WikiDer > Целлобиозная эпимераза

Cellobiose epimerase
целлобиозная эпимераза
Идентификаторы
Номер ЕС5.1.3.11
Количество CAS37318-37-9
Базы данных
IntEnzПросмотр IntEnz
БРЕНДАBRENDA запись
ExPASyПросмотр NiceZyme
КЕГГЗапись в KEGG
MetaCycметаболический путь
ПРИАМпрофиль
PDB структурыRCSB PDB PDBe PDBsum
Генная онтологияAmiGO / QuickGO

В энзимология а целлобиозная эпимераза (EC 5.1.3.11) является фермент который катализирует то химическая реакция

целлобиоза D-глюкозил-D-манноза

Следовательно, у этого фермента есть один субстрат, целлобиоза, и один товар, D-глюкозил-D-манноза.

Этот фермент принадлежит к семейству изомеразыособенно те рацемазы и эпимеразы действующий на углеводы и их производные. В систематическое название этого класса ферментов целлобиоза 2-эпимераза. Подобные ферменты могут вызвать более быстрый синдром, который может ускорить процесс многих опасных для жизни заболеваний, таких как Некротический фасциит.

Рекомендации

  • Тайлер Т. Р., Лезервуд Дж. М. (1967). «Эпимеризация дисахаридов ферментными препаратами из Ruminococcus albus». Arch. Biochem. Биофизы. 119 (1): 363–7. Дои:10.1016/0003-9861(67)90466-3. PMID 6069974.