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Dipeptide
Strukturformel von a Dipeptid.

EIN Dipeptid ist ein Molekül aus zwei Aminosäuren. Diese beiden Aminosäuren sind durch eine einzige verbunden Peptidbindung.

Dipeptide können aus PolyPeptide durch den Betrieb der Hydrolase-Enzym Dipeptidylpeptidase. Nährstoffe werden in Aminosäuren und Dipeptide verdaut und dann absorbiert. Aufgrund der unterschiedlichen Aufnahmemechanismen werden Dipeptide schneller resorbiert als Aminosäuren. G-Zellen im Magen werden durch Dipeptide stimuliert, das Enzym zu produzieren Gastrin zu trennen.

Eine klassische Methode zur Herstellung von Dipeptiden ist die Bergmann Azlacton-Peptidsynthese. Diese Synthese ist ein Weg organische Synthese.[1][2]

Siehe auch

Verweise

  1. ↑(und) M. Bergmann et al., Ann. 449, 277 (1926).
  2. ↑(und) Drugfuture.com