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Töpfer
	Taxonomische Klassifikation
Reich:	Pflanzen (Pflanzen)
Stamm:	embryophyta (Land Pflanzen)
Klasse:	Spermatopsida (Samenpflanzen)
Klade:	blühende Plfanzen
Klade:	'neue' Dikotyledonen
Klade:	Fabiden
Auftrag:	Fabales
Familie:	Hülsenfrüchte (Schmetterlingsblumenfamilie)
Unterfamilie:	Papilionoideae
Sex:	Lathyrus (Lathyros)
	Nett
	Lathyrus tuberosus; l. (1753)
	Bilder AnWikimedia Commons
	Töpfer AnWikispezies
Portal	Biologie

Aardaker

Lathyrus tuberosus, Schoten und Samen

Die Töpfer (Lathyrus tuberosus) ist eine Pflanze der Gattung Lathyrus. Das Werk befindet sich ab dem 1. Januar 2017 nicht mehr in den Niederlanden rechtlich geschützt.

botanisch Bezeichnung

Es mehrjähriges Kraut ist ein Schlingpflanze mit flach Stängel wird etwa 30-100 cm lang. Die ca. 2 cm lange Blumen sind rosarot bis violett und wachsen in Gruppen von drei bis acht. Die Pflanze blüht im Juni und Juli. Die Blüten werden bestäubt von Schmetterlinge Und durch Bienen aus den Gattungen: Eucera, Megachile, Osmia und Trachus. Die Blumen duften.

Die durchblättern zu sein gesprungen. Das untere, einzelne Fiederblättchen ist oval und die terminalen Fiederblättchen bestehen aus geteilten Rankenan denen sich die Pflanze festhält. Die mittleren Blättchen sind länglich herzförmig.

Die Pflanze ist ein Hemikryptophyt. Zu sein Keimung ist zweiteilig. Der obere Teil der Wurzelwurzel und die Hypokotyl zu einer ersten Knolle verdicken. Aus den Blattachseln der Keimblätter und den unteren Blättern des liegenden, anwachsenden Stängels wird ein bis 60 cm lang unterer Sporn. Diese Ausläufer verzweigen sich weiter und die Knoten im Boden formen sich zu knollenbildenden Wurzeln. Nach drei bis vier Jahren erreichen diese Knollen ihre volle Größe und haben dann die Größe von Haselnüssen. Die Pflanze wurzelt bis zu 70 cm im Boden. Die Art vermehrt sich vegetativ durch die unterirdischen Ausläufer und insbesondere durch die Knötchen.

Tonhöhe

Der Earther wächst hinein Feldränder und auf dem weg grenzt An Tonerde. Sie bevorzugt kalkhaltigen Boden, ist aber nicht darauf beschränkt. Nach Angaben des Deutschen Ökologe Heinz Ellenberg der Aardaker ist eine typische Art, die auf kargen Böden zwischen den Ackerkräutern in der Nähe von Getreidefeldern wächst.

Ausbreitung

Der Earther stammt ursprünglich aus Europa und der Westen von Asien. In Nordamerika die Pflanze kommt jetzt auch vor.

Nährwertzutaten

Die Knollen enthalten hauptsächlich Zucker und Stärke und auch Protein und Fette.

Anwendungen

In der Vergangenheit wurde die Art kommerziell angebaut, unter anderem in den Niederlanden in der Provinz Seeland und auf dem Südholländische Inseln. Heutzutage findet man die Pflanze hauptsächlich in den Gärten von Liebhabern der Antike Pflanzen.

Die Knollen wurden wie Kartoffeln gekocht oder einfach so süße Maronen aufgetaucht. Sie dienten oft auch als Kaffeeersatz oder als Schweinefutter. Sie könnten auch Pflanzenöl verarbeitet werden. Auch im sechzehnten Jahrhundert von den Blumen Parfüm gewonnen.

In den letzten Jahren ist diese Pflanze oft Samenmischungen die in kahlen Flächen gesät werden. Als Hülsenfrucht trägt diese Pflanze zur Bodenverbesserung bei (Beitrag aus Stickstoff-), ähnlich wie Lupine und der Luzerneklee.

In Deutschland ist der Töpfer als Wildpflanze noch heute an Feldgrenzen zu finden und erinnert damit an seine frühere Verwendung. Inzwischen dringt die Art auch in Getreidefelder ein und ist dann Unkraut betrachtet.

Spezialisierte Saatguthändler verkaufen Kartoffelsamen. Die Pflanze lässt sich einfach im Garten anbauen.

Namur

Die Pflanze hat mehrere alternative Namen: Erdeichel, Erdmaus, Mäuse mit Schwänzen, Schweinsnuss, Erdnuss, Erdkastanie, Erdbohne, Kaffeebohne, Saubohne und Erdbirne.^[Quelle?]

Schutz

Diese Pflanze war bis zum 1. Januar 2017 in den Niederlanden offiziell geschützt und steht in Belgien auf der Roten Liste. In einigen Bundesstaaten Deutschland Diese Pflanze steht auch auf der Roten Liste gefährdeter Arten.