WikiDer > Räuschling
| Räuschling | |
|---|---|
| Виноград (Vitis) | |
| Цвет ягодной кожуры | Blanc |
| Разновидность | Vitis vinifera |
| Также называемый | Drutsch, Großer Traminer |
| Источник | Германия |
| Известные регионы | Швейцария |
Räuschling это белая разновидность виноград используется для вино. Сегодня он почти в небольших количествах встречается в немецкоговорящих частях Швейцария, где Räuschling может производить фруктовые, хрустящие белые вина с хорошей кислотностью.[1] Ройшлинг раньше был гораздо более распространен в Швейцарии, Германия и Эльзас.[2] До повсеместной посадки Мюллер-Тургау, Ройшлинг и Эльблинг были самыми распространенными сортами винограда в Швейцарии.[2] Немецкие плантации были найдены в Франкония, Пфальц и Вюртемберг,[2] а также в Баден в средневековый раз.[1] Также считается, что это сорт винограда, из которого продавались ранние вина. Трамин, причем Großer Traminer является одним из его синонимов.[3]
Предполагается, что название сорта происходит от крепкого лиственного навеса лоз Ройшлинг, который издает шум - "раушен" по-немецки - при сильном ветре. Однако название Reuschling впервые появилось в названии виноградников (Weingartordnung) выпущен в 1614 г. Считать Филипп Эрнст цу Гогенлоэ-Нойенштайн. в травы написано Иероним Бок в 16 веке он упоминается как Drutsch или Drutscht.[2]
Название Großer Räuschling использовалось, чтобы отличить его от разновидности Книпперле, который ранее был распространен в Эльзасе и который также называют Kleiner Räuschling. Считается, что Рашлинг и Книпперли тесно связаны.[2]
ДНК-профилирование показал, что Räuschling представляет собой нечто среднее между Gouais Blanc (Weißer Heunisch) и виноградная лоза Семья Пино.[1][2][4]
Синонимы
Синонимы слова Räuschling:[2][4] Brauner Nürnberger, Brauner Würnberger, Buchelin, Deutsche Trauben, Divicina, Divizhna, Divizhna Vizhna, Dretsch, Drötsch, Drutsch, Dünnelbling, Erjava Tizhna, Frankentraube, Furmentin, Gros Fendant, Großchünserchänkis Jaune, Heinzler, Klaffer, Klöpfer, Luttenberger, Luttenbergerstock, Luttenbershna, Lyonnaise, Offenburger, Padebecker, Pfäffling, Pfaffentraube, Reuschling, Röschling, Rössling, Ruchelin, Ruschbelling, Rüschrochling, Rüschrochling, Rüschrostling Vigne de Zuri, Weißer Dünnelbling, Weißer Kläpfer, Weißer Lagrein, Weißer Räuschling, Weißwelsch, Weißwelscher, Welsche, Zürirebe, Zürichrebe, Züriweiss и Züriwiss.
Рекомендации
- ^ а б c Дженсис Робинсон, изд. (2006). "Ройшлинг". Оксфордский компаньон для вина (Третье изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. стр.562. ISBN 0-19-860990-6.
- ^ а б c d е ж грамм Wein-Plus Glossar: Räuschling, доступ 23 января 2013 г.
- ^ Wein-Plus Wein-Glossar: Траминер, доступ 23 января 2013 г.
- ^ а б Международный каталог сортов Vitis: Raeuschling В архиве 2012-04-22 в Wayback Machine, доступ 22 апреля 2008 г.