Стефани Йустен родилась в Рурмонд, Лимбург, на юго-востоке Нидерланды. Она училась в Bisschoppelijk College Broekhin в Рурмонде, где прошла двуязычный (голландский и английский) курс. Утверждая, что был одержим культура отаку с юных лет Йостен решила учиться японский язык и культура в Лейденский университет.[3] В 2009 году она отправилась в Киото на год в рамках программа по обмену.[1] Именно после этого опыта она решила переехать в Токио после получения диплома в Нидерландах.[2]
Карьера
Находясь в Японии, Йостен познакомился с несколькими модельными агентствами, которые специально искали Западный модели. Она начала работать моделью в 2011 году. После множества небольших актерских ролей и рекламных роликов,[2] ей позвонил таинственный агент, который искал моделей, чтобы помочь с нераскрытой видеоигрой. Йостен, который с детства увлекался японскими играми,[2] стало подозрительно, когда она узнала одного из людей во время прослушивания. Позже она узнала, что это известный разработчик видеоигр. Хидео Кодзима, давая ей представление о том, на что она проходила прослушивание. Она была выбрана как визуальная и голосовая модель для Тихий, центральный женский персонаж в Железный механизм игра Metal Gear Solid V: Призрачная боль.[1]