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Veldboon
Ackerbohne
Ackerbohne
Taxonomische Klassifikation
Reich:Pflanzen (Pflanzen)
Stamm:Embryophytaphy (Land Pflanzen)
Klasse:Spermatopsida (Samenpflanzen)
Klade:blühende Plfanzen
Klade:'neue' Dikotyledonen
Klade:Fabiden
Auftrag:Fabales
Familie:Hülsenfrüchte (Schmetterlingsblumenfamilie)
Unterfamilie:Papilionoideae
Sex:Vicia (Vick)
Nett
Vicia Faba
l. (1753)
Bilder aufWikimedia CommonsWikimedia Commons
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Das Ackerbohne (Vicia Faba) ist eine Pflanze aus der to Hülsenfrüchte-Familie (Hülsenfrüchte oder Fabaceae) und die Unterfamilie Papilionoideae beziehungsweise Faboideae davon.

Typen

Die Ackerbohnen gehören in der Reihenfolge von den größten zu den kleinen Bohnen: Wallonische Bohnen, Seetangbohnen, Pferdebohnen und Taubenbohnen. In dieser Reihenfolge nimmt die Anzahl der Schoten zu, die Schotengröße steigt, die Pflanzenlänge nimmt zu und die Reifezeit wird später. Die wallonische Bohne hat die größten und flachsten Bohnen, die wenigsten Schoten, die geringste Schotengröße, die kürzeste Pflanzenlänge und die früheste Reifung. Ist auch am empfindlichsten gegen Trockenheit. Die wallonischen Bohnen wurden um 1960 hauptsächlich in Friesland gefunden, die Seetangbohnen waren am häufigsten auf dem Lehmboden im Südwesten der Niederlande, die Pferdebohnen wurden hauptsächlich in Groningen angebaut, während die Taubenbohnen überall in den Niederlanden zu finden waren, besonders aber in dem Groninger Torfkolonien.

Entwicklung in den Niederlanden

Um 1850 wurden in den Niederlanden 36.000 ha Ackerbohnen angebaut. Ab 1900 ging die Anbaufläche der Ackerbohnen zurück. 1990 wurden noch 3000 Hektar kultiviert.[1] Im Jahr 2010 war die Anbaufläche weiter auf ca. 150 ha zurückgegangen. 2016 war die Anbaufläche jedoch wieder auf 420 ha angewachsen. Auf Wabenfelder Spuren des Anbaus von Taubenbohnen wurden aus früheren Zeiten gefunden.

Aussaat und Erntezeit

Die beste Aussaatzeit ist zwischen dem 15. Februar und Ende März. Die Saatmenge liegt zwischen 130 und 135 kg pro Hektar. Die Ernte findet vom 20. August bis 10. September statt. Es Tausendkorngewicht beträgt 300 Gramm für die kleinsten Bohnen und 2000 Gramm für die größten. Die Aussaat erfolgt Ende Oktober in Frankreich und Großbritannien. In den Niederlanden findet nun auch der Winteranbau mit Aussaat im Oktober und November statt.

Ertrag und Nährwert

Ackerbohnen können 3,5 bis 6,5 Tonnen Trockenbohnen pro Hektar liefern und haben einen Rohproteingehalt von 25 bis 32 %. Ackerbohnen haben pro Kilogramm Trockenmasse a Nährwert von 1.050 - 1.200 VEM (Futtereinheiten Milch), 90 - 110 DVE (intestinal verdauliches Protein), 139 OEB (Unresistente Proteinbilanz), 270 - 320 RE (Rohprotein) und 350 - 400 Gramm Stärke.[2] Dadurch können sie als Konzentrate für Rinder, Hühner, Schweine und Fische verwendet werden. Allerdings enthalten die Bohnen die Bitterstoffe Tannine, vicine und überzeugen, das die Verdaulichkeit der Bohnen bei Hühnern, Schweinen und Fischen beeinträchtigt. Vicin und Convicin stören den Fettstoffwechsel bei Hühnern. Wiederkäuer leiden nicht unter diesen Bitterstoffen. Es wurden jedoch weißblühende und bunte Sorten mit einem geringeren Gehalt dieser Bitterstoffe entwickelt. Die niedrigsten Werte treten bei den weißblühenden Sorten auf. Ackerbohnen können auch verwendet werden für Futterernte. Dazu wird die Ernte mit a . verfärbt Schredder geerntet und in Silage gelagert. Die Ausbeute beträgt dann 9600 kg Trockenmasse und 7500 kVEM pro ha.

Trockene Ackerbohnen können lose in einem Schuppen gelagert und zerkleinert oder gemahlen verfüttert werden. Gemahlene Bohnen können auch in a . siliert werden Grabensilo.

  • Sämling

  • Ackerbohnenpflanzen

  • Ackerbohnenpflanze

  • Ackerbohnenpflanze erntereif

  • weiß blühend

  • Bunt

  • Ackerbohnen

  • Ackerbohne (links) und Saubohne (rechts)

  • Saubohnen mit Ackerbohnen (Ackerbohne: 22 × 17 mm, Ackerbohne: 14 × 10 mm)

  • Reife Ackerbohnen
    (Bohne: 11×9mm)

Die Ackerbohne bildet sich wie andere Hülsenfrüchte aufgrund ihrer Symbiose mit RhizobiumArten, Stickstoffwurzelknollen. Das macht Stickstoff- aus der Luft gebunden und steht so der Pflanze zur Verfügung. Dadurch steht auch Stickstoff für Folgekulturen zur Verfügung, sodass weniger Düngerstickstoff ausgebracht werden muss.

Ernte

Ackerbohnenpflanzen können durstig mit den getrockneten Bohnen und der restlichen Pflanze, die als organischer Dünger auf dem Feld verbleibt. Alternativ können die Pflanzen auch komplett sein siliert einbiegen in.

Verwendung und Konkurrenzprodukte

Hauptsächlich Ackerbohnen werden Futter verarbeitet. Im Moment gibt es viel Konkurrenz aufgrund von Soja, das nahrhafter ist, aber importiert werden muss und normalerweise genetisch veränderte ist.

Krankheiten und Plagen

Ackerbohnen können von der Schwarze Bohnenblattlaus, das Erbsenlaus (Acyrthosiphon pisum), das Blattrandkäfer und der Saubohnenkäfer. Die Laus wird zuerst in den Spitzen der Pflanzen gefunden und breitet sich dann weiter über die Pflanze und die Schoten aus. Weiter kann Blattfleck (Ascochyta fabae und Cercospora zonata), Schokoladenfleckenkrankheit (BotrytisArten) und Rost (Uromyces fabae) Leistung. Ackerbohnen können auch betroffen sein von oben vergilben.

Externer Link

Siehe die Kategorie Vicia Faba von Wikimedia Commons für Mediendateien zu diesem Thema.
Siehe die Kategorie Gousse de Féverole -10-Klischee Jean Weber von Wikimedia Commons für Mediendateien zu diesem Thema.
Siehe die Kategorie Vicia Faba Felder im Vereinigten Königreich von Wikimedia Commons für Mediendateien zu diesem Thema.