WikiDer > Лактат железа (II)

Лактат железа (II)

Имена
Название ИЮПАК 2-гидроксипропаноат железа
Другие имена Дилактат железа Лактат железа (II) E585
Идентификаторы
Количество CAS	5905-52-2 Y
3D модель (JSmol)	Интерактивное изображение
ChemSpider	20839
ECHA InfoCard	100.025.098
Номер E	E585 (регуляторы кислотности, ...)
PubChem CID	22197
UNII	5JU4C2L5A0 Y
Панель управления CompTox (EPA)	DTXSID20905003
ИнЧИ InChI = 1 / 2C3H6O3.Fe / c2 * 1-2 (4) 3 (5) 6; / h2 * 2,4H, 1H3, (H, 5,6); / q ;; + 2 / p-2 Ключ: DKKCQDROTDCQOR-NUQVWONBAL
Улыбки [Fe + 2]. [O-] C (= O) C (O) C. [O-] C (= O) C (O) C
Характеристики
Химическая формула	C6ЧАС10FeO6
Молярная масса	233,9888 г / моль (безводный) 288,03464 г / моль (тригидрат)
Внешность	зеленовато-белый порошок
Температура плавления	500 ° С (932 ° F, 773 К)
Растворимость в воде	тригидрат: 2,1 г / 100 мл (10 ° C) 8,5 г / 100 мл (100 ° C) дигидрат: 2% (25 ° С)[1]
Растворимость	растворим в цитратах щелочных металлов незначительный в алкоголь не растворим в эфир
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
Ссылки на инфобоксы

Лактат железа, или же лактат железа (II), представляет собой химическое соединение, состоящее из одного атома железа (Fe²⁺) и два лактат-анионы. Он имеет химическую формулу Fe (C₃ЧАС₅О₃)₂.

Использует

Используется как пищевая добавка с Номер E E585. Это регулятор кислотности и агент, сохраняющий цвет, а также используется для укреплять продукты с железом.

Безопасность

Он токсичен и может вызвать раздражение. Избегайте вдыхания пыли. Удалить все загрязнения, промыть большим количеством воды. Может вызывать некоторые симптомы со здоровьем, включая тошноту, как острую, так и отсроченную после приема внутрь.^[1]

Рекомендации

Эта статья о органическое соединение это заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. v т е