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Wijnfles

Das Weinflasche ist am häufigsten Verpackungsart vor dem behalten, Transport und schließlich der Verkauf von Wein zum Verbraucher. Um den Inhalt bekannt zu machen, werden Weinflaschen meist mit einem Weinetikett. Es gibt auch manchmal - mit Kreide oder Farbe - Funktionen und Inhaltsaussagen direkt auf dem Glas aus der Flasche aufgetragen. Übrigens gibt es auch Informationen zu den Inhalten auf der Kork, Kapsel oder Schraubverschluss.

Geschichte

In der Antike wurde Wein gelagert und gehandelt Krüge oder Fässer. Auch Taschen aus Leder wurde benutzt. In dem 17. Jahrhundert die Glasflasche wurde entwickelt und 18. Jahrhundert es verbreitete sich immer mehr. Mitte 19. Jahrhundert die Weinflasche war das beliebteste Behältnis für Wein. Der Grund dafür ist, dass er im Vergleich zu Wein am besten für Flüssigkeiten geeignet und chemisch neutral ist. Das heißt, hat den geringsten Nachgeschmack.

Neben der gläsernen Weinflasche ist auch Wein dabei PET-Flaschen, Tetrapaks, Tasche im Karton, Papier- Flaschen, Keramik Gläser und Büchsen benutzt.

Mit der Erfindung der Flasche – und nicht viel später des Korkens – konnte Wein auch länger gelagert und so reifen lassen. statt te oxidieren oder verwöhnen könnte es sein Geschmack halten oder sogar verbessern. Vor der Ankunft des Korkens wurde der Wein gut aufbewahrt, indem er mit verdünntem und gesüßtem Wein vermischt wurde Harz was ihm einen neuen Geschmack verlieh. Der Wein Retsina kennt immer noch die Verwendung von Harz.

Die ersten Flaschen bestanden aus schwarzem Glas. Später kamen die Oliven, dann die Grünen und Braunen. Flachbauchige, zwiebel- und bildhauerhammerartige Formen veränderten sich im Laufe der Zeit und wurden immer höher und wurden zu der heute allgemein verwendeten zylindrischen Form.

Koreanisch Weinkrug aus dem 15. Jahrhundert.
Weinflasche um 1750.
Weinflaschen aus dem 18. Jahrhundert.
Moderne zylindrische Weinflasche.

Inhaltliche Maßnahmen

Die zeitgenössische und gängigste Volumen messen beträgt 0,75 Liter. Seit 1977 ist dieses Format das Europäischer Standard. Zuvor gab es auch „Standardgrößen“, die zwischen 0,7 und 0,8 Liter lagen. Außerhalb Europäische Union diese abweichenden Größen treten immer noch auf.

Neben der „Single“-Flasche von 0,75 Litern werden auch andere von der Europäischen Union zugelassene Größen verwendet. Siehe auch die traditionellen Inhalt von Champagner. Außerdem sieht man immer häufiger die ganzen Liter (1L) und Halbliter (0,5L) Flaschen.

Zeitgenössische Formen

Bestimmte Weinregionen haben ihre eigene traditionelle Flaschenform. Diese werden dann zusätzlich zur heute üblichen zylindrischen Weinflasche verwendet.

Bordeaux

Die Bordeauxflasche - typisch für Bordeauxwein und Modell steht für die moderne Zylinderform - zu erkennen an den sogenannten Schultern. Einige exklusive Weingüter weichen davon ab, indem sie ein leicht konisches Modell verwenden.

Die traditionelle Burgunderflasche ist normalerweise grün für Rotwein.
Das klassische Modell, jedoch in weiß/transparenter Ausführung. Hier kann der Inhalt seine gelbe oder goldene Farbe zeigen.
Leicht konisch zulaufende Flasche. Wird normalerweise nur für die teureren Weine verwendet.

Burgund

Weinflaschen aus der Burgund hängende Schultern haben. Einige sind mit einem Relief im Nacken versehen.

Bestimmte Weine werden in etwas anderen Modellen hergestellt Flaschen-.

Rhone

Die Flaschen aus dem Rhône-Region werden manchmal mit einem Netz umwickelt.

Elsass

In dem Elsass man verwendet eine lange schlanke Flasche, die auch "Flûte d'Alsace" genannt wird. Sie entspricht der in Rhein und Mosel verwendeten Flasche.

Jura

Das sogenannte "Clavelin" ist typisch für die Jura. Das Volumen beträgt ursprünglich 0,62 Liter. Es ist die Menge an Wein, die von 1 Liter übrig bleibt, nachdem er sechs Jahre und drei Monate gereift ist.

Provence

Das Model Amphora war bis vor kurzem noch häufig mit Weinen aus der Provence um zu sehen.

Muscat Rivesaltes

Muscat de Rivesaltes wird oft in verarbeitete Flaschen gefüllt.

Schaumwein

Um den Druck der Kohlensäure zu reduzieren - der bis zu 10 . betragen kann Bar - brauche Flaschen für Sekt stärker als die für stillen Wein. An der Mündung der Flasche befindet sich ein dicker Rand um den Korken mit Eisendraht zu befestigen.

Franken

In dem Deutsche Weinregion Franken kennst du das traditionelle Bockbeutel.

Rhein und Mosel

Die traditionelle Form für Weinflaschen ist in den meisten deutschen Weinregionen schlank, wie sie im Elsass zu finden ist. Die Farbe ist bei Rheinweinen braun und bei Moselweinen grün. Diese Farbe findet sich auch im Fuß und Stiel des Brille wo diese Weine serviert werden. Das Braun würde die natürliche Farbe des Weines gut betonen und zur Mineralität dieses Weines passen. Das Grün des Moselweins mit seiner Frische und seinem schönen blumigen Aroma.