WikiDer > Федеральный институт оценки рисков

Эта статья в значительной степени или полностью полагается на один источник. Соответствующее обсуждение можно найти на страница обсуждения. Пожалуйста помоги улучшить эту статью путем введения цитаты к дополнительным источникам. Найдите источники: «Федеральный институт оценки рисков» – Новости · газеты · книги · ученый · JSTOR (Февраль 2015 г.)

Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)

Федеральный институт оценки рисков Bundesinstitut für Risikobewertung
Здание штаб-квартиры в Берлине-Юнгфернхайде
Обзор агентства
Сформирован	Ноябрь 2002
Юрисдикция	Орган публичного права с полной дееспособностью (Anstalt öffentlichen Rechts)
Штаб-квартира	Берлин, Германия Три локации: Берлин-Юнгфернхайде Берлин-Мариенфельде Берлин-Альт-Мариенфельде
Сотрудники	Более 750
Руководитель агентства	Профессор д-р д-р Андреас Хенсель, президент
Материнское агентство	Федеральное министерство продовольствия и сельского хозяйства
Интернет сайт	BfR.bund.de/en/home.html

В Немецкий федеральный институт оценки рисков (Немецкий: Bundesinstitut für Risikobewertung), сокращенно BfR, является органом публичного права Федеральное правительство Германии с полной дееспособностью. Институт входит в портфель Федеральное министерство продовольствия и сельского хозяйства (Немецкий: Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft, BMEL) и имеет задачу предоставлять научные консультации федеральному правительству по вопросам, связанным с безопасности пищевых продуктов, безопасность продукции, химическая безопасность, загрязнители в пищевая цепочка, защита животных и защита здоровья потребителей. Дальнейший технический надзор осуществляет Федеральное министерство окружающей среды, охраны природы, строительства и ядерной безопасности (химическая безопасность, загрязнение окружающей среды в кормах и пищевых продуктах) и Федеральное министерство транспорта (перевозка опасных грузов, Международная конвенция по управлению балластными водами, Центральное командование по чрезвычайным ситуациям на море).

Сферы ответственности

BfR был основан в 2002 году. Федеральное управление по защите прав потребителей и безопасности пищевых продуктов, (Немецкий: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, BVL), она возникла в контексте реорганизации защиты здоровья потребителей и безопасности пищевых продуктов после BSE кризис. Таким образом, оценка рисков и управление рисками являются юридически отдельными видами деятельности (Регламент (ЕС) № 178/2002). В BfR работает более 750 сотрудников.^[1]

Работа BfR основана на ряде национальных правовых норм, включая закон о создании Федерального института оценки рисков, Кодекс пищевых продуктов и кормов (LFGB), Закон о защите от инфекций (IfSG), Закон о защите растений, Закон о химических веществах. , Закон о моющих и чистящих средствах) и Закон о генной инженерии.^[2]

Его три основные области ответственности - безопасность пищевых продуктов, безопасность продукции и безопасность химикатов - охватывают широкий круг вопросов.

Таким образом, BfR является контактным партнером по вопросам

• биологическая безопасность пищевых продуктов, например, в случае зоонозы (это такие патогены, как сальмонелла которые могут передаваться от животных к людям), их исследования, пути воздействия и распространенность
• микробиологические токсины, например, в моллюсках или на устойчивость микробов к антибиотикам
• гигиена питания
• содержание пищи, например кумарин в корица или формирование бензол в морковном соке (пищевая токсикология)
• пищевые риски, например, из-за пищевые добавки, на аллергия или на функциональные продукты Такие как растительные стерины в пастообразных жирах для уменьшения холестерин уровни
• генномодифицированные продукты
• Загрязнение пищевых продуктов загрязняющими веществами, такими как диоксины, полихлорированные бифенилы (ПХБ) или же полициклические ароматические углеводороды (ПАК)
• безопасность корма для животных
• средства защиты растений и биоциды
• отравление
• безопасная транспортировка токсичных веществ
• нанотехнологии в продуктах питания, потребительских товарах или косметика
• безопасность химикатов, косметики, текстиля, игрушек, водопроводных труб, упаковка для еды и другие товары, ориентированные на потребителя
• альтернативы испытаниям на животных

BfR является членом Рабочей группы Немецких федеральных ведомственных исследовательских учреждений (нем. Arbeitsgemeinschaft der Ressortforschungseinrichtungen).^[3]

В соответствии с основополагающим законом^[4] BfR публикует свои оценки независимо от политического влияния. Это означает, что он не подлежит никакому техническому надзору по закону в отношении научных оценок рисков и, таким образом, выполняет важную научную справочную и ориентирующую функцию для потребителей, политики (федеральной и государственной), экономики, средств массовой информации, ассоциаций и науки в в случае нерешенных научных вопросов и во время кризисов.

BfR отделы

Помимо исполнительного подразделения с его штатными единицами, BfR в настоящее время имеет девять департаментов.^[5]

Администрация

В Администрация Департамент является поставщиком услуг для всех подразделений института. Он отвечает за все вопросы, связанные с инфраструктурой, набором персонала, поддержкой сотрудников в кадровых вопросах, управлением и контролем доходов и расходов, а также за оборудование и организационно-техническое обслуживание помещений и зданий института. Департамент издает организационные правила для института, заключает соглашения об оказании услуг с советом персонала и контракты с внешними поставщиками услуг.

Сообщение о рисках

Защита здоровья потребителей включает исследование, оценку рисков и информирование о них. В этом контексте важны не только сами риски, но и их сообщение в СМИ и то, как они воспринимаются. Научные результаты должны сообщаться прозрачным и понятным образом, чтобы способствовать рациональному управлению рисками. BfR имеет установленную законом компетенцию сообщать о рисках и информировать общественность о возможных рисках для здоровья и результатах исследований, на которых они основаны в области безопасности пищевых продуктов, безопасности химических веществ и безопасности продукции. С этой целью BfR вступает в активный диалог с различными контактными партнерами из науки, торговли и промышленности, политических кругов, средств массовой информации, ассоциаций, неправительственных организаций и потребителей. Помимо ориентированной на целевые группы прессы и связей с общественностью, этот процесс коммуникации предполагает активное участие различных заинтересованных групп в совещаниях экспертов, статусных семинарах, форумах по защите прав потребителей, конференциях заинтересованных сторон и публичных симпозиумах.

Междисциплинарный Сообщение о рисках кафедра ведет исследовательские проекты по восприятие риска, раннее обнаружение рисков и оценка воздействия риска относящиеся к новым методам, таким как нанотехнологии, изменения в пищевое поведение потребителей, следующих информирование о рисках, или приоритетность рисков различными группами социальных интересов. Как инструменты для этого методы социальных исследований используются, например репрезентативные опросы, конференции потребителей, анкеты delphi и фокус-группы.

В отделении созданы следующие специализированные группы:

• Предотвращение кризисов и координация
• Исследование рисков, восприятие, раннее обнаружение и оценка воздействия
• Пресса и связи с общественностью
• Научный менеджмент событий

Контакт

Ключевая задача отдела по Контакт это анализ, моделирование и оценка потребителя контакт к нежелательным веществам и микробиологическим опасностям, подлежащим оценке BfR. Согласно определению "рисковать = опасность x воздействие », он проверяет для каждой оценки риска, подвергаются ли потребители опасным ядовитым веществам и в какой концентрации, и, таким образом, описывает масштабы риска. Кроме того, отдел выполняет ряд функций научного обслуживания для BfR.

В отделении созданы следующие специализированные группы:

• Транспортировка Опасные товары
• Центр документации по отравлениям и продуктам
• Эпидемиология, статистика и математическое моделирование
• Оценка воздействия и стандартизация воздействия
• Информационные технологии
• GLP Федеральное бюро надлежащей лабораторной практики

Биологическая безопасность

В рамках установленных законом полномочий по оценке рисков в области безопасности пищевых продуктов и защита потребителя, отдел биологической безопасности занимается вопросами риска для здоровья человека, в частности, тех, которые представляют собой токсины, образованные микроорганизмами и другими микробными микроорганизмами. метаболиты. К ним относятся бактерии, дрожжи и плесень, а также вирусы, паразиты и Патогены TSE (прионы) .Эта работа охватывает не только продукты питания, но и корма для животных и потребительские товары (такие как устройства для обработки пищевых продуктов, упаковочные материалы для пищевых продуктов, посуда), а также косметические средства, включая процессы, связанные с их сбором, производством, переработкой и распределением. , поскольку они могут быть каналами для биологических рисков.

В задачи входят методы диагностики для обнаружения патогены в пищевых продуктах, их вирулентных свойств, работа над распространенностью микробиологических опасностей в пищевых продуктах, а также качественная и количественная оценка рисков. Департамент участвует в установлении причины вспышки болезней пищевого происхождения и зоонозы (уставная задача изложена в Законе о защите от инфекций).^[6]

Ряд справочных лабораторий по диагностике и точному типированию патогенов, устойчивость к антибиотикам) и микробиологическая загрязненность продуктов питания установлены в отделении.

В отделении созданы следующие специализированные группы:

• Пищевые технологии, цепочки поставок и пищевая защита
• Пищевая микробиология, взаимодействия патоген-хозяин
• Эпидемиология, зоонозы и устойчивость к противомикробным препаратам
• Бактериальные токсины, Общественное питание
• Диагностика, характеристика патогенов, паразиты в пище
• Вирусы в продуктах питания
• Стратегии гигиены и дезинфекции продукции

Безопасности пищевых продуктов

Отдел по Безопасности пищевых продуктов оценивает риски, связанные с пищевыми продуктами. Вещества для оценки могут содержаться в естественном виде как ингредиенты в пищевых продуктах или могут быть добавлены в пищевые продукты как добавки или же ароматизаторы. Также оцениваются нежелательные вещества, попадающие в пищевые продукты в процессе производства, хранения или обработки.

Кроме того, отдел оценивает питание в соответствии с его лечебно-питательными критериями. Особое внимание уделяется детское питание здесь. Департамент делает заявления о пищевых рисках и вопросах профилактики питания.

Дополнительным направлением работы отдела является подготовка отчетов по новые продукты а также на генетически модифицированный еда и корм для животных.

Современные молекулярные и клеточно-биологические методы разработаны и применяются в отделении с целью определения новых биологических конечных точек для оценки риска потенциально опасных веществ. Кроме того, разрабатываются и применяются инновационные методы обнаружения, а также стратегии и методы молекулярной прослеживаемости и идентификации продуктов. Кафедра активно занимается исследованиями в области молекулярной и биохимической безопасности пищевых продуктов. Он направлен на выявление взаимосвязей с точки зрения механизмов действия с целью разработки конкретных вариантов управления для защиты потребителей.

В отделении созданы следующие специализированные группы:

• Младшая исследовательская группа по нанотоксикологии
• Аналитика на основе эффектов и токсикогеномика
• Пищевая токсикология
• Риски, связанные с питанием, аллергия и новые продукты
• Риски субпопуляций и исследований на людях

Безопасность пестицидов

Работа этого отдела включает оценку состояния здоровья биоциды, пестициды и препараты (средства защиты растений и биоциды). Центральные задачи отдела включают определение присущих им токсических свойств и взаимосвязей между дозой и эффектом, классификацию и маркировку активных веществ в пестицидах, определение токсикологических предельных значений, определение воздействия на людей, производственных животных и домашних животных, а также определение мер по снижению риска и максимальных концентраций остатков с целью предотвращения вредного воздействия на здоровье людей и животных. Кроме того, отдел анализирует методы аналитического мониторинга и работает над (дальнейшей) разработкой нормативных стратегий тестирования и оценки, а также технических руководств.

В отделении созданы следующие специализированные группы:

• Управление и общая оценка - Защита растений
• Управление и общая оценка - биоциды
• Токсикология активных веществ и их метаболитов
• Токсикология продуктов и их безопасное использование
• Остатки и аналитические методы

Химические вещества и безопасность продукции

Работа отдела по Химические вещества и безопасность продукции включает оценку химических веществ, связанных со здоровьем, в рамках европейского процесса регистрации химических веществ (REACH).^[7] Цель состоит в том, чтобы обеспечить токсикологическую оценку, оценку риска для здоровья потребителей, а также выявление и принятие необходимых мер по снижению риска в соответствии с REACH REG. Оценки также проводятся с целью классификации и маркировки веществ в соответствии с Регламентом CLP (EC) 1272/2008.^[8]

Отдел также был создан с целью превентивного выявления, исследования и оценки рисков для здоровья в косметических продуктах, табачных изделиях, потребительских товарах (упаковка для пищевых продуктов, игрушки, детские бутылочки, соски, чистящие средства и средства личной гигиены, предметы одежды и т. Д. .), а также другие товары, ориентированные на потребителя (мебель, матрасы, ковры, товары для хобби и т. д.). При этом принимаются во внимание не только пробелы в знаниях, которые существуют в научных оценках рисков, но и озабоченность населения в этой области. Экспериментальные проекты по миграции и воздействию, а также токсичности химических веществ в этих повседневных продуктах составляют неотъемлемую часть деятельности по оценке.

В отделении созданы следующие специализированные группы:

• Координация и общая оценка
• Безопасность химикатов
• Безопасность непродовольственных товаров
• Безопасность материалов, контактирующих с пищевыми продуктами
• Исследования продуктов и нанотехнологии

Безопасность в пищевой цепочке

Одно из направлений работы отдела по Безопасность в пищевой цепочке это оценка рисков, возникающих из-за попадания загрязняющих веществ, остатков и других нежелательных веществ в пищевые продукты и корма. Национальные справочные лаборатории по диоксины, Печатная плата и микотоксины в еде и кормах, морские биотоксины, добавки в кормах для животных, и к этому отделу прикреплено Главное экспертное бюро импортного контроля вина.

В рамках ключевой темы идентичность продукта и отслеживаемостьразработаны стратегии и методы проверки подлинности пищевых продуктов. Задачи в области фармакологически эффективных веществ и ветеринарии включают оценку риска остатков лекарств для использования людьми или животными, обнаруженных в пищевых продуктах животного происхождения, оценку и утверждение остатков с фармакологическим эффектом в контексте консультаций с федеральным правительством и государством. органов власти, а также ведущие проекты по анализу и оценке остатков. Наряду с этим отдел также проводит исследования по таким направлениям, как дальнейшее развитие концепций обнаружения потенциально токсичных веществ и их метаболитов в продуктах питания и кормах.

В отделении созданы следующие специализированные группы:

• Остатки
• Загрязняющие вещества
• Идентичность продукта, цепочки поставок и отслеживаемость
• Корма и кормовые добавки

Экспериментальная токсикология и ЗЕБЕТ

BfR имеет национальную задачу по документированию и оценке дополнительных и альтернативные методы тестирования на животных и рекомендовать или добиваться их признания на национальном и международном уровнях. Это входит в сферу ответственности федерального правительства через ZEBET - Центр документации и оценки альтернатив экспериментам на животных.^[9] Одной из важных задач ZEBET является экспериментальная проверка методов, не связанных с испытаниями на животных, с тем, чтобы добиться их признания в международных официальных, токсикологических и безопасных условиях. ОЭСР руководство по тестированию. Центр также проводит собственные исследования и спонсирует проекты по развитию альтернативных методов других учреждений целенаправленно с использованием специального бюджета.

Благодаря работе ZEBET, BfR выступает за замену предписанных законом экспериментов на животных, в частности, альтернативными методами тестирования, где это возможно, на национальной и международной основе.

Отделение разделено на пять специализированных групп:

• ZEBET - База данных и информационное обеспечение
• ZEBET - Альтернативные методы экспериментам на животных
• Защита животных и лабораторные зоотехники
• Стратегии токсикологической оценки
• Животноводство, аквакультура и стандартные материалы

Сфера ответственности BfR

Основное внимание в работе BfR уделяется людям как потребителям. Своей работой институт стремится внести свой вклад в повышение безопасности пищевых продуктов, веществ и продуктов и, таким образом, защитить здоровье потребителей.^[10]

Научный, исследовательский подход

BfR проводит собственные исследования по темам, которые тесно связаны с его оценочными задачами в области защиты здоровья потребителей и безопасности пищевых продуктов. Федеральный институт выполняет научную работу вместе с другими международными учреждениями и организациями, а также с учреждениями в других странах, которые работают в области защиты здоровья потребителей и безопасности пищевых продуктов. BfR также является членом рабочей группы немецких федеральных ведомственных исследовательских учреждений. Сотрудничество с Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) для которой BfR является национальным контактным лицом в Германии (EFSA-Focal-Point), является дополнительным центром внимания.

Государственные и федеральные органы, ответственные за управление рисками, могут получить доступ к оценкам здоровья и вариантам управления институтом. Результаты исследований и рекомендации BfR служат важным средством принятия решений для мер во всех затронутых областях, таких как наука, промышленность и промышленные ассоциации, торговля, неправительственные организации, консультационные центры для потребителей, средства массовой информации, национальные и международные комитеты и организации, а также заинтересованные потребители. Благодаря своей научно обоснованной оценке рисков, BfR дает важный импульс для защиты здоровья потребителей внутри и за пределами Германия.

Оценка рисков

Оценка рисков, управление рисками и информирование о рисках юридически (Регламент (ЕС) № 178/2002) отдельные виды деятельности. В Германии оценка рисков для здоровья в отношении пищевых продуктов и кормов, а также косметики, потребительских товаров и химикатов входит в сферу ответственности BfR.^[11] BfR применяет научные критерии оценки в соответствии с международно признанными стандартами и принципами оценки на законодательной основе. Федеральное ведомство по защите прав потребителей и безопасности пищевых продуктов (BVL)^[12] отвечает за управление рисками пищевых продуктов и кормов, а также за безопасность продукции.

В контексте безопасности пищевых продуктов и кормов под оценкой риска понимается ориентированная на риск оценка с целью характеристики опасности, которая может исходить от пищевых продуктов или кормов, и оценки ее возможного возникновения и серьезности для затронутой группы потребителей (также известной как в качестве оценка воздействия). Часто темы публичного обсуждения затрагиваются с целью дать четкую и объективную оценку ситуации. Тем не менее, BfR также проводит исследования и оценки по запросу властей, например, когда нет (еще) законов, относящихся к определенному риску. Чтобы гарантировать, что принципы оценки оценка рисков для здоровья прозрачны и понятны, BfR опубликовал руководство по оценке состояния здоровья при защите потребителей.^[13] Функциональная независимость и научно обоснованная оценка рисков предназначены для обеспечения того, чтобы оценки рисков, связанных со здоровьем, выполнялись BfR без влияния политических, промышленных или социальных интересов.

Сообщение о рисках

BfR имеет законодательные полномочия по предоставлению информации о потенциальных, выявленных и оцененных рисках, которые могут быть связаны с продуктами питания, веществами и продуктами для потребителей.^[14] Весь процесс оценки должен быть прозрачным для всех граждан. BfR делает науку видимой и полезной для потребителей посредством обширной, полной и понятной информации о рисках. Все отзывы публикуются на домашней странице BfR.

Специальные задания с национальными и общеевропейскими эффектами

Национальные справочные лаборатории

17 национальных справочных лабораторий (NRL)^[15] для областей безопасности пищевых продуктов и пищевой гигиены, а также Старший экспертный офис по контролю за импортом вина^[16] с аналогичными задачами расположены на BfR.^[17] Они были назначены федеральным правительством на основании европейских или национальных правовых норм. Национальные справочные лаборатории играют ведущую роль в области аналитико-диагностической методологии и являются национальным связующим звеном между справочными лабораториями Европа и лаборатории, которые проводят мониторинг пищевых продуктов в землях (Штаты Германии).

Федеральное бюро надлежащей лабораторной практики

Федеральное бюро по Надлежащая лабораторная практика, (GLP) отвечает за координацию и согласование вопросов, связанных с GLP, в национальном и международном контексте, а также за мониторинг конкретных испытательных центров GLP в Германии и за рубежом.^[18]

Национальное контактное лицо EFSA

Как центральный национальный контактный пункт (координатор EFSA), BfR координирует обмен научной информацией между Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) и органы, ответственные за безопасность пищевых продуктов и кормов в Германия, а также вовлеченные стороны из области промышленности, политики, науки и ассоциации потребителей.^[19]

Национальный комитет по грудному вскармливанию

Задача Национального комитета по грудному вскармливанию BfR - продвигать кормление грудью в Германии.^[20]

Внешняя экспертиза

BfR создал 15 национальных экспертных комитетов.^[21] Эти комитеты, которые обычно собираются два раза в год, имеют задачу давать советы BfR ​​по концептуальным и методическим вопросам, а также обеспечивать научное качество BfR. Члены комитетов, действующие на добровольной основе, не участвуют в официальной работе по оценке рисков. Решения комитетов носят рекомендательный характер для BfR. В этом отношении комиссии принципиально отличаются от панелей Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA). В отношении своих панелей EFSA следует принципам, отличным от BfR, в том смысле, что комиссии EFSA готовят оценки рисков для EFSA.

Со своими комитетами BfR объединяет научные знания высочайшего уровня, доступные в Германии. Во время кризисов комитеты гарантируют быстрый доступ к сети экспертов. Внешние эксперты прибывают из университетов и других исследовательских институтов, федеральных и государственных органов власти, торговых и потребительских ассоциаций, частных лабораторий и промышленности. Они назначаются комиссией по назначениям сроком на четыре года. В состав комиссии по назначениям входят члены Научно-консультативного совета BfR, председатели Немецкого исследовательского фонда.^[22] Комитеты Сената по оценке здоровья пищевых продуктов, веществ и ресурсов в сельском хозяйстве, а также представитель Сената федеральных исследовательских агентств. Состав комитета объявлен на сайте BfR.^[23]

BfR осведомлен о проблемах, связанных с возможным конфликтом интересов среди внешних экспертов. Следовательно, на этапе подачи заявки эксперты должны взять на себя обязательство действовать независимо и в общественных интересах во время своего пребывания в должности членов комитета. Любые конфликты интересов по темам, затронутым в комитетах BfR, должны быть зарегистрированы в письменной форме. Для этого участники подписывают соответствующее заявление, которое публикуется на сайте BfR. В дополнение к этому, каждое заседание комитета начинается с устного запроса о любом потенциальном конфликте интересов, связанном с обсуждаемыми темами, и результаты фиксируются в протоколах, которые затем публикуются на веб-сайте BfR.

Независимость

Независимость результатов и информирования о рисках научных оценок рисков BfR от вышестоящих^[24] установлен законом. Опыт кризиса BSE и последовавшая за ним резкая потеря общественного доверия к политическим действиям привели к Бундестаг Германии внедрить BfR как независимый голос науки в процессах общественных и парламентских консультаций по вопросам политики. Это было включено в закон об учреждении BfR. (Статья 2 п. 3 BfRG). В интересах независимости BfR также не берет финансовых ресурсов у промышленности. Чтобы обеспечить независимую оценку риска, BfR установил правила независимости своих ученых.^[25] Общая концепция оценки рисков и коммуникации в BfR предусматривает обмен мнениями со всеми заинтересованными сторонами (НПО, ассоциации потребителей, промышленность, политика, наука, СМИ). В частности, когда представлены и защищаются разные научные позиции, участие разных заинтересованных сторон имеет ключевое значение. Это также находит свое отражение в большом количестве мероприятий BfR в контексте научного диалога, таких как форумы BfR ​​по защите прав потребителей, конференции заинтересованных сторон BfR, симпозиумы и семинары BfR, конференции пользователей, конференции специалистов, заседания комиссий и комитетов, рабочие группы. встречи, технические и экспертные дискуссии, встречи экспертов, семинары и т. д. По случаю своего 10-летнего юбилея институт провел Европейскую конференцию заинтересованных сторон «Насколько независимой может быть наука?» 20 ноября 2012 года по теме «Независимость и конфликт интересов».^[26]

Сотрудничество

В области безопасности пищевых продуктов и кормов BfR работает в тесном сотрудничестве с Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) и родственные ему европейские власти. Альманах по безопасности пищевых продуктов ЕС,^[27][28] составленный BfR, дает обзор этих органов. На международном уровне BfR сотрудничает с "Кодекс Алиментариус", совместная комиссия Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО), которая разрабатывает международные пищевые стандарты для защиты потребителей.

Кроме того, BfR связан с большим количеством научных сестринских и партнерских организаций контрактами о сотрудничестве.^[29] Целью этих связей является достижение научного сотрудничества в оценке рисков, в том числе в области пищевых продуктов и кормов, а также обмен мнениями ученых и научными выводами. Это важно, потому что сегодня во всем мире торговля продуктами питания и кормами, а также их безопасность сильно глобализирована.

BfR заключил договоры о сотрудничестве со следующими учреждениями:^[30]

• Австрия: Австрийское агентство по охране здоровья и безопасности пищевых продуктов (AGES) (контракт подписан в 2006 г.)^[31]
• Бразилия: Национальное агентство по надзору в сфере здравоохранения (АНВИСА) (Контракт подписан в 2012 г.)
• Болгария: Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов (BFSA) (контракт подписан в 2014 г.)
• Кипр: Государственная генеральная лаборатория Кипра (контракт подписан в 2010 г.)^[32]
• Китай: Китайская академия инспекции и карантина (CAIQ) (контракт подписан в 2009 г.),^[33] Китайский национальный центр оценки рисков безопасности пищевых продуктов (CFSA) (контракт подписан в 2012 году), Китайская академия сельскохозяйственных наук (CAAS) (контракт подписан в 2012 году), Китайский центр здоровья и эпидемиологии животных (CAHEC) (контракт подписан в 2013 году)
• Эстония: Министерство сельского хозяйства (МП) (контракт подписан в 2015 г.)^[34]
• Республика Корея (Южная Корея): Корейское управление по контролю за продуктами и лекарствами (KFDA) и Национальный институт оценки безопасности пищевых продуктов и лекарств (NIFDS) (контракт подписан в 2010 году)
• Хорватия: Хорватское продовольственное агентство (HAH) (контракт подписан в 2009 г.)
• Дания: Национальный институт питания, Технический университет Дании (DTU) (Контракт подписан в 2010 г., продлен в 2013 г., совместно с ANSES, Франция)
• Финляндия: Управление безопасности пищевых продуктов Финляндии (Evira) (контракт подписан в 2015 г.)^[35]
• Франция: Французское агентство по вопросам пищевых продуктов, окружающей среды, гигиены и безопасности труда (ОТВЕТЫ) (Контракт подписан в 2010 г., продлен в 2013 г., совместно с DTU, Дания)
• Исландия: Исландское продовольственное и ветеринарное управление (MAST) (контракт подписан в 2012 году), Icelandic Food and Biotech R&D (MATIS Ltd.) (контракт подписан в 2012 году)
• Индия: Управление безопасности пищевых продуктов и стандартов Индии (FSSAI) (Контракт подписан в 2015 г.)^[36]
• Латвия: Продовольственная и ветеринарная служба (PVD) (контракт подписан в 2005 году), Институт безопасности пищевых продуктов, здоровья животных и окружающей среды (BIOR) (контракт подписан в 2012 году)
• Литва: Национальный институт оценки пищевых и ветеринарных рисков (NFVRAI) (контракт подписан в 2008 г., продлен в 2013 г.),^[37] Государственная продовольственно-ветеринарная служба (ГПВТ) (контракт подписан в 2008 г.)
• Черногория: Министерство сельского хозяйства и развития села (Контракт подписан в 2015 г.)^[35]
• Нидерланды: Управление по безопасности пищевых продуктов и потребительских товаров Нидерландов (NVWA) (контракт подписан в 2006 г.)
• Польша: Национальный институт ветеринарных исследований (PIWET) (контракт подписан в 2012 г.)
• Португалия: Управление экономики и безопасности пищевых продуктов (ASAE) (Контракт подписан в 2015 г.)^[38]
• Россия: Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор, ФГУС) и Научно-исследовательский институт питания Российской Федерации (РАМН) (договор подписан в 2009 г.)
• Уругвай: Департамент планирования и координации безопасности пищевых продуктов (UCPIA) Министерства сельского хозяйства и рыболовства Уругвая (контракт подписан в 2014 г.)

С 2005 года институт согласился работать в тесном сотрудничестве с Stiftung Warentest организация потребителей в Берлин для достижения прогресса в Verbraucherschutz (защита здоровья потребителей).^[39]

Смотрите также

• Реестр исследований на животных

Рекомендации

внешняя ссылка

• Официальный веб-сайт Федерального института оценки рисков