WikiDer > Суссексский крупный рогатый скот - Википедия

Суссексский крупный рогатый скот

Сассексская корова
Страна происхождения	Англия
Распределение	Во всем мире, особенно в англоязычных странах
Использовать	Говядина, ранее проект
Черты
Пальто	Насыщенная красно-коричневая шерсть с кремово-белым переходом к хвосту.
Статус звукового сигнала	Естественно белые рогатые. Разводили также поголовно суссексский скот.
Крупный рогатый скот Bos primigenius

Суссексский крупный рогатый скот красная порода мясной скот от Weald из Сассекс, Суррей и Кент на юго-востоке Англия. Сошел с проекта волы долгое время использовались на вильдах, они были выборочно выведены с конца 18 века, чтобы сформировать современную породу говядины, которая сейчас используется во многих странах по всему миру. У них тонкая летняя шерсть и много потовых желез, но зимой они становятся толстыми, поэтому они подходят как для жаркого лета, так и для холодной зимы. У них спокойный характер, но они могут быть очень упрямыми.

Описание

У Сассекса богатая красно-коричневая шерсть с кремово-белым переходом на хвосте. Это длиннотелое животное среднего размера с белыми рогами, хотя естественно опрошенный штаммы также были разработаны.

История

Суссекс - одна из нескольких пород южного Англия - остальные включают Северный Девон, то Херефорд, то Линкольн Красный и Красный опрос. Все эти породы произошли от традиционного многоцелевого красного ландрас крупный рогатый скот области. Вспашка волов продолжалась в Уилде и Саут-Даунсе дольше, чем в большинстве частей Англии, и поэтому Сассекс до относительно недавнего времени оставался тяжелокостным, крупноплечим и упряжным животным.^[1]

Артур Янг-младший писал в начале 19-го века, что скот Уилда «несомненно должен быть причислен к лучшим в королевстве».^[2] Уильям Коббетт в его Сельские аттракционы также выразил удивление по поводу того, что на некоторых из самых бедных натуральных хозяйств в Хай-Уилде был обнаружен один из лучших рогатого скота. Порода была многочисленна в Кенте и Уилдене в Суррее, а также в Сассексе в конце 18 века, когда Артур Янг совершил поездку по Сассексу и похвалил породу в своей книге Сельское хозяйство Сассекса 1793 г. Он останавливался в Petworth House где прогрессивный 3-й граф Эгремонт основал в Сассексе стадо в парке Петворт, которое существует до сих пор. Высокие цены на кукурузу в Наполеоновские войны привело к вспахиванию большого количества пастбищ в Лоу-Уилде и значительному сокращению поголовья скота. Позже в 19 веке железнодорожный транспорт вызвал рост молочного животноводства для снабжения лондонского рынка, что привело к спаду мясного скотоводства. Племенная книга была создана в 1874 году.

Суссексский скот в мире

Сассексские коровы рядом Petworth

Великобритания

Оплотом крупного рогатого скота Сассекса в Великобритании остаются графства Уилден в графствах Сассекс, Кент и Суррей, но они не особенно распространены даже там и редко встречаются в других регионах. Великобритания. Королевские фермы в Большой Виндзорский парк вырастить чистокровных сассексов.^[3]

Австралия

Порода используется в Австралии, откуда она появилась в начале 1970-х годов. Выбран опрошенный штамм.^[4]

Канада

Было обнаружено, что крупный рогатый скот Сассекса хорошо себя чувствует в Альберта.^[5]

Новая Зеландия

Введен в Новую Зеландию в 1970 г.^[6] они классифицируются как редкая порода, и в списке указаны только три заводчика.

Южная Африка

Порода была представлена Южная Африка в начале двадцатого века^[7] и популярен в Северо-Западной провинции, где штаб-квартира общества породы находится в Клерксдорп.

Соединенные Штаты

Джон Овертон Ли импортировал рогатый скот Суссекса в Теннесси в 1884 г. и сто голов в 1888 г.^[8]

Рекомендации

внешняя ссылка

• Британское общество крупного рогатого скота Суссекса
• [1] Сассексская порода крупного рогатого скота в девятнадцатом веке, Дж. П. Боксолл