WikiDer > Якима Вэлли AVA - Википедия

Yakima Valley AVA - Wikipedia
Якима Вэлли AVA
Винный регион
Якима Вэлли AVA.JPG
ТипАмериканский виноградник
Год Основанная1983[1]
ЧастьКолумбия Вэлли AVA, Вашингтон
СубрегионыRattlesnake Hills AVA, Красная гора АВА, Снайпс Маунтин АВА
Сезон созревания190 дней
Климатический регионКонтинентальный
Осадки (среднегодовые)8 дюймов (20 см)
Почвенные условияИл-суглинок
Общая площадь708710 акров (2900 км2)[2]
Размер засаженных виноградников18,580 акров (75 км2)[2]
Произведенный виноградАлиготе, Барбера, Черный мускат, Каберне Франк, Каберне Совиньон, Шардоне, Шенен Блан, Гаме Божоле, Гевюрцтраминер, Гренаш, Лембергер, Мальбек, Марсан, Мерло, Мурведр, Мускат Канелли, Апельсин Мускат, Petit Verdot, Маленькая Сира, Пино Гри, Пино-Нуар, Рислинг, Руссан, Санджовезе, Совиньон блан, Семильон, Сира, Вионье, Зинфандель[3]
Вино произведеноСортовой, Десертное вино, Игристое вино, Meritage

В Якима Вэлли AVA был первым Американский виноградник установлен в Штата Вашингтон, получившая признание в 1983 году. Часть более крупных Колумбия Вэлли AVA, Якима Вэлли AVA занимает площадь более 18000 акров (73 км2) виноградников, что дает в этом районе самую большую концентрацию виноделен и виноградников в штате. Самые распространенные сорта в этом районе: Шардоне, Рислинг, Мерло, Каберне Совиньон, Пино Гри, и Сира.[4] Почти 40% ежегодного производства вина в штате Вашингтон производится из винограда долины Якима.[5] Помимо винограда, в долине Якима также растет несколько фруктовых садов. яблоки, вишня, нектарины, персики, груши и сливы. Вокруг города Зилла, Здесь Zillah Fruit Loop автомобильная экскурсия по садам и виноградникам. В этом районе также проживает почти 80% территории США. прыгать производство.[4]

География и климат

Границы долины Якима включают суб-AVA Rattlesnake Hills на север, Horse Heaven Hills на юг и Красная гора составляющие части его восточных границ. В Снайпс-Маунтин AVA также находится в его границах. На западе Каскадный диапазон образует естественную границу и создает тень дождя над областью, которая требует использования орошение в виноградарство.[4] Апелласьон занимает площадь 600 000 акров (2400 км2) земли, которая в основном находится в Округ Якима, Вашингтон с восточной окраиной, переходящей в Benton County. Города Якима и Проссер являются основными коммерческими центрами, в которых или вокруг них расположено множество виноделен. На запад, Mount Adams доминирует над пейзажем вместе с Река Якима по его восточному течению к Река Колумбия.[6]

В целом, температура в долине Якима более умеренная, чем в остальной части большой долины Колумбия AVA,[4] со средней температурой от 5 ° F (3 ° C) до 10 ° F (6 ° C) ниже.[3]

История

Гремучая змея за пределами Река Якима в Вашингтон государственный. На переднем плане - виноградники Чандлер-Рич в долине Якима.

А Французский винодел из Эльзас-Лотарингия названный Чарльз Шанно приписывают посадку первых виноградных лоз в этом районе в 1869 году.[4] Шанно купил черенки с виноградника в Даллес, Орегон и Компания Гудзонова залива застава в Форт Ванкувер.[7] В начале 20 века поверенный из Такома названный Уильям Б. Бриджман был пионером современной винодельческой промышленности в долине Якима. Бриджмен помог разработать некоторые из первых законов штата об ирригации для виноградарства и посадил свой первый виноградник в 1914 году. Многие из виноградников, заложенных в долине Якима в этот период, принадлежали Бриджмену. черенки.[4] После отмены Запрет, Бриджмен открыл винодельню Upland и нанял Эрих Стинборг как винодел. Вместе они сыграли важную роль в продвижении использования сортовой маркировка для вин, произведенных в долине Якима, в том числе первых в штате сухой Рислинг.[4]

В 1917 г. Законодательное собрание штата Вашингтон принял закон об отводе 200 акров (0,8 км2) из полынь пустыня рядом Проссер стать центром сельскохозяйственных исследований, известным как Экспериментальная станция ирригационного отделения (сегодня известная как Центр исследований и распространения знаний в области орошаемого земледелия, и управляется совместно Вашингтонский государственный университет и USDA). Первый урожай был 6 акров (2 га) яблок, использованных в исследовании орошения. В 1937 году исследовательский центр нанял Уолтер Клор как помощник садовод. Под руководством Клора центр расширился до выращивания винограда с Vitis labrusca, Vitis vinifera и Американский гибрид виноградные насаждения. Исследования центра станут жизненно важными для растущей винодельческой промышленности Вашингтона.[7]

В 1980-х вместе с остальной Вашингтон вино промышленности, в долине Якима наблюдался бум посадки новых виноградников и открытия новых виноделен, таких как Подвалы Hogue и Кови Бег оба открылись в 1982 году,[7] с последующим Вина Чинук в 1983 г.[8]

Виноградники

Каберне Франк с виноградников Шеридан в долине Якима
Сира из виноградников Боуши в долине Якима

Якима-Вэлли является домом для некоторых из старейших виноградников штата, и почти каждый крупный винодел в Вашингтоне собирает хотя бы часть своего винограда из этого наименования.[9] Виноградник Red Willow возле Wapato стоит на самой высокой точке AVA долины Якима на высоте 1300 футов (400 м) над уровнем моря. Виноградник известен как основной поставщик винограда для Columbia Winery. Именно с этого виноградника винодел Дэвид Лейк произвел первую Сира в штате Вашингтон.[4] Шардоне - популярное растение в этом регионе с прохладным климатом, и большинство виноделов предпочитают один клоновый сорт.[6] Практически любой виноград может созреть в каком-либо месте этой разнообразной AVA. Наиболее востребованные участки расположены на восточной окраине AVA в районе Красная гора, Проссер и Benton City.[3] AVA также включает Boushey Vineyard, считается одним из лучших виноградников в штате Вашингтон.[10]

Поднаименования

Поскольку винная промышленность Вашингтона начала уделять больше внимания терруар, были созданы три дополнительных наименования для районов в пределах AVA долины Якима, которые демонстрируют уникальные микроклиматы и почвенные условия которые производили разные вина из соседних регионов. В Красная гора АВА была создана в 2001 году, Rattlesnake Hills AVA была создана в 2006 году и Снайпс Маунтин АВА Создан в 2009 году.

Рекомендации

  1. ^ "§ 9.69 Долина Якима" (Название 27: Алкоголь, табак и огнестрельное оружие; Часть 9 - Американские виноградники; Подчасть C - Утвержденные американские виноградники). Свод федеральных правил. Получено 30 января, 2008.
  2. ^ а б «Якима Вэлли». Вино штата Вашингтон. 2015.
  3. ^ а б c "Долина Якима (AVA): Профиль наименования". Название Америка. 2007. Архивировано с оригинал 25 марта 2016 г.. Получено 30 января, 2008.
  4. ^ а б c d е ж грамм час Паркер, Том (2002). Откройте для себя Вашингтонские вина. Raconteurs Press. С. 8–10, 36, 37. ISBN 0-9719258-5-2.
  5. ^ Фаллис, Кэтрин (MS) (1 января 2004 г.). Энциклопедический атлас вина. Глобальное книгоиздание. п. 51. ISBN 1-74048-050-3.
  6. ^ а б Джонсон, Хью; Робинсон, Дженсис (1 октября 2019 г.). Мировой атлас вина (8-е изд.). Издательство Митчелла Бизли. п. 290. ISBN 1-84000-332-4.
  7. ^ а б c Ирвин, Рональд; Клор, Уолтер Дж. (1 августа 1997 г.). Винный проект: история виноделия штата Вашингтон. Публикации эскизов. С. 21, 22, 79, 263. ISBN 0-9650834-9-7.
  8. ^ Дейнхауэр, Коул; Джонсон, Андреа (3 августа 2010 г.). Основные вина и винодельни северо-запада Тихого океана: Путеводитель по винным странам Вашингтона, Орегона, Британской Колумбии и Айдахо. Лондон: Timber Press. С. 46, 80–81. ISBN 9780881929669.
  9. ^ Грегут, Пол (12 ноября 2006 г.). "Освободить хороший материал". Сиэтл Таймс.
  10. ^ Грегутт, Пол (19 октября 2007 г.). Вашингтонские вина и винодельни: основное руководство. Калифорнийский университет Press. С. 85–86. ISBN 0-520-24869-4.

внешняя ссылка

Координаты: 46 ° 20′50 ″ с.ш. 120 ° 15′57 ″ з.д. / 46.34722 ° с.ш.120.26583 ° з.д. / 46.34722; -120.26583