WikiDer > Rovello bianco

Rovello bianco

Rovello bianco или же Греко Мускио белый Итальянское вино сорт винограда что выращено в Кампания регион южной Италии. Хотя виноград описывается в винной литературе с 1875 года, сорт находился на грани исчезновения, пока не начал сотрудничество Неаполитанский университет имени Федерико II и Университет Палермо вместе с местным виноделом в Таурази помочь возродить сорт с помощью новых посадок 2003 года.[1]

История и связь с другими сортами винограда

Провинция Авеллино расположена в Кампании на юге Италии, где Rovello bianco растет как минимум с 19 века.

Ровелло бьянко впервые был описан как выращивание в кампане. провинция Авеллино в 1875 году, где он был известен как Греко Мускио. Несмотря на сходство синонимов, ДНК-профилирование в начале 21 века показал, что Rovello bianco не имеет известных генетических связей ни с белыми, ни с темными ягодами. Греко виноград или любые другие итальянские сорта (например, Мачератино, Гречетто, Пиньолетто, Фортана и Erbaluce), которые разделяют Греко как синоним.[1]

Как и многие итальянские сорта, эпидемия филлоксеры конца 19 века, за которым последовали политические и экономические потрясения 20 века Мировые войны произошло резкое сокращение посевов, что почти привело к исчезновению сорта. Но сотрудничество между университетами Палермо и Неаполя Федерико II вместе с помощью местного винодела Таурази привело к появлению новых посадок Rovello bianco в 2003 году.[1]

Винные регионы

Rovello bianco произрастает почти исключительно в провинции Авеллино в Кампании. В коммунах Таурази, Бонито и Мирабелла Эклано столетний старая лоза посадки этого сорта все еще существуют и используются в коммерческом производстве вина.[1]

Стили

Сортовые образцы Rovello bianco иногда описываются как имеющие нотку «зеленых цитрусовых».

В соответствии с Мастер вина Дженсис Робинсон, сортовые образцы Rovello bianco (также известного как Грекомуск), как правило, имеют высокий уровень кислотность с аромат ноты зеленых цитрусовых и ясеня.[1]

Синонимы

На протяжении многих лет Rovello bianco был известен под множеством синонимов, включая: Roviello, Rovello, Greco Muscio и Grecomusc.[2][1]

Рекомендации

  1. ^ а б c d е ж Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйламоз Винные сорта винограда - полный справочник по 1368 сортам винограда, включая их происхождение и вкус. стр.923 Аллен Лейн, 2012 г. ISBN 978-1-846-14446-2
  2. ^ Международный каталог сортов Vitis (VIVC) Rovello bianco Доступ: 13 ноября 2013 г.