WikiDer > Aguas frescas
 | Просьба изменить название этой статьи на Агуа Фреска является под обсуждением. Пожалуйста Не шевелись эта статья, пока обсуждение не закрыто. |
 | Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Март 2008 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
Aguas frescas[1][2] (С исп. «Прохладная вода» или буквально «пресная вода») светлые безалкогольные напитки сделано из одного или нескольких фрукты, хлопья, цветы, или же семена смешанный с сахаром и водой. Они популярны в Мексике, Центральной Америке и некоторых частях США, таких как Юго-запад. Некоторые из наиболее распространенных вкусов включают: тамаринд, гибискус, и орчата.
Aguas frescas продаются у уличные продавцы, но также можно найти в винные погреба (магазины), рестораны и сок-бары.[3]
Терминология
На международном уровне существует некоторая путаница в терминах между упомянутыми здесь напитками и напитками в бутылках. безалкогольные напитки. В Гватемале и Никарагуа они называются фрески, Короче для Refresco, что в Мексике означает безалкогольные напитки. Безалкогольные напитки в Гватемале называют агуас, Короче для Aguas gaseosas, но его легко спутать с мексиканским Aguas Frescas.
Типы
В Мексике часто встречаются такие ароматы aguas frescas:
Сладкие фрукты
- Мускусная дыня
- Виноград
- Гуава
- манго
- Дыня
- Опунция
- апельсин
- Папайя
- Маракуйя
- Сметанное яблоко
- клубника
- Арбуз
- Малина
Кислые фрукты
Семена
- Чиа, часто смешивают с овощами
Хлопья
Цветы
- Чай из гибискуса, также называемый Agua de (Flor de) Ямайка или щавель, популярный также на Ямайке и в Западной Африке
- Люцерна
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Онстотт, Джейн (2010). National Geographic Traveler: Мексика. National Geographic Книги. п.36. ISBN 9781426205248.
Aguas Frescas National Geographic.
- ^ «Aguas frescas, традиционные мексиканские напитки». Эль Универсал (на испанском). 14 сентября 2019 г.. Получено 26 июля 2020.
- ^ «Вкусные свежие фруктовые напитки Мексики: фрески Aguas: кухня Мексики». www.mexconnect.com. Получено 26 июля 2020.