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Blumenzucht ist der Anbau von Zierpflanzen. Der Anbau erfolgt sowohl im Freiland (offener Anbau) als auch unter Glas und in Plastiktunnel Platz.
Geschichte
Ursprünglich wurden Blumen in der Religion und bei Beerdigungen und Geburten verwendet. Später wurden auch Blumen zur Herstellung von Parfüms, Farbstoffen (Indigo), für medizinische Zwecke und als Gewürz (Safran) Bei den alten Ägyptern Blume des Lotus und der Blatt des Akanthus wichtig. Bilder von der heilige lotus kommen in der gesamten ägyptischen Kunst neben den Blattmotiven des Akanthus vor. Das Deutsche glaubte, dass die Stechpalme und der Haus aussehen waren die Lieblingspflanzen der Wettergötter. Auf Orientteppichen sind viele Blumen abgebildet, wie z Lilie, Iris und Granatapfel.
griechische Mythologie
In dem griechische Mythologie Blumen kommen auch vor. So würde aus dem Nektar das Eros beim Göttermahl die weiße Rose fließen lassen. Durch das Blut von Aphrodite, der sich an den Stacheln verletzte, färbte die Rose rot. Aus dem Blut von Adonis und Hyazinthen entstanden die Sommer (Kohlenfeuer) und die Hyazinthe. Die Narzisse stammt aus Narzisse und auch die Krokus entstand in ähnlicher Weise. Zeus schmückte sich mit dem Eiche, Aphrodite mit dem Myrte, Nike mit dem Palme und Apollon mit dem Lorbeer. Das Eirene wurde oft vertreten durch a Ölzweig.
Römer
Die Römer verwendeten viele Blumen, um die Mahlzeiten auf Festen zu dekorieren. also lass Nero auch im Winter Rosen aus Ägypten per Schiff bringen. Auch die Helden wurden mit dem Lorbeerkranz geschmückt.
Späteren Zeitpunkt
Die Tulpe wurde erstmals nach Europa eingeführt von…[Quelle?] und in den Niederlanden 1571. Carolus Clusius legte den Grundstein für den Zwiebelanbau in den Niederlanden, indem er die Tulpe züchtete und Narzissen, Schwertlilien und andere Zwiebelpflanzen einführte. Während der Tulpenmanie 1636 bis 1637 wurden Vermögen für den Kauf von Tulpenzwiebeln ausgegeben. Zwischen 1720 und 1736 gab es auch einen regen Handel mit Hyazinthenzwiebeln.
Belgien
Um 1750 begann die Blumenzucht in Belgien hauptsächlich aufgrund von Willem Lefeber, die im neunzehnten Jahrhundert stark erweitert wurde. Während Louis Van Houtte gilt als Pionier für Azaleen, Kamelien und Begonien in und um Gentbrugge, Adolphe Papeleu als Gründer der Baumschule rund um Wetteren.
Die Niederlande
In den Niederlanden wird es erst in der zweiten Hälfte dieses Jahrhunderts in der Nähe von Aalsmeer Entwicklung der Blumenzucht mit dem Anbau von Vorräten, gefolgt vom Anbau von Pelargonien und Rosen. Das erste Rosengewächshaus wurde 1896 gebaut. Ab 1890 wird auch Flieder gezeichnet und mit dem Anbau von Chrysanthemen begonnen. Nach dem Ersten Weltkrieg bis in die Krisenjahre expandierte die Blumenzucht stark und brach dann wieder zusammen. Nach dem Zweiten Weltkrieg wächst die Blumenzucht nur langsam. Dies lag daran, dass es eine Anbaukontrolle gab und für den Anbau von Blumen eine Anbaulizenz erforderlich war. 1967 hatten mehr als 17.000 Züchter eine solche Genehmigung, aber die Mehrheit der Züchter hatte nur eine kleine Fläche. Die Anbaukontrolle wurde ab 1967 aufgehoben und viele im Laufe der Zeit umgestellt Gemüsebauern zum Zierpflanzenanbau (siehe Tabelle). Dadurch sind die Niederlande zu einem wichtigen Land für die Blumenzucht geworden und sind heute der größte Exporteur von Schnittblumen. Schnittblumen aus aller Welt werden in den Niederlanden versteigert. Auch in den Niederlanden finden Zuchtbetriebe die meisten Zucht Platz und ist damit der weltweit größte Bewerber für neue Sorten.
Anbau
Der Ziergartenbau kann unterteilt werden in den Anbau von:
- Pflanzen in Blumengärtnereien;
- Schnittblumen, wie Chrysantheme, Rose und Pfingstrose;
- Topfpflanzen, wie Kap violett und Alpenveilchen;
- Beetpflanzen, wie violett und Petunie;
- Stauden, wie Hortensie und gemeinsames Gänseblümchen;
- Glühbirnen, wie Tulpe, Hyazinthe und Narzisse;
- Wurzelgemüse, wie Dahlie;
- Baumschulkulturen;
- Holzige Pflanzen, wie Forsythie, lila und Ahorn;
- manchmal die Rasenanbau dafür gezählt.
Startmaterial
Die Vermehrung des Ausgangsmaterials nutzt beides generative Vermehrung wenn vegetative Vermehrungsmethoden.
Alle Schnittblumen im Gewächshaus werden vegetativ durch Stecklinge, Gewebekultur. Beetpflanzen, beides einjährige wenn Zweijährige, werden generativ vermehrt. Es gibt beides regelmäßig Rassen wenn Hybriden (Violine) verwendet. Büsche werden in der Regel durch Stecklinge und Allee und Straße und Parkbäume durch Pfropfung auf einem Wurzelstock. Das Ausgangsmaterial wird von der auf Echtheit und Gesundheit geprüft Naktuinbouw.
In Sorten mit Züchterrechte nicht jeder darf diese einfach so vermehren, sondern nur, wenn eine Lizenz des Züchterrechtsinhabers vorliegt.
Wachstumsregulierung
Wachstumsregulatoren sind gewöhnt an Länge begrenzen, die Pflanze kompakter halten oder zur Blüte einleiten.
Wachsen Sie Licht in Form von Assimilationsbeleuchtung wird verwendet, um die Produktion und Qualität von Schnittblumen zu verbessern. Diese wird in großem Umfang vor allem in der Rosenzucht eingesetzt. Assimilationsbeleuchtung ist eine der größten Quellen der Lichtverschmutzung. Der Tag-Nacht-Rhythmus der Natur im Umfeld des Gewächshausgartenbaus ist gestört und auch die Lichtverschmutzung behindert die astronomische Beobachtung. Die Gewächshäuser müssen daher abgeschirmt werden, um eine nächtliche Lichtverschmutzung zu vermeiden. Bisher wurden jedoch meist nur die Fassaden abgeschirmt. Bei Chrysanthemen wird Kurztagbeleuchtung verwendet, d. h. an Tagen mit einem langen Tag wird die Tageslänge durch Verdunkelung verkürzt, wodurch die Pflanze mit der Blüte beginnt.
Anbaugebiet in den Niederlanden
Quelle: CBS
| Blumenzucht | |
|---|---|
| Jahr | Hektar |
| 1939 | 1320 |
| 1946 | 1138 |
| 1950 | 2330 |
| 1956 | 1302 |
| 1962 | 1551 |
| Zieranbau unter Glas | |
|---|---|
| Jahr | Hektar |
| 1950 | 283 |
| 1955 | 387 |
| 1960 | 498 |
| 1965 | 901 |
| 1970 | 1634 |
| 1975 | 3060 |
| 1980 | 4041 |
| 1985 | 4370 |
| 1990 | 5283 |
| 1995 | 5714 |
| 2003 | 6138 |
| 2004 | 6370 |
| 2005 | 6353 |
| Blumengärtnerei Freiland | |
|---|---|
| Jahr | Hektar |
| 1950 | 870 |
| 1955 | 950 |
| 1960 | 980 |
| 1965 | 1032 |
| 1970 | 885 |
| 1975 | 1059 |
| 1980 | 1204 |
| 1985 | 1691 |
| 1990 | 2103 |
| 1995 | 2499 |
| 2000 | 2900 |
| 2004 | 2528 |
| 2005 | 2733 |
| 2012 | 2900 |
| 2013 | 2900 |
| 2014 | 2700 |
Handel
Der Verkauf von Schnittblumen und Topfpflanzen erfolgt zum größten Teil über die Blumenauktionen. In den Niederlanden sind dies FloraHolland und Plantage. Die meisten Produkte werden in Deutschland verkauft. Darüber hinaus werden die Produkte in die ganze Welt versandt, wobei der Transport über längere Distanzen auf dem Luftweg erfolgt.