WikiDer > Solanum centrale
 | эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Июнь 2010 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
| Австралийский пустынный изюм | |
|---|---|
 | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Plantae |
| Clade: | Трахеофиты |
| Clade: | Покрытосеменные |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Астериды |
| Порядок: | Solanales |
| Семья: | Пасленовые |
| Род: | Solanum |
| Виды: | S. centrale |
| Биномиальное имя | |
| Solanum centrale | |
Solanum centrale, то Кутьера, или Австралийский пустынный изюм, это завод родом из более засушливых частей Австралия. Как и другие "кустовые помидоры", он использовался в качестве источника пищи Центральная Австралия и Абориген группы на протяжении тысячелетий.
Solanum centrale был впервые описан Дж. М. Блэком в 1934 году.[1]
Как и многие растения этого рода SolanumПустынный изюм представляет собой небольшой кустик с колючками. Это быстрорастущий кустарник плодоносит через год после пожара или проливных дождей. Он также может отрасти после долгих лет бездействия в качестве корневища после засушливых лет. В витамин C-богатые фрукты 1–3 см в диаметре, полностью созревшие - желтого цвета. Они сохнут на кусте и выглядят как изюм. Эти плоды обладают сильным острым вкусом тамарилло и карамель что делает их популярными для использования в соусах и приправах. Их можно получить целыми или измельченными, причем измельченный продукт (продаваемый как «порошок кутьера») легко добавлять в хлебные смеси, салаты, соусы, сырные блюда, чатни, тушеные блюда или смешивать с маслом.
Марту люди будут вертел положите помидоры в кусты и высушите их, чтобы пищу можно было легко транспортировать.
Некоторые другие имена
| Язык | имя |
|---|---|
| Аляварр | Акатжурра |
| Arrernte | Merne akatyerre |
| английский | Изюм кустовый, помидор кустовый, куст султана |
| Pitjantjatjara | Кампурарпа |
Выращивание
Традиционно сухофрукты собирают с небольших кустов поздней осенью и в начале зимы. В дикой природе плодоносят всего два месяца. В наши дни их выращивают в коммерческих целях общины аборигенов в пустынях центральной Австралии. С помощью орошения они продлили период плодоношения до восьми месяцев. Плоды выращивают общины Аматы и Мимили в Анангу Питьянтьатьяра Янкунитятяра земли, общиной Динахлайн, недалеко от Ceduna, посредством Непабунна община на севере Хребты Флиндерс, и на ферме Tangglun Piltengi Yunti в Мюррейский мост, и продаются Гордость глубинки.
использованная литература
- ^ "Solanum centrale J.M.Black". Индекс названий растений Австралии (APNI), база данных IBIS. Центр исследований биоразнообразия растений при правительстве Австралии.