WikiDer > Ле-Риопель-де-Лиль - Википедия

Эта статья включает Список ссылок, связанное чтение или внешняя ссылка, но его источники остаются неясными, потому что в нем отсутствует встроенные цитаты. Пожалуйста, помогите улучшать эта статья введение более точные цитаты. (Март 2013 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения)

Le Riopelle de l'Isle
Страна происхождения	Канада
Область, край	Квебек
Городок	Chaudière-Appalaches
Источник молока	Корова
Текстура	Мягкий
Жирность	35%
Масса	1,4 кг
Время старения	60 дней

Le Riopelle de l'Isle это тройной сливочный сыр из Квебек который имеет маслянистую и иногда текучую текстуру, которая, как известно, тает во рту. Обладает гладкой маслянистый вкус, с нотками фундук и грибы.

Он назван в честь Жан-Поль Риопель, известный Квебекский художника и художника, и с каждой работы 1,4 кг 1 доллар идет в фонд, который помогает детям Isle-aux-Grues, Квебек, Канада, остров, где производят этот сыр, чтобы получить высшее образование.

Этикетка на Le Riopelle de l'Isle - это репродукция одной из картин Риопеля.

Дополнительная информация

• Тип: [непастеризованное коровье молоко]], мягкая паста, цветочная корочка
• Производитель: Fromagerie de l'le-aux-Grues
• Размер: 1,4 кг
• Содержание жира: 35%
• Влажность: 50%

Смотрите также

• Список сыров

внешняя ссылка

• Дополнительная информация в l'Isle-aux-Grues (На французском)