WikiDer > Jasmone

Jasmone
Jasmone
Структурное образование жасмона V1.svg
Шариковая модель жасмона
Имена
Название ИЮПАК
3-метил-2 - [(2Z) -пент-2-ен-1-ил] циклопент-2-ен-1-он
Другие имена
цис-жасмон
Идентификаторы
3D модель (JSmol)
ChemSpider
UNII
Характеристики
C11ЧАС16О
Молярная масса164,246 г / моль
Внешностьот бесцветной до бледно-желтой жидкости
Плотность0,94 г / мл, жидкость
Температура плавления От 203 до 205 ° C (от 397 до 401 ° F, от 476 до 478 K)
Точка кипения 146 ° С (295 ° F, 419 К) при 27 мм рт.
в воде
Родственные соединения
Родственные соединения
жасмонат
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
☒N проверять (что проверитьY☒N ?)
Ссылки на инфобоксы

Jasmone является органическое соединение, которая является летучей частью масла из жасмин цветы. Это жидкость от бесцветного до бледно-желтого цвета. Жасмоне может существовать в двух изомерный формы с различной геометрией вокруг двойной связи пентенила, СНГ-жасмон и транс-жасмон. Натуральный экстракт содержит только цис-форму, в то время как синтетический материал часто представляет собой смесь обеих, причем преобладает цис-форма. Обе формы имеют схожие запахи и химические свойства. Его структура была выведена Лавослав Ружичка.[1]

Жасмон вырабатывается некоторыми растениями путем метаболизма жасмоновая кислота, через декарбоксилирование.[2] Он может действовать как аттрактант или репеллент для различных насекомых. В промышленных масштабах жасмон используется в основном в парфюмерии и косметике.

Рекомендации

  1. ^ Л. Ружичка; М. Пфайффер (1933). "Uber Jasminriechstoffe I. Die Konstitution des Jasmons". Helvetica Chimica Acta. 16: 1208–1214. Дои:10.1002 / hlca.193301601153.
  2. ^ Паулина Домбровска, Вильгельм Боланд "изо-OPDA: ранний предшественник цис-жасмона в растениях?" ChemBioChem 2007, том 8, страницы 2281–2285. Дои:10.1002 / cbic.200700464