Сухость является собственностью напитки это описывает отсутствие сладкого вкуса. Это может быть из-за отсутствия сахара, присутствие какого-то другого вкуса, маскирующего сладость, или недостаток простых углеводы которые можно превратить в сахар ферменты в рот (амилаза особенно). Термин «сухой» может применяться к типам пиво, вино, крепкие спиртные напиткиили любой другой алкогольный напиток.[1]
В сухой мартини"сухой" первоначально относился к включению сухого джина, однако часто неправильно используется для обозначения количества вермут используется в напитке. «Идеальный» мартини - или любой другой коктейль, в котором используется вермут, например Perfect Manhattan, - это мартини, приготовленный из равных частей сухого и сладкого вермута.[2]
Рекомендации
.svg){kind=small}
