WikiDer > Метил пропионат

Methyl propionate
Метил пропионат
Метилпропионат.svg
Имена
Предпочтительное название IUPAC
Метил пропаноат
Другие имена
Метил пропионат
Пропановая кислота, метиловый эфир
Пропионовая кислота, метиловый эфир
Идентификаторы
3D модель (JSmol)
ChemSpider
ECHA InfoCard100.008.238 Отредактируйте это в Викиданных
UNII
Характеристики
C4ЧАС8О2
Молярная масса88.106 г · моль−1
ВнешностьБесцветный газ[1]
Плотность0,915 г / мл[1]
Температура плавления -88 ° С (-126 ° F, 185 К)[1]
Точка кипения 80 ° С (176 ° F, 353 К)[1]
72 г / л (20 ° С)[1]
-55.0·10−6 см3/ моль
Опасности
точка возгорания -2 ° С (28 ° F, 271 К)[1]
465 ° С (869 ° F, 738 К)[1]
Если не указано иное, данные для материалов приводятся в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
Ссылки на инфобоксы

Метил пропионат, также известный как метилпропаноат, это органическое соединение с молекулярной формулой CH3CH2CO2CH3. Это бесцветная жидкость с фруктовым, ром-подобный запах.[2]

Подготовка

Метилпропаноат может быть получен этерификация из пропионовая кислота с метанол. Промышленно его готовят карбоалкоксилирование, т.е. реакция этилен с монооксид углерода и метанол в присутствии катализатора:

C2ЧАС4 + CO + MeOH → MeO2CCH2CH3

Реакция катализируется карбонил никеля и комплексы палладия (0).[3][4]

Использует

Конденсация метилпропионата с формальдегидом с последующей дегидратацией дает метилметакрилат:[4]

MeO2CCH2CH3 + CH2O → MeO2CCH (CH2ОН) СН3
MeO2CCH (CH2ОН) СН3 → MeO2CC (= CH2) CH3

Метилпропионат используется как растворитель за нитрат целлюлозы и лаки, и как сырье для производства краски, лаки и другие химические вещества, такие как метилметакрилат.[2][3]

Из-за фруктового запаха и вкуса он также используется в ароматизаторах и ароматизаторах.[2][5]

Рекомендации

  1. ^ а б c d е ж грамм Записывать в базе данных веществ GESTIS Институт охраны труда и здоровья
  2. ^ а б c «Информационный бюллетень об опасных веществах метилпропионата» (PDF). Департамент здравоохранения и обслуживания пожилых людей Нью-Джерси. Цитировать журнал требует | журнал = (помощь)
  3. ^ а б Ульф-Райнер Самель; Вальтер Колер; Армин Отто Геймер; Ульрих Койзер (2000). Пропионовая кислота и производные. Энциклопедия промышленной химии Ульмана. Дои:10.1002 / 14356007.a22_223.pub2. ISBN 9783527306732.(майф и яфс)
  4. ^ а б Скотт Д. Барницки «Синтетические органические химические вещества» в Справочнике по промышленной химии и биотехнологии под редакцией Джеймса А. Кента, Нью-Йорк: Springer, 2012. 12-е изд.ISBN 978-1-4614-4259-2.
  5. ^ «Метилпропионат». thegoodscentscompany.com.