представляют собой серьезную экологическую проблему, связанную с сельскохозяйственными системами. Однако системы ротационного выпаса эффективно сокращают количество питательных веществ, которые перемещаются за пределы фермы и могут вызвать ухудшение состояния окружающей среды.[12] Эти системы удобряются из местных источников и менее подвержены выщелачиванию по сравнению с коммерческими удобрениями. Кроме того, система менее подвержена избыточному удобрению питательными веществами, поэтому большая часть питательных веществ, поступающих в систему из навоза, используется для роста растений.[12] Системы постоянных пастбищ также имеют более глубокие и хорошо организованные кормовые корневые системы, которые более эффективно поглощают питательные вещества из почвенного профиля.[9]

Экономика

Конфайнментные операции более интенсивный, производящие более высокие урожаи на этой земле, но требующие более высоких затрат с других площадей, а также дополнительной рабочей силы и техники, поэтому чередующийся выпас часто дает больший чистый доход фермы на одну корову.[13]

Несмотря на то, что надои часто ниже в ротационных системах, чистый доход фермы на одну корову часто выше по сравнению с заморозками. Это связано с дополнительными затратами, связанными со здоровьем стада, и закупленные корма значительно сокращаются в системах чередования пастбищ с интенсивным управлением. Кроме того, переход на ротационный выпас связан с низкими затратами на запуск и техническое обслуживание.[13] Еще одно соображение заключается в том, что, хотя продуктивность на одну корову ниже, количество коров на акр пастбища может увеличиваться. Чистый эффект - большая производительность на акр при меньших затратах.

Основные расходы, связанные с переходом на ротационный выпас скота, связаны с покупкой ограждений, фехтовальщиков и материалов для водоснабжения.[14][15][16] Если в прошлом пастбище постоянно паслось, вероятно, капитал уже был инвестирован в ограждение и систему фехтования.[13] Экономия затрат на пастбища также можно распознать, если учесть, что многие затраты, связанные с животноводством, перекладываются на пастбищ. Например, пастбищные животные активно заготавливают собственные источники пищи на ту часть года, когда возможен выпас скота. Это приводит к снижению затрат на производство кормов и сбор урожая, что требует больших затрат топлива. Системы ротационного выпаса полагаются на выпасные животные для производства источников удобрений за счет их выделения. Также нет необходимости в сборе, хранении, транспортировке и внесении навоза, которые также требуют больших затрат топлива. Кроме того, внешнее использование удобрений способствует увеличению других затрат, таких как оплата труда и закупочные расходы.[2]

Вахтовый выпас приводит к экономии времени, поскольку большая часть работы, которая в противном случае потребовала бы человеческого труда, передается стаду.[2][13]

Критика

Менеджеры обнаружили, что чередующиеся системы выпаса могут работать для различных целей управления, но научные эксперименты показали, что некоторые чередующиеся системы выпаса не всегда работают для конкретных экологических целей.[17] Это противоречие проистекает из двух основных категориальных различий в ротационном выпасе, предписанном управлении и адаптивном управлении. Эффективность стратегий выпаса пастбищ аналогичным образом ограничивается несколькими экологическими переменными, которые свидетельствуют о том, что различия между ними зависят от эффективности этих моделей управления. В зависимости от модели управления в 87% экспериментов было показано, что продуктивность растений в непрерывном режиме равна или больше, чем при ротационном выпасе.[18]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «Определение чередования выпаса». Словарь Merriam-Webster. Мерриам-Вебстер. 2019 г.. Получено 28 сентября 2019.
  2. ^ а б c d е ж грамм час я j k л м Ундерсандер, Дэн; Альберт, Бет; Косгроув, Деннис; Джонсон, Деннис; Петерсон, Пол (2002). Пастбища для прибыли: руководство по ротационному выпасу (PDF) (Отчет). Cooperative Extension Publishing, Университет Висконсина. A3529. Получено 21 сентября 2019.
  3. ^ Воздействие выпаса на небольшие площади для наших природных ресурсов В архиве 2014-06-30 на Wayback Machine
  4. ^ Вахтовый выпас пастбищного скота
  5. ^ Управление пастбищами: маломасштабные решения для вашей фермы
  6. ^ Элис Э. Битц и Ли Райнхарт 2004. Вахтовый выпас В архиве 2014-05-13 в Wayback Machine. Национальная информационная служба по устойчивому сельскому хозяйству (ATTRA).
  7. ^ Арчер, Стив, Фред Э. Смейнс. Управление пастбищами: экологическая перспектива под редакцией Родни К. Хейтшмидта и Джерри В. Стута. п. Глава 5.
  8. ^ «Руководство по планированию пастбищных систем» (PDF). Архивировано из оригинал (PDF) на 2017-08-09. Получено 2018-12-27.
  9. ^ а б c d 2005. Руководство по управлению пастбищами для животноводов. Университет штата Айова (примечание, электронный источник недоступен)
  10. ^ Салливан, К., ДеКлю, Р., Эммик, Д. 2000. Предписанный выпас и управление кормлением лактирующих дойных коров В архиве 2015-11-23 в Wayback Machine USDA-NRCS
  11. ^ Berntsen, J., Grant, R., Olesen, J.E., Kristensen, I.S., Vinther, F.P, Molgaard, J.P., and Petersen, B.M. 2006. Круговорот азота в системах органического земледелия с севооборотом клевера и пахотных культур. Использование и управление почвой, 22: 197-208.
  12. ^ а б Бланше, К., Мехниг, Х., ДеЙонг-Хьюз, Дж. 2003. Руководство по планированию систем выпаса В архиве 2013-06-18 в Wayback Machine. USDA-NRCS и Расширение Миннесотского университета и Центр водных ресурсов Миннесотского университета
  13. ^ а б c d Кригл, Т., Макнейр, Р. 2005. Пастбища изобилия: финансовые показатели пастбищных молочных ферм штата Висконсин. Центр интегрированных сельскохозяйственных систем, Центр прибыльности молочной продукции и Программа исследований сельскохозяйственных технологий
  14. ^ Кадвалладер, Т., Косгроув, Д. Установочные столбы: системы ограждений для вахтового выпаса В архиве 2013-12-10 в Wayback Machine. Расширение Висконсинского университета.
  15. ^ 2005. Электрические ограждения для травоядных. USDA-NRCS.
  16. ^ Системы поения для выпаса скота. Сеть пастбищ в бассейне Великих озер и пристройка Мичиганского государственного университета.
  17. ^ Бриске, Д. «Происхождение, устойчивость и разрешение споров о ротационном выпасе: интеграция человеческого фактора в исследования пастбищных угодий» (PDF). Rangeland Ecol Manage 64: 325–334. Получено 6 апреля 2013.
  18. ^ Д. Д. Бриске, Дж. Д. Дернер, Дж. Р. Браун, С. Д. Фухлендорф, В. Р. Тиг, К. М. Хавстад, Р. Л. Гиллен, А. Дж. Эш, В. Д. Уиллмс, (2008) Вахтовый выпас на пастбищах: согласование восприятия и экспериментальных данных В архиве 2015-09-26 в Wayback Machine. Экология и управление пастбищами: январь 2008 г., Vol. 61, No. 1, pp. 3-17

внешняя ссылка