WikiDer > Auxerrois Blanc

Auxerrois blanc
Эта статья о белом винограде сорта Оксеруа блан. Информацию о других сортах винограда, которые иногда называют Оксерруа, см. Осерруа (значения).
Auxerrois Blanc
Виноград (Vitis)
Осерруа Вайнсберг 20080927.jpg
Осеруа в Вайнсберг, Германия
Цвет ягодной кожурыBlanc
РазновидностьVitis vinifera
Также называемыйОсерруа, Пино Осерруа (более)
ИсточникФранция
Известные регионыЭльзас
VIVC номер792

Auxerrois Blanc (выраженный[o.sɛʁ.wa blɑ̃]) или же Auxerrois Blanc de Laquenexy это белое вино виноград, который важен в Эльзас, а также выращивается в Германия и Люксембург. Это полный брат Шардоне который часто смешивают с похожими Пино Блан.[1]

История

Считается, что Auxerrois blanc возник в Лотарингии, а не поблизости Осер в Йонне. Недавний дактилоскопический анализ ДНК предполагает, что это нечто среднее между Gouais Blanc и Пино, того же происхождения, что и Шардоне. Название Auxerrois blanc фактически использовалось как синоним Шардоне в Мозель регион во Франции, что объясняет, почему этот сорт винограда получил более длинное название (Auxerrois Blanc de Laquenexy).[1]

Распределение и вина

Редко встречается в Новом Свете, немного выращивают в Северной Америке и Южной Африке.

Франция

Во Франции 1950 гектаров (4800 акров) Осерруа Блан находятся в основном в Эльзасе, а некоторые - в Кот-де-Туль Лотарингии. Его чаще всего добавляют в вина под названием «Пино блан» (которые на самом деле могут состоять из осерруа блан, разновидности Пино блан, Пино гри и белого винифицированного Пино нуар). Это важный компонент Crémant d'Alsace.

Германия и Люксембург

В Германии и Люксембурге он известен просто как Осерруа. В Германии в 2012 году было выращено 218 гектаров (539 акров), в основном в штатах Рейнланд-Пфальц (135 га (334 акра)) и Баден-Вюртемберг (72 га (178 акров)). Основными районами выращивания были Баден (винодельческий регион)(71 га (175 акров)) и Пфальц (винный регион) (69 га (171 акр)).

Соединенные Штаты

Оксерруа - это сорт с прохладным климатом, и известно только пять виноградников, где он выращивается в Орегоне: Виноградник Риббон-Спрингс (Adelsheim Vineyard); Виноградник Зенит, Виноградник Рассел-Грутерс на хребте Саванна (Подвалы Карлтона), Виноградник Саннисайд и Виноградник Хэвлин. Дэвид Адельсхайм сыграл важную роль в представлении Осерруа в Орегоне в 1990-х гг. Шато Фонтен выращивает Осерруа на полуострове Лиланау в Мичигане.[2]Bel Lago Vineyards and Winery, расположенные на полуострове Лиланау в Мичигане, представили Осерруа в Мичигане в 1987 году. В настоящее время его производят в Free Run Cellars в округе Берриен, штат Мичиган (юго-запад Мичигана) (2018)


Канада

В Канаде Оксерруа выращивают на острове Ванкувер в Британской Колумбии, где его успешно смешивают с другим виноградом Ортега для холодного климата (Виноградник Dragonfly Hill).[3]) и Шардоне (смесь Bacchus от Alderlea Vineyards[4]). Он также производится как сортовое вино в винодельческой стране Оканаган пятью или шестью разными производителями, но в первую очередь виноградниками Grey Monk Vineyards, к северу от Келоуны, которые были ответственны за привезение винограда из Эльзаса в 70-х годах.[5] В Онтарио, винодельни региона Эссекс Viewpointe Estate[6]) и Oxley Estate[7] производят сортовой Осерруа, а винодельня Pelee Island смешивает Осерруа с Шардоне.[8] Винодельня Château des Charmes была первой, кто посадил в Осерруа в середине 1980-х годов.

объединенное Королевство

Несколько виноградников в Соединенном Королевстве выращивают Оксерруа, особенно Виноградники Давенпорта, Виноградник Дейнбери и Виноградник Беккетс. Оксерруа используется для производства тихих и игристых вин, часто смешанных с другими сортами. Несмотря на успех этого сорта винограда в производстве игристых вин, Оксерруа не включен в схему PDO по качеству игристых вин Великобритании.

Виноградарство и виноградарство

Он предпочитает известняковые почвы и созревает немного раньше, чем Пино блан. Имеет небольшие компактные пучки.

Синонимы

Арбуазье, Арнезон блан, Арнуазон, Обен, Овернья блан, Auvernas blanc, Auvernat blanc, Auxois blanc, Bargeois Blanc, Beaunois, Blanc De Champagne, Breisgauer Sussling, Burgundi Feher, Chablis, Шардоне, Шардоне, Шардоне, Шардоне, Шардоне Clevner Weiss, Epinette blanche, Epinette De Champagne, Ericey blanc, Feher Chardonnay, Feherburgundi, Feinburgunder, Gamay Blanc, Gelber Weissburgunder, Gentil blanc, Grosse Bourgogne, Klawner, Klevanjka Biela, Lisant, Luisnois, Luisantis, Luisanis блан, дыня блан, дыня д'Арбуа, моро блан, морийон блан, мулон, нуарьен блан, Пти Шати, Пти Сент-Мари, Пино Шардоне, Пино Блан А Краман, Пино Блан Шардоне, Пино Шардоне, Рим Плант Де Тоннер Ромере, Руси Биле, Руссо, Руссо, Руландер Вайс, Сент-Мари Петит, Сардоне, Шардоне, Вайс Зильбер, Вайсседлер,[9] Осерруа Блан де Лакенекси и Осерруа де Лакенекси.

Смотрите также

Примечания и ссылки

  1. ^ а б Робинсон, Дженсис (2006). Оксфордский компаньон вина, третье издание. Издательство Оксфордского университета. ISBN 0-19-860990-6.
  2. ^ "Шато Фонтэн | Винодельня округа Лиланау". chateaufontaine.com. Получено 2017-12-14.
  3. ^ "Виноградник Стрекозы". Dragonflyhillvineyard.com. Получено 2017-12-14.
  4. ^ "Виноградники Альдерлея - Виноградники Альдерлея". alderlea.com. Получено 2017-12-14.
  5. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2013-05-09. Получено 2013-02-12.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  6. ^ К. Годден (02.10.2013). "Белые вина" (PDF). Архивировано из оригинал (PDF) в 2014-07-29. Получено 2017-12-14.
  7. ^ "Винодельня Оксли Эстейт - Наши вина". oxleyestatewinery.com. Архивировано из оригинал на 2016-07-11. Получено 2017-12-14.
  8. ^ "Винодельня острова Пели". peleeisland.com. Архивировано из оригинал на 2016-08-15. Получено 2017-12-14.
  9. ^ Maul, E .; Эйбах, Р. (июнь 1999 г.). "Международный каталог сортов Витис". Информационно-координационный центр биологического разнообразия (IBV) Федерального агентства сельского хозяйства и продовольствия (BLE), Deichmanns Aue 29, 53179 Bonn, Германия. Архивировано из оригинал на 2007-04-27. Получено 2007-05-05.

дальнейшее чтение

  • Робинсон, Дженсис Вина, виноград и вина Митчелл Бизли 1986 ISBN 1-85732-999-6