WikiDer > Савельберг

Savelberg

Савельберг
Ворбург - Остейнде (Vreugd en Rust) .jpg
Ресторан Информация
Учредил1997
Закрыто2014
Шеф-поварХенк Савельберг
Тип едыФранцузский
Рейтинг1 звезда Мишлен Гид Мишлен
адрес улицыOosteinde 14
ГородВорбург
Почтовый индекс2271 EH
СтранаНидерланды
Количество сидячих мест70
Интернет сайтОфициальный веб-сайт

Ресторан Савельберг был ресторан в Ворбург, Нидерланды. Это было ресторан изысканной кухни который был награжден одним Звезда Мишлен в 1997 г. и сохранял этот рейтинг до 2014 г.[1][2][3][4][5] Ресторан закрыт 27 сентября 2014 года (об этом было объявлено в июле 2014 года).[6]

В 2013, GaultMillau присвоил ресторану 16,0 из 20 баллов.[7]

Савельберг был одним из основателей Les Patrons Cuisiniers.[8]

Владелец и шеф-повар был Хенк Савельберг. Он частично владел предшественником Vreugd en Rust пока его не выкупили, когда компания рухнула. В 1995 году он купил особняк, в котором Vreugd en Rust был расположен и закрыт ресторан. После двухлетнего ремонта он вновь открыл особняк как отель-ресторан. Савельберг.[9]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 1997 т / м 2000" [Исторический обзор звезд Мишлен 1997-2000]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 16 июн 2014. (требуется подписка)
  2. ^ Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 2001 т / м 2005" [Исторический обзор звезд Мишлен 2001-2005 гг.]. Миссет Хорека (на голландском). Архивировано из оригинал 16 ноября 2012 г.. Получено 16 июн 2014.
  3. ^ Брандлигт, Виви (1 мая 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 т / м 2011" [Исторический обзор звезд Мишлен 2006-2011 гг.]. Миссет Хорека (на голландском). Архивировано из оригинал 15 октября 2012 г.. Получено 16 июн 2014.
  4. ^ Брандлигт, Виви (30 ноября 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 2012-2013" [Исторический обзор звезд Мишлен 2012-2013]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 15 июн 2014. (требуется подписка)
  5. ^ (на голландском)Alle 2014 Michelin sterren in een overzicht
  6. ^ Леонардс, Рик (7 июля 2014 г.). "Савельберг остановился; Klint en Blaauw zetten zaak voort" [Савельберг останавливается; Клинт и Блаау продолжают ресторан]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 7 июля 2014. (требуется подписка)
  7. ^ GaultMillau - Савельберг
  8. ^ (на голландском) Через LPC
  9. ^ Брандлигт, Виви (5 июля 2012 г.). «Хенк Савельберг» [Хенк Савельберг]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 7 июля 2014. (требуется подписка)

Координаты: 52 ° 4′10,72 ″ с.ш. 4 ° 22′10,45 ″ в.д. / 52.0696444 ° с.ш. 4.3695694 ° в. / 52.0696444; 4.3695694