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KFC (restaurant)
KFC Corporation
Logo
Motto oder Sloganso gut
Folge deinem Geschmack
Es ist Finger lecken gut
Einrichtung1930 (als Sanders Court & Cafe)
1952 (als Kentucky Fried Chicken)
Gründer(n)Harland Sanders
HauptquartierLouisville, Kentucky, Flagge der Vereinigten Staaten Vereinigte Staaten
Angestellte24.000 (2007)
ProdukteHühnchenprodukte
SektorFastfood
profitieren/Jahr520,3 Millionen US-Dollar (2007)
Webseitewww.kfc.com
Portal  Portalsymbol  Wirtschaft

KFC Corporation (gegründet und auch bekannt als: Kentucky Fried Chicken) ist ein Fastfood Kette Das Hühnchenprodukte verkauft und arbeitet gemäß den Franchise-Mode-Modell.

KFC Corporation hat seinen Sitz in Louisville, Kentucky, Vereinigte Staaten, und das Franchise-Unternehmen wurde gegründet von Harland Sanders, besser bekannt als Oberst Sanders 1952 unter dem Namen Kentucky Fried Chicken. Sanders, der 1980 starb, ist auch 40 Jahre später noch immer Teil des Unternehmensimages, das Bilder von Oberst Sanders in Logos und Werbung verwendet. Das Unternehmen ist jetzt Teil von Yum! Marken, zu dem auch KFC gehört, Pizza Hut und Taco Bell ist das größte Fast-Food-Unternehmen der Welt. KFC ist die größte Brathähnchen-Kette der Welt sowie eine der größten Fast-Food-Ketten.

Geschichte

Die ersten drei Jahrzehnte

KFC in Lagos, Nigeria.

1930 servierte Sanders seine ersten Hühnchengerichte in einer Tankstelle Nord-Corbin, Kentucky. Das Restaurant hieß dann Sanders Court & Café. Aufgrund seiner Erfolgsformel und seines Beitrags zum kulinarischen Image des Staates ehrte ihn der damalige Landeshauptmann mit dem Ehrentitel Oberst Kentucky. In den folgenden Jahren erhöhte Sanders die Sitzplätze in seinem Restaurant auf 142 und kaufte ein Motel auf der anderen Straßenseite. In der Zwischenzeit arbeitete er auch an dem Rezept, mit dem Hauptziel, die Zubereitungszeit zu verkürzen, die damals 30 Minuten dauerte. Sein 1940 entwickeltes Rezept wurde schließlich bekannt als Originalrezept. Mit diesem Produkt reiste er dann quer durch das Land auf der Suche nach Restaurantbesitzern, die es ihm abnehmen. Der erste, der Interesse zeigte, war Peter Harman in South Salt Lake, Utah, und gemeinsam eröffneten sie 1952 den ersten Standort in Kentucky Fried Chicken. Danach ging es schnell und Anfang der 1960er Jahre gab es in den USA 600 Filialen.

Eigentum

1964 verkaufte Sanders seine Anteile für 2 Millionen US-Dollar. Seitdem wurde die Kette dreimal weiterverkauft: 1971 an Heublein, an R.J. Reynolds 1982 und zuletzt 1986 zu PepsiCo, wodurch es Teil der Tricon Global Restaurants Division wurde, 1997 veräußert und jetzt in Yum! Marken.

KFC in der Welt

Länder, in denen KFC Restaurants hat

Nach ersten Erfolgen in den USA hat das Unternehmen expandiert und betreibt 2013 rund 16.000 Standorte in 100 Ländern. Neben ausländischen Niederlassungen in Die Niederlande, Curacao und Surinam, gibt es unter anderem KFCs Mosambik, Südafrika, Armenien, Kanada, Mexiko, Puerto Rico, Dominikanische Republik, Deutschland, Frankreich, Kosovo, Irland, Polen, Portugal, Rumänien, Spanien, Vereinigtes Königreich, China, Indonesien, Japan, Truthahn, Vietnam, Südkorea, Australien und Neuseeland und Irak finden.

KFC in Belgien

KFC hat im Dezember 2018 angekündigt, Niederlassungen in Belgien zu gründen. Das erste Restaurant eröffnete am 5. Juni 2019 im Nordbahnhof von Brüssel. Langfristig würden 150 Filialen eröffnet.[1]

KFC in den Niederlanden

In den Niederlanden gibt es 66 Filialen von KFC. Der Hauptsitz von KFC in den Niederlanden befindet sich in Amsterdam Südosten. Das erste niederländische KFC-Restaurant wurde in . eröffnet Rotterdam 1972.[2]

KFC in Surinam

1996 war KFC nach eigenen Angaben das erste Fastfood-Restaurant, das in Surinam seine Türen öffnete.[3]

Produkt

Das Huhn von KFC.

KFC verkauft Hähnchenprodukte, die nach einem speziellen Firmenrezept zubereitet werden. Teil des Zubereitungsprozesses ist, dass das Frittieren unter Druck erfolgt, was die Zubereitungszeit erheblich verkürzt. Neben dem Hauptprodukt Hähnchen mit knuspriger Kruste, KFC serviert auch andere Gerichte wie Salate, Chicken Burger, Fritten, Wraps, verschiedene alkoholfreie Getränke und Desserts. Darüber hinaus ist in verschiedenen Ländern ein separates Produktsortiment erhältlich, wie z Kebab, Sandwiches, Tortillas und Kekse. Darüber hinaus werden im 21. Jahrhundert an einigen Standorten auch Rind-, Schweine- und Fischprodukte probiert.[4]

Design

KFC positioniert sich als die meisten Fast-Food-Restaurants mit einem Standard-Interieur. Bei KFC dominieren die Farben Rot und Weiß. Es gibt eine Theke mit einer Reihe von Kassen, an denen Besucher ihre Bestellung aufgeben und diese in der Regel innerhalb weniger Minuten erhalten. Der Essbereich erstreckt sich oft über mehrere Etagen, ist hell erleuchtet und verfügt über Fernsehbildschirme mit geschlossenen Fernsehprogrammen (oft Videoclips mit Liedern und KFC-Informationen und -Werbung).

Positionierung

In Yum! Marken, KFC ist eine der wichtigsten Marken und an der Formel wird noch gearbeitet. So wird beispielsweise nicht nur Produktentwicklung betrieben, sondern es gibt auch Experimente mit KFC-Spin-offs mit etwas anderen Angeboten, und der Name hat sich in den letzten zwei Jahrzehnten langsam aber sicher von Kentucky Fried Chicken zu KFC geändert. Außerdem Yum! Marken haben inzwischen vielerorts auch die Kombirestaurants von KFC mit einer oder mehreren der anderen Formeln der Kette eröffnet, wie Taco Bell, Pizza Hut etc. Unverändert ist 2013 die Nutzung der Oberst im Logo und den Farben Rot und Weiß.

Bedienung

Bei einer Bestellung erhalten Sie in der Regel eine Anzahl von Erfrischungstücher mit dem man sich nach dem Verzehr des fettigen Hähnchens die Hände reinigen kann.

Kontroverse

PETA . Kampagne

Protestaktion bei einem KFC

Das Unternehmen steht seit Jahren unter Beschuss TierrechtsorganisationPETA, der behauptet, dass die Hähnchenlieferanten von KFCFC unethisch behandeln, auch indem man sie mit zu viel auf zu kleinem Raum hält, unhygienisch sterbende Tiere behandeln mit Antibiotika halte sie am Leben und koche sie lebendig. Als Beweis verweist PETA auf mehrere Videos mit Bildern von Hühnerfarmen von KFC-Lieferanten. Diese Videos sind bei PETA Kentucky Fried CrueltyWebsite (siehe die Externe Links), der Ort, an dem Colonel Sanders als blutrünstiger Hühnerschänder gesehen wird. In diesen Videos sind Hühner zu sehen, die zusammengeschlagen, auseinandergezogen und gegen die Wand geworfen werden. Das Logo der Site zeigt Sanders (teuflisch gehörnt und böse aussehend), der ein gequältes Huhn in der Hand hält, und es gibt auch viele Bilder von Sanders, die Hühner foltern. Auch Blutergüsse und blaue Flecken sind hier zu sehen.

Im Januar 2003 bestritt KFC die Vorwürfe von PETA. Im März desselben Jahres kündigte KFC seine Absicht an, einen PETA-Vorschlag anzunehmen, der die Lebensbedingungen von Hühnern verbessern würde. PETA behauptet jedoch, dass sich trotz dieses Engagements nichts geändert habe. Auf einem niederländischen Poster erklärte Kentucky Fried Chicken, dass es sehr sorgfältig sei, die Hühner auf die richtige Art und Weise zu töten, also denkt PETA anders.

Super Chick Schwestern

Ende 2007 entwickelte PETA ein Spiel namens Super Chick Schwestern, beyogen auf Super Mario Bros. In diesem Spiel kann man wählen wie Nugget oder Küken spielen. Diese beiden Küken haben auch Hüte von Mario und Luigi, Nuggets ist rot mit einem "N" anstelle eines "M", und Chickettes ist hellgrün mit einem "C" darin anstelle eines "L". Das Ziel des Spiels ist es, Pamela Anderson, die in diesem Spiel eine Prinzessin ist und wahrscheinlich eine ähnliche Rolle hat wie Prinzessin Peach, von KFC-Gründer Colonel Sanders, der der Hauptschurke und ein Hühnermärtyrer in diesem Spiel ist. Wenn man am Ende gegen ihn kämpfen muss, trägt er eine Maske aus Bowser. Dieses Spiel enthält auch die Mario-Charaktere Mario, Luigi und Kröte vor dem. 2010 gab es eine Fortsetzung namens Neue Super Chick Schwestern, darin ist Ronald McDonald der Hauptschurke. Mit diesen Spielen hofft PETA, dass Kinder die Lebensbedingungen der in der Fast-Food-Industrie verarbeiteten Tiere kennen und sich Gedanken über den Verzehr von Fleisch im Allgemeinen und bei Fastfood-Ketten wie KFC im Besonderen machen.

Andere Kampagnen

  • Neben PETA, Greenpeace Amerika gegen KFC. Greenpeace behauptet, dass KFC Teile der Amazonas-Regenwald für ihr Restaurant. Die Organisation machte auch ein Bild von Colonel Sanders mit einer Kettensäge in der Hand.
  • Stiftung Waches Tier startete 2012 eine Aktion gegen 2012 Broiler, in dem sie verschiedene Marken davon überzeugen wollen, dass sie kein Brathähnchen mehr verwenden können, und auch KFC ist eine dieser Marken. Wakker Dier behauptet, dass KFC Hühnchenflocken in seinen Hähnchenprodukten verwendet und versucht, sie davon zu überzeugen, damit aufzuhören. Sie tun dies mit einem Video, in dem es heißt: "Explode the KFC Bucket".

Fotos von Standorten

Slogans

KFC hat im Laufe der Zeit mehrere Schlagworte verwendet, darunter:

  • Folge deinem Geschmack (Folge deinem Geschmack) (2006-2010)
  • Es ist gut mit den Fingern zu lecken (Um deine Finger zu lecken) (2006-heute)
  • so gut (Sehr gut) (2010-heute)
  • Das Leben schmeckt toll (Das Leben schmeckt gut)
  • Wir wissen, was mit Hühnchen zu tun ist (Wir wissen, was mit Hühnchen zu tun ist)
  • Wir machen Hühnchen richtig! (Wir machen Hühner richtig)
  • Es gibt Fast Food, dann gibt es KFC (Es gibt Fast Food, dann gibt es KFC)

Externe Links

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