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Zellulose | ||||
| Strukturformel und Molekülmodell | ||||
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▵ Strukturformel und Molekülmodell aus Zellulose | ||||
| Allgemeines | ||||
| Molekularformel | (C6huh10Ö5)nein | |||
| Andere Namen | abicel, -amylose, arbocel, avicel, celufi, CEPO, elcema, solka-floc | |||
| CAS-Nummer | 9004-34-6 | |||
| EG-Nummer | 232-674-9 | |||
| Beschreibung | gemeinsames Polysaccharid, das Stärke und Struktur verleiht | |||
| Ähnlich zu | Amylose, Amylopektin, Glykogen | |||
| Warnungen und Sicherheitsvorkehrungen | ||||
| Verkehr | vermeidet Funken in der Nähe (insbesondere bei Verwendung von feinem Zellulosepulver) | |||
| LD50 (Ratten) | (Oral) > 5000 mg/kg (intraperitoneal) > 31600 mg/kg | |||
| LD50 (Kaninchen) | (dermal) > 2000 mg/kg | |||
| Physikalische Eigenschaften | ||||
| Aggregatzustand | Fest | |||
| Farbe | Weiß | |||
| Dichte | 1,5g/cm³ | |||
| Unlöslich in | Wasser | |||
| Wenn nicht anders angegeben normale Bedingungen gebraucht (298.15k oder 25 °C, 1 Bar). | ||||
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Zellulose ist ein Grundnahrungsmittel Zellwände von Pflanzen. Es ist ein organisch Verbindung mit dem am häufigsten vorkommenden natürlichen Polymer (Biopolymer) ist auf der Erde.[1] Es kommt auch in mehreren vor Algenarten, und einige Bakterien sind auch in der Lage, Zellulose auszuscheiden.[2]
Zellulose ist a Polysaccharid (Mehrfachzucker) bestehend aus einer linearen Kette von mehreren hundert bis vielen tausend β (1 → 4) verknüpften D-GlucoseEinheiten, die zu einer Polymerkette verbunden sind. Diese langen Ketten von Glucoseeinheiten bilden Zellulosemoleküle, Teile höherer Strukturen mit oft statischen Funktionen wie reißfeste Fasern in Pflanzen Pflanzenfasern bestehen normalerweise aus Hohlzellen mit einer dicken Zellwand, die größtenteils aus Zellulose besteht, Hemizellulose und Lignin.Baumwollfaser besteht im wesentlichen (90%) aus reiner Cellulose; Biene Holz sind das 40-50% und mit getrocknetem Hanf 57%.[3][4][5]
Zellulose ist in klassischem . fast unlöslich Lösungsmittel. Im Gegensatz zu anderen polymeren Formen von Glucose, wie z Stärke und GlykogenZellulose ist biologisch schlecht abbaubar. Die Leute können es nicht verdauen.Wiederkäuer haben symbiotischBakterien mit dem EnzymCellulase in ihrem Darm, damit sie die Zellulose verdauen können.In gemäßigten Regionen wird Holz normalerweise Käfer und Mikroorganismen wie Pilze zerstört; in tropischen Gebieten erfüllen Termiten eine wichtige Rolle dabei. Auch bei Termiten sind es symbiotische Mikroorganismen, die die Zellulose abbauen.
Anwendungen
Zellulose ist ein wichtiger Rohstoff bei der Herstellung von Papier- und Pappe. In der chemischen Industrie wird es zur Herstellung von Cellophan und Zelluloid und aus synthetischen Fasern für Textilien wie Viskose und modal und viele andere Anwendungen.
Siehe auch
- Zellulose, Zellulose für die Papierherstellung.
Quellen, Anmerkungen und/oder Verweise
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