WikiDer > Hemizellulose

Hemizellulose ist ein Sammelbegriff für eine Reihe sehr eng verwandter Kohlenhydrate die sind gemacht in Pflanzen. Hemicellulose ist ein wichtiger Bestandteil der component Zellenwand und bildet normalerweise eine Art Matrix, in der Zellulosemoleküle eingebettet werden. Wo Zellulose nur besteht aus GlucoseElemente, die über β-1,4-Bindungen miteinander verbunden sind, um a polymer Kette besteht Hemicellulose aus ähnlichen Ketten, basiert jedoch auf einer Reihe unterschiedlicher Zucker, wie xylan, Arabinoxylan und gluconomanan.

Hemicellulose ist für viele Mikroorganismen leichter verdaulich als Zellulose; Irgendein Holzfäule beginnt oft mit einem Angriff auf die Hemicellulose, weil hier viele „freie“ Zucker vorhanden sind, sodass Organismen auf diese Weise schnell eine Nahrungsquelle erhalten können.

Komposition

Hemicellulose besteht aus mehreren verschiedenen several Monosaccharide. Im Gegensatz zu Cellulose enthält Hemicellulose nicht nur Glucose, sondern auch but Xylose, Mannose, Galaktose, Rhamnose, und Arabinose.

Struktur

Im Gegensatz zu Cellulose, die aus 7.000 bis 15.000 Glucosemolekülen pro Polymer besteht, wird Hemicellulose aus kürzeren Ketten von 500 bis 3.000 Zuckereinheiten gebildet. Darüber hinaus ist Hemicellulose ein verzweigtes Polymer, während Cellulose teils unverzweigt, teils verzweigt ist.

Struktur in der Zelle

Hemicellulosen sind eingebettet in die Zellwände von Pflanzen verbinden sie sich mit Pektin Auf Zellulose um ein Fasernetz zu bilden.