Nordbrauer |
| Ursprung |  Vereinigtes Königreich |
| Jahr | 1934 |
| Alphasäure | 7 – 11% |
| Beta-Säure | 3,5 – 5% |
| Benutzen | bitterer Hopfen |
| Beschreibung | Universalhopfen mit angenehmem Aroma |
| Anbau | Wye College |
Portal  | Bier |
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Nordbrauer ist ein Hopfensorte, verwendet für die Bierbrauen.
Diese Hopfensorte ist ein "Bitterhopfen", der hauptsächlich wegen seiner bitteren Eigenschaften beim Bierbrauen verwendet wird. Dieses Englisch Vielfalt wurde in 1934 kultiviert von Prof. Lachs in der Wye College zu Weiß. Es ist eine Kreuzung zwischen Canterbury Golding und eine männliche Pflanze OB21.[1] Diese Art wird auch in . angebaut Spanien, Deutschland, Vereinigte Staaten und Belgien (Poperinge).
Eigenschaften
- Alphasäure: 7 – 11%
- Betasäure: 3,5 – 5%
- Eigenschaften: Universalhopfen mit angenehmem Aroma
Quellen, Anmerkungen und/oder Verweise
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