WikiDer > Мозельское вино

Moselle wine
Виноградник Juffer в немецкой деревне Браунеберг на фоне реки Мозель / Мозель.

Мозельское вино производится в трех странах по Мозель река: Франция, Люксембург (Мусель) и Германия (Мозель). Мозельские вина в основном белые и производятся в самых холодных климатических условиях, используемых для коммерческого виноделия.

Франция

Во Франции в Lorraine по городу Мец, около 1500 гектолитров вина ежегодно производится как AOC Moselle. Эти вина вместе с Кот-де-Туль составляют 200 га «вин востока» (Vins de l'Est).[1][2] Наиболее часто выращиваемые сорта винограда: Auxerrois Blanc и Мюллер-Тургау, а другие разрешенные разновидности Гаме, Гевюрцтраминер, Менье, Пино-Нуар, Пино Блан, Пино Гри и Рислинг. Ранее использовалось название Vins de Moselle, с 1995 по 2010 год официальное название было VDQS Moselle.[3] Поскольку площадь под виноградной лозой очень мала, эти вина редко можно увидеть на экспортном рынке.

Люксембург

Основная статья: Люксембургское вино

На юго-востоке Люксембурга, вдоль 42-километровой реки, граничащей с Германией, 1290 гектаров виноградных лоз используются для производства вина под названием Наименование Contrôlée Moselle L Luxembourggeoise.[4] Распространенные сорта и их доля на площади виноградников в 2002 г. - это Мюллер-Тургау (обычно под названием Риванер) 31,4%, Осерруа блан (13,1%), Рислинг (12,9%), Пино Гри (12,7%), Эльблинг (10,9%), Пино Блан (10,5%), Пино Нуар (6,2%), Гевюрцтраминер (1,1%) и Шардоне (0.9%).[5] Риванер и Эльблинг находятся в упадке, и хотя Рислинг обычно считается лучшим сортом везде, где он выращивается, в Люксембурге Оксерруа, как правило, считается самым успешным сортом. В целом люксембургские вина описываются как легкие. Эльзасское вино но не очень часто встречаются за пределами Люксембурга и соседних Бельгия поскольку большая часть продукции, как правило, потребляется самими люксембуржцами.

Игристое вино (Креман де Люксембург) составляет значительную часть продукции, но является обозначением в AC Moselle L Luxembourggeoise, а не отдельным наименованием, как это обычно бывает с французскими кремантами.

Германия

Основная статья: Мозель (винодельческий регион)

Мозель - один из 13 Немецкое виноделие регионы (Anbaugebiete) для качественных вин, площадь под виноградом в 2005 году составляла 9 080 гектаров, и это одно из самых известных. В регионе также есть виноградники, расположенные на Саар и Ruwer реки. Основными сортами являются Рислинг (57,7% в 2005 г.), Мюллер-Тургау (15,0%), Эльблинг (6,6%) и Кернер (4,9%). Высококачественное мозельское вино является синонимом рислинга, и большая часть вина Эльблинга не имеет сортовой маркировки. Сект (игристое вино).

Рекомендации

  1. ^ ОНИВИНС: Норд-Эст
  2. ^ Вин де Мозель: Страна "Мозель"
  3. ^ INAO: AOVDQS Moselle, обновлено до 13 апреля 1995 г.
  4. ^ Дж. Робинсон (ред.), Оксфордский компаньон вина, 3-е изд., 2006, Oxford University Press, ISBN 0-19-860990-6, п. 412-413: «Люксембург»
  5. ^ Wine-Pages: Том Стивенсон о Люксембурге В архиве 2007-09-30 на Wayback Machine