WikiDer > Пти Мелье
| Пти Мелье | |
|---|---|
| Виноград (Vitis) | |
| Цвет ягодной кожуры | Blanc |
| Разновидность | Vitis vinifera |
| Также называемый | Обен (более) |
| Источник | Франция |
| Известные регионы | Шампанское (винный регион) |
| Известные вина | Duval-Leroy Authentis Petit Meslier |
| VIVC номер | 7675 |
Пти Мелье это редкий сорт белого винного винограда, который является второстепенным компонентом некоторых шампанское смеси. Ценится за способность удерживать кислотность даже в горячих винтажах.[1] В очень редких случаях, когда его не смешивают, из него получаются хрустящие вина с яблочным вкусом. Виноград семейства Траминер сложно выращивать, так как они обладают плохой устойчивостью к болезням и низкими урожаями.
История и родословная
Дактилоскопия ДНК показал, что подобное Обен Блан, Petit Meslier - результат помеси Gouais Blanc и Саваньин. Гуа Блан является родителем Шардоне и Обен Верт среди других, и Саваньен распространен в Джура вино (включая Vin jaune) и является разновидностью в Траминер семья, которая также включает Гевюрцтраминер. Швейцарский сорт Amigne также имеет родительские отношения с Пети Мелье.[2]
Австралия
Irvine Wines в Eden Valley утверждают, что у него единственный Мелье в Австралии. Они производят один сортовой игристое вино, Мелье Брют и смесь Пино Мелье.[1]
Франция
Их всего 20 гектаров во Франции.[1] Дюваль-Леруа сделали шампанское одного сорта, Authentis Petit Meslier, которое Decanter раскритиковало за переполнение.[3]Шампанское Moutard использует 1/6 часть Пти Мелье в своем уникальном «Кюве Шесть Сепаж»: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье, Пино Блан, Арбан и Пти Мелье.
Шампанское Laherte Frères включает в себя кюве «Les 7», а также Шардоне, Пино Нуар, Пино Блан, Пино Менье, Арбанн и Fromenteau.
L. Aubry Fils включает Petit Meslier в качестве компонента розлива «Le Nombre d'Or Sablé Blanc des Blanc Brut Campanae Veteres Vites», а также как часть стандартного розлива Brut.
Синонимы
Arbonne, Barnay, Bernais, Bernet, Co De France, Crene, Feuille D'Ozerolle, Hennequin, Lepine, Maille, Maye, Melie, Melie Blanc, Melier, Meslier De Champagne, Meslier Dore, Meslier Petit A Queue Rouge, Meslier Vert, Mornain Blanc, Orbois, Petit Meslier, Petit Meslier A Queue Rouge, Petit Meslier Dore, Queue Rouge, Сен-Лай[4]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ а б c "Страница дегустации вин Ирвина". Irvine Wines. Архивировано из оригинал на 2007-07-01. Получено 2007-08-28.
- ^ Дженсис Робинсон, изд. (2006). "Аминь". Оксфордский компаньон для вина (Третье изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. п.20. ISBN 0-19-860990-6.
- ^ "Decanter World Wine Awards 2005". Графин. Получено 2007-08-28.
- ^ Мол, Эрика; Тёпфер, Рейнхард; Эйбах, Рудольф (2007). "Международный каталог сортов Витис". Институт селекции винограда Geilweilerhof (IRZ), Зибельдинген, Германия. Получено 2007-08-28.
| |||||||||||||||||||
