WikiDer > Мазис-Шамбертен
Мазис-Шамбертен, иногда написано Mazy-Chambertin является Appellation d'origine contrôlée (AOC) и Гран Крю виноградник за красное вино в Кот-де-Нюи субрегион Бургундия, с Пино-Нуар как основной сорт винограда. Мазис-Шамбертен находится в коммуне Жевре-Шамбертен. Он расположен выше (к западу от) Route des Grands Crus. Это граничит с Шамбертен-Кло-де-Без на юге, Ruchottes-Chambertin на западе и дальше Жевре-Шамбертен Премьер Крю виноградники на севере и востоке.[1] Среди разнообразных виноградников "Шамбертен" именно тот, что расположен ближе к самому городу Жевре-Шамбертен. AOC был создан в 1937 году, и его не следует путать с совершенно отдельным Mazoyères-Chambertin.
Производство
В 2008 году 8,79 гектара (21,7 акра) площади виноградников обрабатывались в пределах AOC, и было произведено 274 гектолитра вина,[2] что соответствует более чем 36 000 бутылок.
Правила AOC
Основной сорт винограда для Мазис-Шамбертен - пино нуар. Правила AOC также разрешают до 15% Шардоне, Пино Блан и Пино Гри как дополнительный сорт винограда, но он практически не используется ни на одном из виноградников Бургундии Гран Крю. Разрешенная база урожай составляет 37 гектолитров на гектар, требуется минимальная плотность посадки 9000 лоз на гектар, а также минимальная зрелость винограда 11,5% потенциальный алкоголь.[3]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ БИВБ, доступ 30 ноября 2009 г.
- ^ BIVB: Les Appellations d’Origine Contrôlée de Bourgogne, доступ 30 ноября 2009 г.
- ^ Правила AOC, последнее обновление 2009 г.
Координаты: 47 ° 13′13 ″ с.ш. 4 ° 58′04 ″ в.д. / 47.22028 ° с.ш.4,96778 ° в.