Junga |
| Ursprung |  Polen |
| Alphasäure | 10 – 13% |
| Beta-Säure | 5 – 8% |
| Benutzen | bitterer Hopfen |
| Beschreibung | hoher Alphagehalt und angenehmes Aroma |
| Anbau | IUNNG Pulawy |
Portal  | Bier |
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Junga ist ein Hopfensorte, verwendet für die Bierbrauen.
Diese Hopfensorte ist ein "Bitterhopfen", der hauptsächlich wegen seiner bitteren Eigenschaften beim Bierbrauen verwendet wird. Dieses neue Polieren Sorte wurde gezüchtet bei IUNG Pulawy der Sorten Nordbrauer und Marynka. Auch als „Double Target Hop“ geeignet.
Eigenschaften
- Alphasäure: 10 – 13%
- Betasäure: 5 – 8%
- Eigenschaften: hoher Alphagehalt und angenehmes Aroma
Siehe auch
| Quellen, Anmerkungen und/oder Verweise |