WikiDer > Krapp
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| rubia tinctorum l. (1753) | |||||||||||||||||||
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Krapp auf Wikispezies | |||||||||||||||||||
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Das Krapp (rubia tinctorum), ebenfalls entlang oder Met (siehe auch wir die) ist eine Pflanze der sternblättrige Familie (Rubiaceae). Früher wurde Krapp als Rohstoff für die roten Farbstoffe verwendet Alizarin und Purpurin. Darüber hinaus wird Krapp auch eine medizinische Wirkung zugeschrieben.
Die Pflanze wird 60-90 cm hoch und hat kleine gelbe Blüten. Im Boden sind Rhizome, die 50-100 cm in den Boden ragen.
Ursprung
Krapp kommt natürlich vor in Kleinasien und im östlichen Teil der Mittelmeerraum. Krapp wurde bereits in der Antike angebaut, um daraus einen Farbstoff zu gewinnen, vor allem in Südasien und Ägypten, wo er bereits 1500 v. Chr. Verwendung fand. wurde gefunden. Es ist einer der stabilsten natürlichen Farbstoffe. Mit Krappwurzel gefärbte Textilien wurden daher beispielsweise im Grab von gefunden Tutanchamun, in den Ruinen von Pompeji und im alten Korinthen. Auf Griechisch hieß es erydrodana; Plinius der Ältere listet es auf als rubia. Es wird angenommen, dass die Römer es während der späten Kaiserzeit nach Westeuropa eingeführt haben. Im frühen Mittelalter wurde die Krappzüchtung durch Karl der Große.
Anbau in den Niederlanden
Um 1300 die ersten Erwähnungen des Krappanbaus in Flandern, in den Poldern um Brügge.[1] Krapp wird in den Niederlanden seit dem 14. Jahrhundert vor allem auf den gut gedüngten Lehmböden von Seeland und der Südholländische Inseln. Versuche, die Pflanze in anderen Teilen der Niederlande wie der Betuwe, Friesland, Groningen und Nordholland anzubauen, scheiterten jedoch. Um 1870 verschwand die Art in relativ kurzer Zeit als Nutzpflanze, als ein Verfahren gefunden wurde, mit dem der Farbrohstoff Alizarin chemisch relativ einfach Kohlenteer gewonnen werden konnte.
Auf dem sandigen Boden der Niederlande wuchs sie besonders gut, vor allem in Seeland, und wurde auch dort für die lokale Wirtschaft sehr wichtig. Auch im angrenzenden Bergen op Zoom war ein wichtiger Wirtschaftszweig. So leitet die Stadt zum Beispiel ihren karnevalesken Namen ab crabbegat Auf; Werkstätten befanden sich in der Blauwe Handstraat.
Krapp wurde wahrscheinlich schon im 14. Jahrhundert in Zeeland angebaut. Die Ernte wurde zwei oder drei Jahre nach der Aussaat geerntet. Die Pflanze hat dick Rhizome und dünne Adventivwurzeln. Letztere enthalten ein bis zwei Prozent des Rohstoffs der Farbe.
Nachdem die Wurzeln der 3 Jahre alten Krapppflanze von September bis November abgebaut wurden, wurden sie in werden . gelagert Krappeintopf die sich in unmittelbarer Nähe der Krappfelder befanden. Ein Krappofen bestand aus drei Teilen: einem Schuppen (dem kalten Ofen), in den die Wurzeln bei der Ankunft gegossen wurden; ein Trockenturm, in dem sich ein Ofen befand, der eine schnelle Trocknung ermöglichte und in dem die Wurzeln gereinigt wurden, und ein Stampfhaus, in dem die Wurzeln mit großen PS-getriebenen Stößeln pulverisiert wurden. Aufgrund der hohen Investitionskosten hatten mehrere Bauern (meist sechzehn) einen Krappofen zusammen, eine sehr frühe Form der LandwirtschaftKooperative. Krapppulver wurde an der Grundnahrungsmittelmarkt aus Rotterdam; von dort wurde das Farbpulver an Färber und Baumwolldrucker verkauft.
Das Pulver kann bereits in direkt extrahierter Form zum Färben von Textilien verwendet werden, nimmt dann aber eine etwas blaßorange Farbe an. Daher wurde eine Verarbeitungsmethode angewendet, die um 1730 von Kleinasien. Das Pulver, nachdem es mit Wasserdampf und Schwefelsäure ein roter Farbstoff an, der garancine. Seine Farbe könnte variiert werden durch Niederschlag mit Aluminiumhydrat oder Calcit. Der Farbstoff geht mit dem Aluminiumhydrat eine chemische Bindung ein. Intensive leuchtende Rottöne in Textilien wurden als "Türkischrot" bezeichnet und wurden dadurch erhalten, dass die Textilfasern zuerst mit einem Öl und dann mit einer Beize behandelt wurden, die die Tönung in vielen Farbvarianten und Bestandteilen von . verstärkte Purpurin und Pseudopurpurin wurden mit Kalk gebunden, damit sie die Farbe nicht nachdunkeln konnten.
Ab Mitte des 19. Jahrhunderts entstanden Fabriken, die nicht mehr im Besitz der Bauern selbst, sondern im Besitz unabhängiger Firmen waren. In diesen Fabriken, Dampfmaschinen verwendet, um die Wurzeln zu mahlen.
Der Krappanbau brach Ende des 19. Jahrhunderts nach der Entdeckung des synthetischen Alizarins zusammen. In Zeeland erinnern verschiedene Straßennamen an dieses einst so wichtige Produkt für die Region.
Anwendungen
Krapp wurde hauptsächlich als landwirtschaftliches Produkt für den roten Farbstoff angebaut Alizarin, die zum Färben von Textilien und Leder verwendet wurde. Krapp wurde auch in der Miniaturmalerei verwendet, da Pigment zu Ölgemälde oder Kleber Farbe färben.
Im Jahr 2012 erschien in Wissenschaftliche Berichte ein Artikel über die Substanz Purpurin (1,2,4-Trihydroxyanthrachinon) als organischer Ersatz für Kobalt bei Lithium-Ionen-Batterien. Die Gewinnung von Kobalt und das Recycling von Kobalt aus Batterien verbraucht noch viel Energie.[2]
Türkisch Rot
sehen Alizarin für den Hauptartikel zu diesem Thema.Der aus der Krapppflanze gewonnene rote Farbstoff ist unter verschiedenen Namen bekannt, je nach dem bei der Extraktion verwendeten Verfahren. Ein Handelsname ist Turkish Red, ein anderer ist Kraplak.
Die nächste große Innovation war die Einführung von Garancine-Fabriken, in denen rohes Krapppulver in einem chemischen Prozess mit Wasser und processed Schwefelsäure wurde gefiltert. Dies führte schließlich zu garancine, das eine höhere Farbstoffkonzentration enthielt als das traditionelle Krapppulver. Der Nachteil der Garancine-Produktion war die enorme Umweltbelastung, die sie verursachte. Die verbrauchte Schwefelsäure wurde direkt ins Oberflächenwasser eingeleitet und verursachte nicht nur eine große Wasserverschmutzung, sondern auch einen unerträglichen Gestank.
Als es 1868 in Deutschland entdeckt wurde, wie Alizarin synthetisch hergestellt werden konnte, ging der Krappanbau schnell bergab. Zu Beginn des 21. Jahrhunderts ist sie wieder auf dem Vormarsch. Die Umweltprobleme, die mit der Garancine-Produktion aus Krapp verbunden sind, sind im aktuellen Extraktionsverfahren kein Thema mehr.[3]
Sonstiges
Da das Wurzelsystem von Krapp recht umfangreich ist und die Wurzeln für die Verarbeitung möglichst vollständig angeliefert werden mussten, war der Abbau eine harte Arbeit. Ein alter zeeländischer Ausdruck ist daher "er isst wie ein Kerl".
Externer Link
- verrückter (rubia tinctorum) auf TypenBank.nl (basierend auf Heukels23, dies ist die vorletzte Ausgabe)
Quellen, Anmerkungen und/oder Verweise
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