WikiDer > Пингвин (ресторан)

Penguin (restaurant)
Пингвин в 1940-х годах
Пингвин в 1950-е годы
Показ мод 1960-х в Penguin

Пингвин (Иврит: פינגווין; немецкий: Pinguin) - старейший ресторан в Нагария и один из старейших сохранившихся ресторанов Израиля.[1] Он расположен на бульваре Гаатон, напротив Река Гаатон. Кухня израильская[1] с немецкими влияниями. Его фирменное блюдо - куриный шницель.[2] Ресторан постоянно находится в семейном владении и под управлением.

История

Penguin был основан как киоск 1940 года Эрнстом Оппенгеймером,[3] прибывший в 1936 г. из Оффенбах-на-Майне, Германия и изначально пыталась зарабатывать на жизнь сельским хозяйством.[4][5] Он был назван в честь Книги о пингвинах.[4] Penguin превратился в ресторан и бар, который был популярен среди немецких иммигрантов из Нагарии, а до 1948 года - среди солдат британского мандата.[4]

В 2010-х годах рестораном руководит Амир Оппенгеймер, правнук основателя.[6]

Рекомендации

  1. ^ а б Леви, Лин (11 июня 2015 г.). "המוסדות הקולינריים הוותיקים בישראל". Получено 16 ноября 2018 - через Ynet.
  2. ^ Панхорст, Кристина. "Nahariyas Leidenschaft für Schnitzel". Получено 17 ноября 2018.
  3. ^ Лапид, Яир (17 июля 2006 г.). «День в Нагарии». Едиот Ахронот. Получено 17 ноября 2018.
  4. ^ а б c Михал Оппенгеймер; Ринат Бергер (2010). פינגוין: סיפור של מקום - סיפורה של משפחה [Пингвин: История места - История семьи] (PDF). Lohamei Hagetaot.
  5. ^ Герольд, Стефан. "Стипендиум: Unsere Kollegin Christine Panhorst hat eine Recherchereise gewonnen". Получено 17 ноября 2018.
  6. ^ «Первопроходец: первый в Израиле арабский менеджер государственной больницы». 24 октября 2015 г.. Получено 17 ноября 2018.

внешняя ссылка