WikiDer > Цинь Ханьчжан
 | Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Июнь 2018 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
Цинь Ханьчжан | |
|---|---|
| Родившийся | 19 февраля 1908 г. |
| Умер | 15 августа 2019 г. (111 лет) Пекин, Китай |
| Национальность | Китайский |
| Известен |
|
Цинь Ханьчжан (Китайский: 秦 含 章; 19 февраля 1908 - 15 августа 2019)[1] был китайским инженером, ученым и сверхстолетник.[2] Он был пионером в области науки о продуктах питания и промышленной ферментации и внес свой вклад в развитие пищевой промышленности в Китае на протяжении почти 8 десятилетий работы в области технологий пищевой науки. Он также был ученым в винной промышленности.[3][4]
биография
Ранние годы
Цинь родился 19 февраля 1908 г. в г. Уси, Цзянсу, династия Цин.[5] Цинь был младшим ребенком в семье. Его отец, Циньру Юй (1867–1925), был известным ученым, прошедшим Императорский экзамен в возрасте 18 лет. Его мать, Су Ши (1868–1928) и отец не имели много денег, их хватало только на еду и одежду. Цинь был усыновлен своим дядей Ян Тунгуань в возрасте 3 лет и жил с ними до самой смерти. Цину тогда было 9 лет. Он вернулся в родной город и жил со своим старшим братом и его семьей. Когда Цинь было 13 лет, он изучал традиционную китайскую медицину со своим старшим братом Цинь Люцзяном (1892–1960). Другой его брат Цинь Юньчжан (1906–2007) принимал участие в Культурная революция, а позже стал экономистом.[6]
Образование
Цинь учился в частной школе своего отца, где изучал такие классические предметы, как «Классика трех знаков», «Классика тысячи знаков» и ежедневно практиковал каллиграфию. Цинь не удовлетворился чтением этих «старых классиков» и в 1924 году впервые познакомился с современными предметами, такими как английский язык и математика. В 1925 году Цинь поступил в университет Цзянсу в Уси. После поступления в школу Цинь заключил контракт дизентерия и поскольку китайские и западные врачи не могли вылечить его, он остался дома.
В 1931 г. окончил Шанхайский университет Цзяо Тонг позже поехал учиться в Бельгию, Францию и Германию. Он учился в университете Gembloux Agro Bio Tech в Бельгии, который окончил в 1935 году и получил докторскую степень в области инженерии. С 1935 по 1936 год учился в Брюссельском университете. В 1936 году он поступил в Институт химии и ферментации Берлинского университета.
Более поздняя жизнь
В сентябре 1936 года Цинь вернулся в Китай и начал преподавать в Педагогическом институте Цзянсу, в университете Фудань в 1938 году, в провинциальном образовательном колледже Сычуань с 1939 по 1944 год и в Национальном центральном университете с 1944 по 1949 год. В 1948 году он был нанят Уси. Частный университет Цзяннань в качестве директора и профессора кафедры сельскохозяйственного производства.[7]
В 1950 году премьер Чжоу Эньлай назначил Циня советником Министерства пищевой промышленности и Министерства легкой промышленности. В 1960 году Научно-исследовательский институт пищевой промышленности Министерства легкой промышленности и Научно-исследовательский институт ферментационной промышленности Министерства легкой промышленности объединились в Институт пищевой ферментационной промышленности Министерства легкой промышленности. Цинь был назначен первым директором.
В 1954 году его пригласили участвовать в упаковка для еды конференция в Чехословакия. В первые годы Культурной революции первая жена Цинь, Ян Вэньвэй, покончила жизнь самоубийством. Однажды группа повстанцев ворвалась в дом Цинь и ограбила его. В 1968 году его вторую дочь направили в команду Great Northern Wilderness. Старшая дочь уехала в Цзяоцзуо, Хэнань, после того, как окончила Пекинский университет. В 1975 году он встретил Суо Ин, которая позже стала его второй женой.
Цинь ушел на пенсию в возрасте 82 лет. Его вторая жена, Суо Ин, умерла 8 января 2016 года в возрасте 93 лет. Он жил со своей невесткой и внуком в У Дянь Лу, район Дасин, Пекин. Он умер 15 августа 2019 года в своем доме.
Рекомендации
- ^ https://news.sina.cn/gn/2019-08-15/detail-ihytcitm9465908.d.html?from=wap
- ^ "110 岁 酒 界 泰斗 秦 含 章 ： 他 用 超过 百年 的 精气神 ， 仍然 影响 现在 每 中国 酒业 人" (на китайском языке). kuaibao.qq.com. 2018-03-06. Получено 2018-06-20.
- ^ "风雨 百年 ， 不负 韶光" (на китайском языке). cnwinenews.com. 2017-01-13. Получено 2018-07-04.
- ^ Персонал (2017-09-28). «Церемония запечатывания производства традиционных китайских спиртных напитков Fenjiu Group в этом году привлекает международное внимание». PR Newswire. Получено 2018-07-04.
- ^ "科学家 秦 含 章 ： 酒业 泰斗" (на китайском языке). Science.net.cn. 2014-05-16. Получено 2018-07-24.
- ^ "秦 含 章 109 岁 ： 凡心 所 向 ， 一 苇 渡江" (на китайском языке). M.jiemian.com. 2016-12-29. Получено 2018-06-24.
- ^ "匡 村 史话 之 四" (на китайском языке). Sohu.com. 2016-10-30. Получено 2018-07-28.
Эта статья включает текст из бесплатный контент работай. Лицензия CC-BY-SA Заявление о лицензии / разрешение на Wikimedia Commons. Текст взят из Цинь Ханьчжан, Геронтология Wiki.