WikiDer > Guave

Guave
Guave
Zweig mit Früchten
Taxonomische Klassifikation
Reich:Pflanzen (Pflanzen)
Stamm:Embryophytaphy (Land Pflanzen)
Klasse:Spermatopsida (Samenpflanzen)
Klade:blühende Plfanzen
Klade:'Neue' Dikotyledonen
Klade:rosen
Auftrag:Myrtales
Familie:Myrtaceae (Myrtenfamilie)
Sex:Psidium
Nett
Psidium guajava
l. (1753)
Bilder aufWikimedia CommonsWikimedia Commons
Guave aufWikispeziesWikispezies
Portal  Portalsymbol  Biologie

Das Guave, Psidium guajava, ist eine Pflanze aus dem Myrtenfamilie, Myrtaceae.

Beschreibung

Es ist ein tief verzweigtes, immergrün Strauch oder Baum bis 10 m hoch mit ausladenden Ästen, einem bis 25 cm breiten Stamm und einer rotbraunen, schuppigen Borke. Die gegenüberliegenden Blätter haben klar erben und sind glattkantig, ledrig, oval, oberseits dunkelgrün und kahl, unterseits mit filzartigen Haaren bedeckt und 4-15 × 3–7 cm groß. Die 2,5–4 cm breiten, weißen Blüten stehen einzeln oder zwei- bis dreiteilig in den Blattachseln, haben eine Eierstock und bestehen aus vier oder fünf 1–2 cm langen Blütenblätter. In der Mitte der Blüte befinden sich ca. 250 weiße, bis zu 2 cm lang Staubblätter mit blassgelb Staubbeutel.

Obst

Die Frucht ist rund, oval, apfel- oder birnenförmig, 4–12 cm lang und bis zu 450 g schwer Beere. Am Ende der Frucht bleibt der Kranz von Kelchblätter erhalten. Die dünne Haut ist grün bis gelbgrün, oft rosa gefleckt, mattglänzend und wachsartig. Die Frucht ist reich an Vitamin C, -Carotin und Pektin. Es Zellstoff ist vollreif weich, saftig, durch kleine Steinzellen körnig, weißlich, gelblich, gelbgrün oder rosa gefärbt und in der Mitte oft rot gefärbt. Der Geschmack ist angenehm süß-säuerlich-aromatisch, auf Erdbeere oder Birne ähnlich. Die Früchte können kernlos sein oder je nach Rennen einhundert bis fünfhundertfünfzig bis 3 mm groß, hart Saat enthalten.

Herkunft und Verwendung

Die Guave stammt wahrscheinlich aus Zentralamerika und wird weltweit in der Tropen und der Subtropen kultiviert. Die Früchte können aus der Hand gegessen werden, bis Marmelade, Marmelade, Kompott verarbeitet werden und zur Herstellung von alkoholfreie Getränke, Fruchtsäfte, Fruchtwein und Likör werden verwendet. Die Guave ist die am häufigsten angebaute Art der Gattung Psidium, die etwa 150 Arten umfasst, von denen viele essbare Früchte haben, die aber als Kulturpflanze von geringer Bedeutung sind. Die Guave wird auch in Belgien und den Niederlanden vermarktet.

  • Blume

  • Unreife und reife Früchte

  • Frucht und Querschnitt

Mediendateien zu diesem Thema finden Sie auf der Seite Psidium guajava auf Wikimedia Commons.