WikiDer > Зарождение справедливости

Brewing Justice
Пивоварение справедливости: кофе по справедливой торговле, устойчивость и выживание
BrewingJustice.jpg
АвторДэниел Джаффи
СтранаСоединенные Штаты
Языканглийский
ИздательКалифорнийский университет Press
Дата публикации
Апрель 2007 г.
Страницы331
ISBN978-0-520-24958-5 (первое издание, в твердом переплете), ISBN 978-0-520-24959-2 (Издание в мягкой обложке США)
OCLC70668618
382/.41373091724 22
Класс LCHD9199.D442 J34 2007 г.

Пивоварение справедливости: кофе по справедливой торговле, устойчивость и выживание это книга американского академика Дэниела Джеффи.

Книга, изучая кофе фермеров в Мексике, предлагает исследование социальных, экономических и экологических преимуществ честная торговля. На основе исследований в Сапотек Brewing Justice следует за членами кооператива Michiza, чей органический кофе продается на международном рынке справедливой торговли, в общинах коренных народов в штате Оахака. В нем сравниваются эти семьи с обычными фермерскими семьями в том же регионе, которые зависят от местных посредников и уязвимы к колебаниям мирового рынка кофе.

Книга знакомит читателей с жизнью домохозяйств производителей кофе и их сообществ, предлагая детальный анализ как воздействия справедливой торговли на повседневную жизнь, так и пределов ее воздействия. Brewing Justice рисует четкую картину сложной динамики рынка справедливой торговли и его связи с мировой экономикой. Основываясь на интервью с десятками лидеров справедливой торговли, книга также исследует меняющуюся политику этого международного движения, в том числе проблемы, связанные с вступлением транснациональных корпораций в систему справедливой торговли. В заключение он предлагает рекомендации по укреплению и защите честной торговли.

Смотрите также

Эмблема-relax.svg Кофейный портал