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Azacca
Azacca | ||||
| Ursprung |  Vereinigte Staaten | |||
| Jahr | 2013 | |||
| Alphasäure | 14 – 16% | |||
| Beta-Säure | 4 – 5,5% | |||
| Benutzen | Doppeltorsprung | |||
| Beschreibung | Hochalpha und Aromahopfen, Aroma von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten. Geschmack von Mango, Ananas, Mandarine und Kiefer. | |||
| Anbau | Amerikanischer Zwerghopfenverband | |||
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Azacca ist ein Hopfensorte, verwendet für die Bierbrauen.
Diese Hopfensorte ist ein „Dual Purpose Hopfen“, der sowohl wegen seiner aromatischen als auch bitteren Eigenschaften beim Bierbrauen verwendet wird. Dieses amerikanisch Sorte wurde von der . entwickelt Amerikanischer Zwerghopfenverband und im Jahr 2013 veröffentlicht. Es ist eine Kreuzung zwischen Toyomidori und einer unbekannten Sorte und stammt von Nordbrauer und Gipfel.
Eigenschaften
- Alphasäure: 14 – 16%
- Beta-Säure: 4 – 5,5%
- Eigenschaften: Hochalpha- und Aromahopfen, Duft nach tropischen Früchten und Zitrusfrüchten. Geschmack von Mango, Ananas, Mandarine und Kiefer.
Siehe auch
| Quellen, Anmerkungen und/oder Verweise |